جدید ترین عناوین خبری امروز
Registering new users is currently not allowed.
طرز تهیه ی همبرگر با مرغ تند و سیب زمینی سرخ شده ی شیرین

همبرگر با مرغ تند و سیب زمینی سرخ شده ی شیرین

همبرگر با مرغ تند غذایی بسیار خوشمزه بوده که نسبت به فست فودهایی که از بیرون تهیه می‌کنید، سالمتر است. همانطور که می‌دانید، هیچ موردی بیشتر از سیب زمینی سرخ شده‌ی شیرین و ترد در کنار یک ساندویچ همبرگر خوشمزه نیست! با مجله قرمز همراه باشید تا طرز تهیه‌ی همبرگر با مرغ تند با سیب زمینی سرخ شده‌ی شیرین را بیاموزید.

مواد لازم برای تهیه‌ی همبرگر با مرغ تند

  • ۴۵۰ گرم (۱ پوند) سینه مرغ چرخ کرده
  • ۲ قاشق چای خوری پیاز رنده شده
  • ۱ قاشق چای خوری فلفل خورد شده
  • ۱ قاشق چای خوری زیره‌ی سابیده شده
  • ¼ قاشق چای خوری نمک
  • ۱ سفیده تخم مرغ بزرگ
  • ۱ قاشق چای خوری روغن زیتون یا کانولا
  • ۴ نان گرد، آن‌ها را به دو نیم قسمت کرده و تست کنید
  • ۴ برگ کاهو
  • ۴ برش گوجه فرنگی

* این مواد برای ۴ نفر کافی است.

مواد لازم برای تهیه‌ی سیب زمینی سرخ شده‌ی شیرین

  • ۲ سیب زمینی متوسط شیرین
  • ۱ قاشق چای خوری روغن زیتون
  • ۱ قاشق چای خوری پودر چیلی

طرز تهیه‌ی همبرگر با مرغ تند

مرغ، پیاز، فلفل، زیره، نمک و سفیده‌ی تخم مرغ را در کاسه‌ای متوسط ریخته و به خوبی با دست ورز دهید تا مخلوط شوند. سپس مخلوط را به ۴ قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را به فرم توپ در بیاورید. حال این توپ را با دست به دایره تبدیل کنید.

روغن را در ماهیتابه‌ بزرگ و نچسب، بر روی حرارت متوسط رو به زیاد، داغ کنید. سپس برگرها را داخل روغن داغ شده قرار دهید و هر طرف آن‌ها را ۴ الی ۵ دقیقه بپزید تا کاملاً پخته شود.

اکنون می‌توانید همبرگرها را به همراه گوجه فرنگی و کاهو در داخل نان قرار داده و با سس دلخواه خود، سرو کنید.

طرز تهیه‌ی سیب زمینی سرخ شده‌ی شیرین برای سرو در کنار همبرگر با مرغ تند

فر را بر روی ۴۰۰ درجه فارنهایت (۲۰۴ درجه سلسیوس) روشن کنید تا داغ شود.  حال سیب زمینی‌های شیرین را شسته و پوست کنید. سپس آن‌ها را به باریکی ½ اینچ خورد کنید؛ سعی کنید اندازه‌ها یکسان باشند تا پخت یکسانی داشته باشد. سیب زمینی‌ها را پس از شستن و رفتن آب آن‌ها، در روغن و پودر چیلی بریزید. اکنون بر روی کاغذ پخت نچسب بریزید و داخل فر بپزید (در حین پختن، یک بار آن‌ها را زیر و رو کنید)، پختن به مدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه تا زمانی که طلایی – قهوه‌ای و ترد بشود، کافی است. سیب زمینی سرخ شده‌ی شیرین شما آماده‌ی سرو است.

