جدید ترین عناوین خبری امروز
Registering new users is currently not allowed.
طرز تهیه ی همبرگر با مرغ تند و سیب زمینی سرخ شده ی شیرین

همبرگر با مرغ تند و سیب زمینی سرخ شده ی شیرین

همبرگر با مرغ تند غذایی بسیار خوشمزه بوده که نسبت به فست فودهایی که از بیرون تهیه می‌کنید، سالمتر است. همانطور که می‌دانید، هیچ موردی بیشتر از سیب زمینی سرخ شده‌ی شیرین و ترد در کنار یک ساندویچ همبرگر خوشمزه نیست! با مجله قرمز همراه باشید تا طرز تهیه‌ی همبرگر با مرغ تند با سیب زمینی سرخ شده‌ی شیرین را بیاموزید.

مواد لازم برای تهیه‌ی همبرگر با مرغ تند

  • ۴۵۰ گرم (۱ پوند) سینه مرغ چرخ کرده
  • ۲ قاشق چای خوری پیاز رنده شده
  • ۱ قاشق چای خوری فلفل خورد شده
  • ۱ قاشق چای خوری زیره‌ی سابیده شده
  • ¼ قاشق چای خوری نمک
  • ۱ سفیده تخم مرغ بزرگ
  • ۱ قاشق چای خوری روغن زیتون یا کانولا
  • ۴ نان گرد، آن‌ها را به دو نیم قسمت کرده و تست کنید
  • ۴ برگ کاهو
  • ۴ برش گوجه فرنگی

* این مواد برای ۴ نفر کافی است.

مواد لازم برای تهیه‌ی سیب زمینی سرخ شده‌ی شیرین

  • ۲ سیب زمینی متوسط شیرین
  • ۱ قاشق چای خوری روغن زیتون
  • ۱ قاشق چای خوری پودر چیلی

طرز تهیه‌ی همبرگر با مرغ تند

مرغ، پیاز، فلفل، زیره، نمک و سفیده‌ی تخم مرغ را در کاسه‌ای متوسط ریخته و به خوبی با دست ورز دهید تا مخلوط شوند. سپس مخلوط را به ۴ قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را به فرم توپ در بیاورید. حال این توپ را با دست به دایره تبدیل کنید.

روغن را در ماهیتابه‌ بزرگ و نچسب، بر روی حرارت متوسط رو به زیاد، داغ کنید. سپس برگرها را داخل روغن داغ شده قرار دهید و هر طرف آن‌ها را ۴ الی ۵ دقیقه بپزید تا کاملاً پخته شود.

اکنون می‌توانید همبرگرها را به همراه گوجه فرنگی و کاهو در داخل نان قرار داده و با سس دلخواه خود، سرو کنید.

طرز تهیه‌ی سیب زمینی سرخ شده‌ی شیرین برای سرو در کنار همبرگر با مرغ تند

فر را بر روی ۴۰۰ درجه فارنهایت (۲۰۴ درجه سلسیوس) روشن کنید تا داغ شود.  حال سیب زمینی‌های شیرین را شسته و پوست کنید. سپس آن‌ها را به باریکی ½ اینچ خورد کنید؛ سعی کنید اندازه‌ها یکسان باشند تا پخت یکسانی داشته باشد. سیب زمینی‌ها را پس از شستن و رفتن آب آن‌ها، در روغن و پودر چیلی بریزید. اکنون بر روی کاغذ پخت نچسب بریزید و داخل فر بپزید (در حین پختن، یک بار آن‌ها را زیر و رو کنید)، پختن به مدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه تا زمانی که طلایی – قهوه‌ای و ترد بشود، کافی است. سیب زمینی سرخ شده‌ی شیرین شما آماده‌ی سرو است.

