تغذیه

میان وعده نیمه شب اگر گاهی باشد هیچ مشکلی نیست و منجر به افزایش وزن نخواهد شد به خصوص اگر یکی از میان وعده‌های سالم، خلاقانه و متعادل آخر شب که متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند، انتخاب کنید. میان وعده شبانه مشکلی دارد؟ شب از نیمه گذشته و معده تان به قار و قور افتاده و...

شاه توت یکی از میوه‌های مفید و پر از ویژگی‌های گوناگون است که می‌تواند در ارتقای سلامت فرد مصرف کننده آن تأثیر شگرفی داشته باشد. از دیرباز ساکنان بومی نیمکره شمالی در آمریکا از خواص این ماده غذایی مطلع بودند و با استفاده از این ماده بر سلامتی و عمر خود می‌افزودند. در این مقاله...

امروزه رژیم غذایی کم کربوهیدرات بسیار تبلیغ می‌شود. بسیار شنیده‌ایم که: کربوهیدرات ‌ها کالری‌های اضافی هستند، برای کاهش چربی باید به‌کلی از آن‌ها اجتناب کرد یا به‌شدت آن‌ها را کاهش داد!!!!!! یا اینکه: انسولین هومونی است که کربوهیدرات را به‌صورت چربی ذخیره می‌کند و به همین دلیل معقول است که به‌جای کالری از کربوهیدرات سخن...

منابع امگا ۳ – این اسید چرب ضروری – کمی بحث‌برانگیر هستند، زیرا منابع گیاهی فرمی از امگا ۳ را دارند که جذب موثری در بدن ندارد و عمده منابع حیوانی – که ماهی‌ها – هستند دارای جیوه هستند که برای بدن بسیار مضر است. در این مقاله به بررسی منابع امگا ۳ پرداخته‌ایم. در...

در این مقاله درباره پروتئین صحبت خواهیم کرد، اینکه اصولا پروتئین چیست و چرا بدن ما به آن نیاز دارد، روزانه باید چه میزان از این درشت‌مغذی استفاده کنیم. در انتهای این مقاله می‌فهمید که هر کدام از مواد غذایی چه میزان پروتئین دارند و چگونه باید از آن‌ها در وعده‌های غذایی و میان‌وعده‌هایتان استفاده...

ما در فضای وب در مورد کاهش وزن، رژیم لاغری، رژیم غذایی و… مطالب بسیاری را دیده ایم. برخی از این مطالب توصیه هایی هستند که اساس علمی ندارند و ممکن است به سلامتی فرد آسیب وارد کنند. همین علت باعث شده ما برای شما مطلبی را قرار دهیم که نکات آن را پزشکان و...

اجازه دهید ابتدا این واقعیت را تأیید کنم که درباره درمان جوش صورت با اصلاح رژیم غذایی نظرات متفاوتی وجود دارد. برخی از مردم با تمام وجود به درمان جوش صورت از طریق رژیم غذایی اعتقاد دارند. برخی دیگر در مورد این ارتباط به‌طور کلی شک دارند. من جایی در وسط هستم. من فکر می‌کنم...

آیا به نظر شما چیزی با عنوان گرسنگی کاذب وجود دارد؟ گرسنگی کاذب به هورمون‌های ما مربوط می‌شود. اساسا اطلاعات گرسنگی و سیری توسط هورمون‌های مشخصی به مغز ما ارسال می‌شوند. تحقیقات نشان داده است که در خانم‌ها گرسنگی کاذب کاملا محتمل است و در خانم‌ها این احساس گرسنگی و سیری متاثر از سیستم هورمونی...

آیا رژیم تنبلی تخمدان واقعیت دارد و در پس این پیشنهادها واقعیتهای علمی نهفته است؟ آیا شما هم به این سندروم مبتلا هستید یا در اطرافیان خود افراد زیادی هستند که دارای این سندروم هستند؟ پس احتمالا می‌دانید که درمانی که عموما توسط متخصصان تنبلی تخمدان تجویز می‌کنند شامل انواع قرص‌های هورمونی است و احتمالا...

آیا رژیم غذایی ضد آکنه حقیقت دارد؟ درواقع دلایل علمی زیادی وجود دارد که ارتباط رژیم غذایی و آکنه را نشان می‌دهد اما بسیاری از متخصصان پوست بیشتر علاقمند به درمان دارویی هستند تا پیشگیری از آکنه. در این مقاله دلایل علمی موثر بودن رژیم غذایی ضد آکنه شرح داده شده است. با توجه به...