 

حقایق تغذیه‌ای همبرگر مرغ تند با سیب زمینی سرخ شده‌ی شیرین

(حقایق تغذیه‌ای زیر برای هر ۱ همبرگر به همراه نصف سیب زمینی‌های سرخ شده‌ی شیرین است)

کالری: ۳۴۵ کالری

چربی کل: ۷ گرم

چربی اشباع شده: ۱ گرم

چربی اشباع نشده مونو: ۲ گرم

کلسترول: ۶۵ میلی گرم

سدیوم: ۴۶۵ میلی گرم

کربوهیدرات: ۴۰ گرم

فیبر رژیمی: ۷ گرم

قند: ۸ گرم

پروتئین: ۳۴ گرم

پتاسیوم: ۳۸۱ میلی گرم

آهن: ۱۵%

ویتامین A: 202%

ویتامین C: 8%

کلسیوم: ۳۳%

  • آیا تاکنون از این دستور برای تهیه‌ی همبرگر با مرغ تند و سیب زمینی سرخ شده‌ شیرین استفاده کرده‌اید؟ تجربیات خود را با بخش آشپزی مجله قرمز به اشتراک  بگذارید.

ترجمه اختصاصی مجله قرمز از Myfitnesspal’s Recipes

منبع: myfitnesspal

دیدگاه ها 0
Subscribe
اعلام کردن به
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

مقالات زیبایی

درمان لک صورت
درمان لک صورت؛ راهنمای علمی درمان لک به همراه معرفی بهترین محصولات
44
اوره برای پوست
فواید اوره برای پوست؛ آیا می‌دانستید اوره هم لایه‌بردار است و هم مرطوب‌کننده؟
647
راقبت پس از فیلر لب
بهترین روشهای مراقبت پس از فیلر لب
318
آزلائیک اسید
آزلائیک اسید (Azelaic Acid) چیست و چگونه آکنه را درمان می‌کند؟
328
پودر ویتامین سی
آیا می‌توانیم پودر ویتامین سی را روی پوست صورتمان استفاده کنیم؟
831
شوینده صورت
برای انتخاب بهترین شوینده صورت به چه نکاتی توجه کنم؟
330

مقالات سلامت

حساسیت به هیستامین
حساسیت به هیستامین (histamine intolerance) چیست و چه دلایلی دارد؟
138
آزمایش CRP چیست؟
آزمایش CRP یا همان پروتئین واکنشی C چیست و چه کاربرد تشخیصی دارد؟
261
نگاهی به داروی سیمتیکون
داروی سیمتیکون و نگاهی جامع به کارکردهای این دارو
143
اختلال پیکا
اختلال پیکا موردی برای بیماران با عادات غذایی عجیب
123
گرفتگی عضله
گرفتگی عضله دردناک اما قابل رفع به روشهایی آسان
244
واكسن سينوفارم
واکسن سینوفارم ؛ میزان اثربخشی طبق داده‌های علمی و پاسخ به پرسش‌ها در مورد آن
362

مقالات آشپزی

نان هندی خانگی
نان هندی خانگی ساده و آسان بدون نیاز به فر
442
ترافل شکلاتی
ترافل شکلاتی خوشمزه تقدیم به آنهایی که دوستشان داریم
150
گرام ماسالا
طرز تهیه ادویه گرام ماسالا در خانه با عطری عالی برای انواع غذاها
215
سس مایونز گیاهی
سس مایونز گیاهی و رژیمی برای آنها که به سلامتی خود اهمیت می‌دهند
506
اشترودل سیب اصل اتریشی
اشترودل سیب اصل اتریشی را به بهترین روش در خانه درست کنیم
542
کیک شکلاتی گیاهی
کیک شکلاتی گیاهی و بدون گلوتن با دستورالعملی آسان
986

مقالات تغذیه

چای رازیانه
خواص عالی چای رازیانه برای سلامتی از رفع بی خوابی تا دردهای پریودی
208
تنظیم هورمونی
چطور از گلوکومتر برای تنظیم هورمونی و لاغری استفاده کنیم؟    
129
مکمل لاغری
مکمل لاغری چیست و آیا واقعا در کاهش وزن تاثیر دارد؟
113
گوشت ارگانیک
گوشت ارگانیک و گوشت غیرارگانیک چه تفاوت‌هایی دارند؟
116
میان وعده نیمه شب
۱۱ میان وعده نیمه شب که واقعا سالم و قابل توصیه هستند
380
معرفی شاه توت
شاه توت و حقایقی جالب در مورد این میوه محبوب و مفید
185