 

حقایق تغذیه‌ای همبرگر مرغ تند با سیب زمینی سرخ شده‌ی شیرین

(حقایق تغذیه‌ای زیر برای هر ۱ همبرگر به همراه نصف سیب زمینی‌های سرخ شده‌ی شیرین است)

کالری: ۳۴۵ کالری

چربی کل: ۷ گرم

چربی اشباع شده: ۱ گرم

چربی اشباع نشده مونو: ۲ گرم

کلسترول: ۶۵ میلی گرم

سدیوم: ۴۶۵ میلی گرم

کربوهیدرات: ۴۰ گرم

فیبر رژیمی: ۷ گرم

قند: ۸ گرم

پروتئین: ۳۴ گرم

پتاسیوم: ۳۸۱ میلی گرم

آهن: ۱۵%

ویتامین A: 202%

ویتامین C: 8%

کلسیوم: ۳۳%

  • آیا تاکنون از این دستور برای تهیه‌ی همبرگر با مرغ تند و سیب زمینی سرخ شده‌ شیرین استفاده کرده‌اید؟ تجربیات خود را با بخش آشپزی مجله قرمز به اشتراک  بگذارید.

ترجمه اختصاصی مجله قرمز از Myfitnesspal’s Recipes

منبع: myfitnesspal

۰ ۰ vote
Article Rating
دیدگاه ها 0
Subscribe
اعلام کردن به
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

مقالات زیبایی

آبرسان هیالورونیک اسید
 هیالورونیک اسید ؛ راهنمای علمی درباره مهم ترین ماده در بهترین آبرسان ها
18
رنگ مو
رنگ کردن مو را با شامپو رنگ به سادگی انجام دهید
76
لاک ناخن و لاک مات
لاک مات، یکی از انواع لاک ناخن
67
مدل موی اشتباه
۱۲ اشتباه آرایشی و مدل موی اشتباه که چهره را پیرتر نشان می‌دهد
492
خرید لاک
ترفندهایی برای داشتن ناخن‌های زیبا و دست‌های جوان
262
پاک کننده صورت طبیعی
۱۰ پاک کننده صورت که می‌توانید خودتان درست کنید
402

مقالات سلامت

معرفی داروی نسینا
داروی نسینا (آلوگلپتین) و نگاهی به ویژگی های این داروی ضد دیابت
39
گلوکوزامین
گلوکزامین چه فوایدی دارد و آیا مصرف آن ضرورت دارد؟
68
آنژیوسارکوم
آنژیوسارکوم چیست و بهترین روشهای تشخیص و درمان آن چه هستند؟
66
لرزش لب
لرزش لب چه عللی دارد و چگونه می‌توان آن را برطرف کرد؟
94
روغن املا (آمله) چه فوایدی برای پوست، مو و زیبایی دارد؟
72
دیورتیکولیت
دیورتیکولیت و دیورتیکولوز؛ علل، علائم، تشخیص و درمان
42

مقالات آشپزی

کیک شکلاتی گیاهی
کیک شکلاتی گیاهی و بدون گلوتن با دستورالعملی آسان
69
خشک کردن ریحان
خشک کردن ریحان به چندین روش مختلف برای افراد مبتدی
819
کدو سبز شکم پر
کدو سبز شکم پر با رویه پنیری برای میانه تابستان
293
خوراک برنج و مرغ در فر
خوراک برنج و مرغ در فر با ادویه ایتالیایی و طعم عالی
298
سیب زمینی برشته در فر
سیب زمینی برشته در فر با حداقل روغن و سرشار از ادویه
538
طرز تهیه نان خامه ای
طرز تهیه نان خامه ای به صورت حرفه‌ای و با ارائه همه نکات لازم
444

مقالات تغذیه

غذای تاریخ گذشته
۱۲ غذای تاریخ گذشته که هرگز نباید پس از تاریخ انقضا مصرف شوند
51
معرفی خواص میخک
خواص میخک و معرفی چند مورد از ویژگی های چشمگیر این گیاه دارویی
334
بهترین زمان مصرف ویتامین
بهترین زمان مصرف ویتامین ها، مواد معدنی و انواع مکمل چیست؟
162
شیوه نگهداری غذای تازه
۱۲ غذای تازه که هرگز نباید با هم نگهداری شوند
149
سلامت ریه
سلامت ریه را با این ۲۰ خوراکی تضمین کنید
108
کلسیم پیروات
کلسیم پیروات چه فوایدی دارد و چگونه مصرف می‌شود؟
100