انواع غذا با مرغ و برنج

لیست انواع غذا با مرغ و برنج قراره شما رو با غذاهای متنوعی آشنا کنه که هرکدوم عطر و طعم متفاوتی دارن و به راحتی میتونن ذائقه‌های مختلف رو راضی نگه دارن.

مرغ و برنج تو سراسر دنیا و مخصوصا ایران جزو محصولات غذایی پر مصرف هستن و هرکدوم به طور جداگانه طیف وسیعی از غذاهای خوشمزه رو تشکیل میدن، و از با هم ترکیب شدنشون هم بی اندازه غذاهای مختلف طبخ میشه.

به هر حال با توجه با ذائقه غذایی مردم ایران و مصرف زیاد برنج و همچنین مرغ، ممکنه با یه سری از غذاهای این لیست آشنا باشید، اما ما برای تنوع این لیست، غذاهای خارجی معروفی رو هم معرفی کردیم که هرکدوم نماینده غذایی کشور خودشون هستن.

در ادامه با بخش آشپزی مجله قرمز همراه باشید، تا شما همراهان گرامی رو با انواع غذای ایرانی و خارجی درست شده با مرغ و برنج آشنا کنیم.

بیشتر بخوانید: لیست انواع غذا با مرغ

زرشک پلو با مرغ

لیست انواع غذا با برنج و مرغ رو با یکی از مجلسی‌ترین غذاهای ایرانی شروع میکنیم که البته نیاز به معرفی نداره، چون رزشک پلو با مرغ  غذاییه که همه جا حضور داره و از خونه گرفته تا مهمونی، رستوران یا این غذا حضور داره یا بوی مطبوعش توی فضا پخش شده. زرشک پلو با مرغ تو همه شهرهای ایران به شیوه‌ها و طعم‌های مختلفی پخته میشه و بهترین مزیتش اینه که میتونید این هردفعه این وعده غذایی رو با یه طعم جدید درست کنید.

پائیا

پائیا به عنوان غذای ملی اسپانیا شناخته میشه که با استفاده از برنج و مرغ درست میشه و به خوبی با ذائقه ما ایرانی‌ها که مصرف برنج زیادی تو غذاهامون داریم، سازگاری داره. پائیا یه تنوع غذایی عالی واسه افرادیه که از خوردن غذاهای درست شده با برنج به شیوه ایرانی خسته شدن. این وعده غذایی خاستگاهش به شرق اسپانیا و شهر والنسیا برمیگرده. ترکیب طعم برنج، مرغ، با لویبا سبز، کنگر، گوجه، سیر و هویج به همراه ادویه مختلف باعث شده تا این غذا یه طعم مخصوص فراموش نشدنی داشته باشه.

انار پلو با مرغ

یه غذای کاملا متفاوت که خاستگاهش از شیراز میاد و همینطور تو افغانستان هم تهیه میشه و در کل طرفدارهای زیادی داره. بنا به رسوم ایرانی انار پلو معمولا واسه شام شب یلدا تهیه میشه، و با ظاهر زیبا و رنگی خودش به تنهایی میتونه سفره رو تزیین کنه. این غذای سنتی با استفاده از برنج، سینه مرغ، پودر گشنیز، گشنیز تازه، زعفران، انواع خلال، کشمش و کره درست میشه و همونطور که از مواد اولیه مشخصه یه غذایی مجلسیه با ترکیب طعم های مختلف که یک بار امتحان کردنش راضیتون نمیکنه.

خورشت آلو مسما

خورشت آلو مسما یه غذای محلی و سنتی خیلی خوشمزه‌اس که خواستگاهش به استان گیلان برمیگرده و به اسم شیرین قاتق هم شناخته میشه. یه پیشنهاد ویژه واسه کسایی که به غذاهایی با طعم ترش و ملس علاقه دارن، چون این خورشت شمالی با استفاده از برنج، مرغ و قیسی و آلو سیاه تهیه میشه. یک قاشق از این غذا که از تیکه‌های مرغ، برنج و آلو پر شده رو هیچوقت فراموش نمکنید.

