جدید ترین عناوین خبری امروز
Registering new users is currently not allowed.
طرز تهیه املت ماهی سالمون دودی

طرز تهیه املت ماهی سالمون دودی سرشار از پروتئین برای پیش از ورزش

در املت ماهی سالمون دودی از ماهی سالمون یا همان ماهی غزل آلا استفاده می‌کنیم. این غذا سرشار از پروتئین و چربی‌های امگا ۳ ضد التهاب است. علاوه بر آن، برای ساختن ماهیچه‌هایتان هم بسیار عالی است. این غذا برای پیش از ورزش، فوق العاده خواهد بود. با مجله قرمز همراه باشید تا طرز تهیه املت ماهی سالمون دودی را بیاموزید.

مواد لازم برای تهیه املت ماهی سالمون دودی

  • ۷ اونس (۱۹۸ گرم) سفیده تخم مرغ
  • ۱ قاشق چای خوری سرکه سیب
  • ¼ قاشق چای خوری پودر زردچوبه
  • ۱/۸ قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه
  • ½ فنجان کدوی حلقه شده (برش‌های نازک)
  • ۲ قاشق غذاخوری سبزیجات معطر تازه (ریحان، جعفری و شوید) که باید به خوبی خورد کنید
  • ۷ اونس (۴۸ گرم) ماهی سالمون دودی؛ آن را بسیار باریک برش بزنید
  • ۱ آووکادو که برش باریک زده باشید (دلخواه)
  • سبزیجات کوچک مخلوط شده درصورت تمایل

* این مواد برای ۱ نفر کافی است.

دستور العمل پخت املت ماهی سالمون دودی

برای پخت املت ماهی سالمون دودی ابتدا نیاز است که درون یک ماهیتابه را اندکی با روغن آووکادو و یا روغن زیتون چرب کنید تا اطمینان یابید املت شما به کف ماهیتابه نخواهد چسبید. اکنون در یک کاسه متوسط، سفیده‌های تخم مرغ را به همراه سرکه سیب، زردچوبه و فلفل سیاه مخلوط کنید.

حال ماهیتابه را بر روی شعله متوسط به مدت ۱ دقیقه قرار دهید. در همین حین، تکه‌های کدو سبز را به همراه سبزیجات معطر در درون سفیده‌های تخم مرغ بریزید و هم بزنید. سپس این ترکیب را در درون ماهیتابه بریزید و به مدت ۶ دقیقه، اجازه دهید بپزد (اگر زودتر از این زمان نیز حس کردید مواد آماده شده‌اند، می‌توانید به گام بعدی بروید).

پیش از تا زدن املت، ماهی سالمون دودی را در یک لایه در یک سمت املت قرار دهید به گونه‌ای که نیمه‌ی دیگر املت خالی باشد. حال از یک کفگیر برای بلند کردن سمت خالی املت استفاده کنید و آن را روی ماهی سالمون دودی تا کنید تا ماهی در درون املت قرار بگیرد. اکنون اجازه دهید اگر تخم مرغی خام مانده است، به زیر املتی که به تازگی تا زده‌اید برود و فرایند پختن آن تکمیل شود.

اجازه دهید به مدت ۲ دقیقه دیگر املت ماهی سالمون دودی بپزد و پس از آن، غذا را در درون بشقاب قرار دهید. املت ماهی سالمون دودی شما آماده سرو است! می‌توانید در صورت تمایل، املت ماهی سالمون دودی خود را به همراه سالاد سبز مخلوط و قطعه‌های آووکادو سرو کنید تا از این طریق، سبزیجات مورد نیاز روزانه‌ی خود را مصرف کرده باشید.

 

حقایق تغذیه‌ ای املت ماهی سالمون دودی

کالری: ۱۹۶ کالری

چربی کل: ۶ گرم

چربی اشباع شده: ۱ گرم

چربی اشباع نشده مونو: ۳ گرم

کلسترول: ۲۳ میلی گرم

سدیوم: ۳۶۰ میلی گرم

کربوهیدرات: ۳ گرم

فیبر رژیمی: ۱ گرم

قند: ۳ گرم

پروتئین: ۳۲ گرم

پتاسیوم: ۲۲۹ میلی گرم

آهن: ۵%

ویتامین A: 13%

ویتامین C: 21%

کلسیوم: ۱%

  • آیا تاکنون این دستور را برای پخت املت ماهی سالمون دودی امتحان کرده‌اید؟ تجربیات خود را با بخش آشپزی مجله قرمز به اشتراک بگذارید.