فیبر غذایی که به عنوان خوراکی زیر هم شناخته می‌شوند بخش غیر قابل گوارش غذاهای گیاهی هستند. فیبر فواید سلامتی بسیاری دارد از جمله کاهش خطر بیماریهای قلبی و دیابت نوع ۲. فیبر عمدتا در سبزیجات، میوه‌ها، غلات کامل و حبوبات وجود دارد که بیشتر به خاطر خاصیت پیشگیری از یبوست مشهور است. اما غذاهای...

همه ما می‌دانیم که استرس بد است و عوارض استرس چیست: از حمله قلبی گرفته تا سفید شدن موها – اما در فرهنگ پرمشغله امروزی، استرس چیزی است که اکثر ما بیشتر اوقات درون خود احساس می‌کنیم. اما هنوز هم اکثر ما نمی‌دانیم منابع استرس چیست و از چه روش‌هایی بدن ما را تحت فشار...

خیلی از ما کوهی از تجربه‌های گرفتن انواع رژیم غذایی لاغری را داریم و ناکامی‌های مکرر در این مورد، جزئی از زندگی روزمره بسیاری از ما شده است. تازه بعد از جواب دادن رژیم غذایی لاغری نوبت یه مرحله تثبیت می‌رسد و اکثر ما در این مرحله ناکامی بیشتری را تجربه کرده‌ایم. یک جمله‌ی درست...

فکر می‌کنید بو کردن مواد غذایی می‌تواند شما را در برابر بیماری‌های ناشی از غذا محافظت کند. خیر غذای تاریخ گذشته هر چقدر هم که ظاهری خوب و بویی مناسب داشته باشد، باز هم باید دور ریخته شود حتی اگر پول زیادی بابت آن پرداخت کرده باشید. بررسی دوباره مواد غذایی: آیا واقعا تاریخ گذشته...

خواص میخک بالغ بر چندین مورد متفاوت هستند که سعی خواهیم کرد در این مقاله آنها را بررسی کنیم. در ابتدا باید اذعان داشت که میخک‌ها نوعی گیاه ادویه‌ای هستند که بومی کشورهایی نظیر اندونزی، هند، پاکستان و حتی مناطقی از آفریقای شرقی بومی هستند. استفاده از این دارو می‌تواند برای فرد استفاده کننده فوایدی...

بهترین زمان مصرف ویتامین ها بستگی به نوع ویتامینی دارد که استفاده می‌کنید. برخی از ویتامین‌ها بهتر است بعد از غذا مصرف شوند درحالی که بقیه را باید با معده خالی مصرف کرد. ایجاد یک زمان بندی روزمره برای مصرف ویتامین در همان زمان در هر روز یک عادت سالم را برای شما ایجاد خواهد...

سبد شما پر از مواد غذایی است اما روزهای بعد پژمرده و خراب می‌شوند. برای نگهداری غذای تازه خریداری شده باید بدانید که چگونه آن را نگهداری کنید. ما در اینجا به شما خواهیم گفت که چگونه سبزیجات، میوه و گیاهان معطر را نگهداری کنید که هم تازه بمانند و هم مدت زمان نگهداری آنها...

حفظ سلامت ریه برای برای داشتن احساسی بهتر لازم است. با اینکه عوامل شایعی مثل دود سیگار و سموم محیط و خوردن غذاهای التهاب آور، همگی با هم به این اندام مهم ضربه می‌زنند. بیماریهای شایعی همانند آسم، بیماری انسداد ریوی مزمن (COPD) و فیبروز ریوی به میزان زیادی بر کیفیت زندگی اثر می‌گذارند. البته...

پیروات بوسیله گلیکولیز ساخته می‌شوند که فرایندی در تجزیه کربوهیدراتها برای ایجاد انرژی است. کلسیم پیروات یک مکمل محبوب است که بسیاری از افراد از آن بخاطر ادعای خواص کاهش وزن استفاده می‌کنند. اما این مکمل خواص دیگری هم دارد که شما را شگفت زده خواهد کرد. در این مطلب شواهد جدید مبنی بر استفاده...

ریحان یک سبزی خوردن خوش عطر و طعم است که منشا آن به آسیا و آفریفا بر می‌گردد. این گیاه یکی از اعضای خانواده نعنا است و انواع متفاوتی از آن در دنیا وجود دارد. این گیاه خوش عطر و بو به طعم دهنده محبوب شناخته شده و در چای و مکملها هم به خاطر...