چلو جوجه کباب

جوجه کباب یکی از معروف‌ترین کباب‌های ایرانیه که نیاز به معرفی نداره و یکی از پرفروش‌ترین غذاهای رستورانی و اما یکی از پایه ثابت‌های پیکنیک واسه اکثر خانواده های ایرانیه. چلو جوجه کباب هم یه ترکیب شیک و مجلسی از برنج و کباب مرغ هست که حتی فکر کردن بهش آدم رو گشنه میکنه و بهترین مزیت این غذا واسه زمانیه که مهمون دارید و فرصتتون کمه، با استفاده از مرغ و برنج میتونید به راحتی جوجه درست کنید و همه هم خوششون میاد.

ته چین مرغ

اگه به دنبال یه غذای فوق‌العاده خوشمزه و مجلسی واسه یه مهمونی مهم میگردید تا همه رو راضی نگه داره، و البته با ظاهر زیبای خودش سفره رو هم تزیین کنه، این غذا چیزی نیست جز ته چین مرغ. برای درست کردن این غذای خوشمزه و مجلسی به زمان نیاز دارید تا بتونید چند نوع مواد اولیه مختلف رو به همراه برنج و مرغ به صورت جداگانه از هم بپزید و سپس، مواد رو لایه لایه داخل قابلمه بریزید و هر لایه رو فشار بدید تا در آخر یه ته چین مرغ شیک و لذیذ رو سر سفره بزارید.

کراکت مرغ و برنج

یکی از متفاوت‌ترین غذاها تو لیست انواع غذا با مرغ و برنج کراکوئر هست که شیوه پخت ساده‌ای داره و از موادهای اولیه‌ای مثل: سینه مرغ، برنج، تخم مرغ، شیر، سیر، آبلیمو و پودر سوخاری و انواع ادویه درست میشه. این غذا شبیه کوفته‌س و بافتی ترد و خوشمزه داره که برای درست کردنش باید مواد اولیه رو با استفاده از غذاساز با هم دیگه میکس کنید و سپس خمیر به دست اومده به شکل توپ درارید و به تخم مرغ و پور سوخاری آغشته کرده و در آخر سرخش کنید.

خورشت بادمجان با مرغ

خورش بادمجان یکی از خوشمزه‌ترین خورشت‌های ایرانیه که طرفدار زیادی داره. این خورشت معمولا با گوشت قرمز پخته میشه؛ اما ما قصد داریم تا خورشت بادمجان رو با مرغ بهتون پیشنهاد بدیم که با استفاده از سینه مرغ درست میشه و خوبیش اینه که در کمترین زمان ممکن میتونید این غذا رو آماده کنید، و وقتی که جا بیوفته، هم لعاب خوبی داره و هم این که به خوبی روغن میندازه و کسایی که، رو طعم خورشت حساس هستن رو به خوبی راضی میکنه.

رشته پلو با مرغ

کسایی که به دنبال یه ترکیب غذایی از برنج و مرغ میگردن که طعم مخصوصی داشته باشه و در عین حال به سرعت آماده بشه، بهتره که از رشته پلو با مرغ قافل نشن. برای درست کردن این غذای خوشمزه ایرانی نیاز به مهارت خاصی ندارید و بهتره بدونید رشته پلو با مرغ یکی از غذاهاییه که به خاطر سریع آماده شدن تو لیست انواع غذا با مرغ و برنج قرار گرفته. با یک بار درست کردن این غذا واسه همیشه تو لیست غذاییتون قرارش میدید.

خورشت مرغ کاری با ماست و خامه

این خورشت خوشمزه و متفاوت از کشور هند میاد و یه تنوع عالی واسه وقتاییه که از درست کردن غذا با برنج و مرغ به سبک ایرانی خسته شدید و دلتون یه غذای متفاوت با طعم خاص میخواد. البته بگمم که این غذا مزه به شدت تندی داره، اما به راحتی میتونید مقدار تندی این خورشت مرغ رو نسبت به ذائقه خودتون تنظیم کنید. برای این خورشت باید مرغ رو تو یه سس که از ماست و خامه درست شده قرار بدید، و سپس با ادویه های مختلف سرخش کنید و آب اضافه کنید تا به یه خورشت لذیذ تبدیل بشه.