ترجمه اختصاصی مجله قرمز از Angela Simpson

منبع: myfitnesspal

ورود به سایت دیدگاه ها 0

دیدگاه بگذارید

  Subscribe  
اعلام کردن به

مقالات زیبایی

راهنمای کامل انواع رژ لب و ویژگی‌های هر یک از آن‌ها
راهنمای کامل انواع رژ لب و ویژگی‌های هر یک از آن‌ها
6
رنگ رزگلد محبوب‌ترین رنگ موی حال حاضر در دنیای زیبایی
رنگ رزگلد محبوب‌ترین رنگ موی حال حاضر در دنیای زیبایی
136
بهترین عطر را بر اساس حس و حال خودتان انتخاب کنید
بهترین عطر را بر اساس حس و حال خودتان انتخاب کنید
138
آیا محصولات هایپوآلرژنیک خطرناک هستند؟ کارشناسان پاسخ می‌دهند
آیا محصولات هایپوآلرژنیک خطرناک هستند؟ کارشناسان پاسخ می‌دهند
117
خط چشم از چه چیزی ساخته می‌شود؟ ترفندهایی برای کشیدن خط چشم مایع
خط چشم از چه چیزی ساخته می‌شود؟ ترفندهای کشیدن خط چشم مایع
362
زیباترین مدل‌های آرایش ناخن مینیمال برای خانم‌های ساده پسند
زیباترین مدل‌های آرایش ناخن مینیمال برای خانم‌های ساده پسند
334

مقالات سلامت

داروهای فشار خون بالا
داروهای فشار خون ؛ نحوه عملکرد، فواید و عوارض جانبی
155
داروی استرادیول
معرفی کامل داروی استرادیول (Estradiol) برای درمان مشکلات زنانه
182
علتهای مه مغزی
مه مغزی معمولا به ۱۰ دلیل پزشکی برای انسان رخ می‌دهد
731
پروپولیس ماده‌ای با هزاران فاید از درمان بیماری پوستی تا سرطان
343
خواص مریم‌ گلی
مریم‌ گلی و معرفی ۹ مورد از خواص شگفت انگیز این گیاه دارویی
1,098
معرفی کامل کِرِم املا
معرفی کامل کِرِم املا (Emla cream) – بی حس کننده ی موضعی
405

مقالات آشپزی

کیک آناناس
کیک آناناس با تزئین خامه و نارگیل به همراه آموزش خشک کردن آناناس
262
نان لقمه‌ای
طرز تهیه نان لقمه‌ای نرم و پفی در فر و بدون فر؛ آموزش مرحله به مرحله و تصویری
1,177
طرز تهیه اوتمیل اورنایت
طرز تهیه اوتمیل اورنایت در شیشه؛ صبحانه پر فیبر و مغذی با چندین دستورالعمل مختلف
538
بستنی گیاهی
طرز تهیه بستنی گیاهی بدون لبنیات به صورت تصویری؛ بدون گلوتن و وگان
1,163
بیسکویت پتی بور خانگی
بیسکویت پتی بور خانگی ساده، کرمدار و شکلاتی (Le Pettit Beurre)
826
سالاد ماکارونی
سالاد ماکارونی کلاسیک با سبزیجات رنگارنگ و سس رژیمی
1,400

مقالات تغذیه

آرد بدون گلوتن
آرد بدون گلوتن با ۲۵ نوع مختلف که نیاز شما را به آرد به طور کامل رفع می‌کند
207
ویتامین A
ویتامین A چه نقشی در سلامت بدن دارد و مقادیر توصیه شده آن چقدر است؟
464
فواید چای نعناع
چای نعناع و معرفی ۹ مورد از خواص شگفت انگیز این نوشیدنی مفید
630
تغذیه بارداری
تغذیه بارداری و بررسی اهمیت نقش تغذیه در این دوران بارداری
158
نوشیدنی انرژی زا و طبیعی
نوشیدنی انرژی زا و طبیعی با ۱۳ دستورالعمل مختلف که می‌توانید در خانه درست کنید
521
فواید آب خیار
آب خیار و معرفی ۷ مورد از مزایای استفاده از این نوشیدنی مفید
518