مجله قرمز

نان خامه ای یک شیرینی فرانسوی است که طرفداران زیادی دارد. این شیرینی خوشمزه را می‌توان در خانه درست کرد و از آن لذت برد. درست کردن این شیرینی نیاز به ترفندهایی دارد که با رعایت آنها می‌توانید نان خامه ...

پنیر موزارلا یا همان پنیر پیتزای تازه و خانگی طعم شگفت انگیزی دارد بخصوص که به سبک ایتالیایی‌ها با مقداری گوجه ورقه شده، روغن زیتون و چند برگ ریحان همراه باشد. درست کردن پنیر موزارلا خانگی ممکن است خیلی سخت ...

آب استخوان یا بهتر است بگوییم آب قلم یک ماده بسیار مغذی و پرخاصیت است. در حال حاضر تحقیقات چندانی در این مورد انجام نشده اما بسیاری از کارشناسان تغذیه و سلامت خوردن آن را توصیه می‌کنند. اخیرا استفاده از ...

نان سفید خانگی که با آرد بدون سبوس درست می‌شود یکی از متداولترین نانها در صبحانه‌های غربی است. از این نان برای درست کردن نان تست صبحانه و همچنین ساندویچهای کوچک استفاده می‌شود. خوبی این نان استفاده از برشهای نازک ...

شیرینی بامیه در فر با چندین طعم و هم از نوع گیاهی و هم غیر گیاهی است که همگی در فر و بدون نیاز به سرخ کردن درست می‌شوند. به این شیوه شما یک شیرینی سالمتر و کم خطرتر خواهید ...

بهترین کیک هویج اینجا پیش روی شماست با هویجهای تازه، پر از طعم و رنگ و بو یک تزئین عالی سفید رنگ که با رنگ نارنجی کیک، یک تضاد رنگی زیبا ایجاد می‌کند. کیک هویج یکی از کیکهای مورد علاقه ...

نان تورتیلا یکی از نانهای ورقه‌ای یا مسطح است که بدون نیاز به مخمر و زمان طولانی برای استراحت به راحتی در خانه آماده می‌شود. مواد تشکیل دهنده این نان بسیار کم هستند و شامل آرد، نمک و بیکینگ پودر ...

شیرینی کانولی یک نوع شیرینی ترد و صدفی به شکل میله‌ای است که در وسط آن ماده نرم و خامه‌ای قرار گرفته است. این ماده میانی پنیر ریکوتای شیرین با شکلات چیپسی است. این یک دسر ایتالیایی اصیل است که ...

بهترین موس شکلات با بافتی سبک و لطیف و بسیار شکلاتی بسیار سریع و اسان درست می‌شود. این دستورالعمل آنقدر راحت است که هر کسی که عاشق شکلات باشد، می‌تواند آن را درست کند. این دسر با وجود تزئینات شکلاتی ...

رولت کدو حلوایی یکی از بهترین دسرهای فصل‌های سرد سال است. یک شیرینی نرم و لطیف با کدو حلوایی که لای آن خامه شیرین و خوشمزه قرار گرفته و بعد از رول شدن و سرد شدن به صورت برش‌هایی یک ...

خورش کاری مرغ یکی از غذاهای معروف هندی است که بخاطر طعم عالی‌اش در بسیاری از نقاط جهان پرطرفدار است. این غذا در واقع یک نوع خورش مرغ است که به چندین شیوه درست می‌شود. بخش تغییر ناپذیر این خورش ...

مافین کدو با همراهی آب سیب بهترین روش برای لذت بردن از صبح‌های سرد زمستان است. این مافین خوشمزه خانگی با ادویه‌های گرم و خوش عطر، طعمی دوچندان پیدا می‌کند که بی مزگی کدو را جبران می‌کند. آنها بسیار نرم ...

صبحانه را می‌توان مهم‌ترین وعده‌ی غذایی روزانه در نظر گرفت. کسانی که صبحانه می‌خورند نسبت به دیگر افراد به میزان قابل توجهی کمتر در معرض چاقی و خطر ابتلا به دیابت قرار می‌گیرند. علاوه بر این، صبحانه باعث تقویت حافظه ...

نان سیب زمینی خانگی یک نان نرم و لطیف با بافتی عالی است که می‌توان آن را برای انواع ساندویچ‌هایی که با نان اسلایس شده درست می‌شوند، استفاده کرد. این نان علاوه بر بافت خوب و پف مناسب، طعمی دل ...

همیشه وقتی از یک وعده غذایی کامل صحبت می‌کنیم، منظورمان پیش غذا، غذای اصلی و دسر است. این سه در کنارهم نه تنها ظاهری مجلسی به سفره می‌دهند بلکه از نظر سلامتی نیز توصیه شده است. معمولا طبع پیش غذاها ...

کوفته قلقلی یک نوع کوفته گوشتی چند منظوره است که برای همراهی با اغلب غذاها می‌توان از آن استفاده کرد. انواع خورش، پلو، سوپ و پاستا با وجود این کوفته گوشتی درست می‌شود. برای اینکه کوفته قلقلی وا نرود و ...

دسرها حسن ختام یک میز پذیرایی زیبا هستند؛ درست مثل آخرین نت یک قطعه موسیقی می‌نشینند روی تمام زحمت‌هایی که برای کل آن قطعه کشیده‌اید و طعمی خوش را به یادگار می‌گذارند. برای اینکه بتوانید آخرین بخش میز پذیرایی‌تان را ...

سالاد هلو با هلوی تازه، مرغ کبابی با طعم ریحان درست می‌شود و با سس مخصوصی که با سرکه بالزامیک و عسل درست شده، مزه‌ای فوق العاده می‌گیرد. لابلای این مواد اصلی برشهای خلالی پیاز و دانه‌های ذرت، زیبایی دو ...

مافین کدو سبز یک مافین غذایی سبزیجات نیست بلکه یک شیرینی با کدو سبز تابستانی است. این مافین به همان خوشمزگی مافینهای میوه‌ای مثل مافین موز است. شما برای درست کردن این مافین کار سختی ندارید، فقط کافی ست کدو ...

نان چاودار دانمارکی یک نان بسیار مغذی است که به راحتی درست می‌شود و مزه‌ای شگفت انگیز دارد. ضمن اینکه بخاطر ظاهر تیره واقعا به شما این حس را می‌دهد که از یک غله کامل استفاده کرده‌اید. نان چاودار نانی ...