شیرین پلو با مرغ

شیرین پلو یکی از غذاهای اعیانی و سنتی ایرانیه که ظاهر رنگارنگ و مجلسی‌ای داره. طعم شیرین این غذا علاقه‌مندان به خودش رو داره، اما بهتره بدونید شیرین بودن این غذا دست خودتونه. و میتونید با سیلقه خوتون مقدارش رو تعیین کنید. درست کردن شیرین پلو با مرغ زمان کمتری نسبت به گوشت نیاز داره و یکی از بهترین گزینه‌ها برای درست کردن یه شام خوشمزه واسه مهمونی چیزی نیست جز؛ شیرین پلو، چون با طعم‌های مختلفی که با خورذن این غذا حس میکنید، هیچوقت از ذهنتون پاک نمیشه.

خورشت ناردون

یکی دیگه از غذاهای شمالی تو لیست انواع غذا با مرغ و برنج که به شدت به افرادی که به غذاهای ترش علاقه دارن پیشنهاد میشه. مواد اولیه پایه این غذا برنج و مرغ هست که با استفاده از آب انار، رب انار، رب گوجه، و ادویه تبدیل به یه خورشت متفاوت با طعمی بسیار خوشمزه و آشتها آور میشه که اگه تا حالا امتحانش نکردید، مطمئن باشید که با یک بار درست کردنش عاشقش میشید.

باقالی پلو با مرغ

باقالی پلو تو همه شهرهای ایران به شیوه های مختلفی تهیه میشه که یکی از اونها باقالی پلو با مرغ هست که طعم به شدت مخصوصی داره که با استفاده از مرغ سرخ شده، آب مرغ، برنج با شوید و باقالی تیبدیل به غذایی میشه که با انقد خوشمزه‌اس که تا وقتی که چیزی تو بشقابلتون نمونه نتونید از خوردن غذا دست بکشید. بنا به سلیقه خودتون میتونید این غذا رو با ران یا سینه مرغ، یا ترکیبی از هردو درست کرده و نوش جان کنید.

آلبالو پلو با مرغ

وقتی که تابستون میشه و آلبالو به بازار میاد، یعنی میتونید انواع غذاهای خوشمزه رو با این میوه پر خاصیت درست کنید که یکی از اون ها آلبالو پلو شیرازیه که طعم مخصوص و البته رنگ به شدت جذابی داره و یکی از متفاوت ترین غذاهای سنتی تو لیست انواع غذا با برنج و مرغ هست که به راحتی میتونید آلبالو پلو مجلسی با مرغ رو واسه مهمونی‌ها و در کنار غذاهای دیگه درست کنید تا مهمونها رو به خوبی راضی نگه دارید.

عدس پلو با مرغ

برای درست کردن یکی از معروف ترین پلو‌های پر خاصیت ایرانی فقط لازمه که عدس و برنج داشته باشید. عدس پلو یکی از غذاهای ایرانیه که با مرغ هم تهیه میشه و با عث میشه که طعم این غذا دوچندان بشه. واسه وقتایی که زمان زیادی واسه درست کردن یه ناهار خوشمزه و مقوی رو ندارید، ترکیب عدس پلو با مرغ به خوبی میتونه شما رو راضی نگه داره، چون هم زود آماده میشه و هم این که طعم مخصوصی که از ترکیب مرغ و عدس میگیره به راختی همه رو سر سفره نگه میداره.

سخن آخر

لیست انواع غذا با مرغ و برنج به مرور زمان با غذاهای متنوع و بیشتری تکمیل میشه و میتونید با بوکمارک کردن این صفحه هربار که لازم شد به اینجا سر بزنید تا با استفاده از ایده های جدید، غذاهای متنوع و خوشمزه‌ای رو درست کنید.