جدید ترین عناوین خبری امروز
Registering new users is currently not allowed.
آموزش تهیه چیز کیک توت فرنگی

طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی

چیز کیک یا همان کیک پنیر جزو دسرهای بسیار پرطرفدار در هر سنی است. از همین رو قصد داریم به شما طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی را آموزش دهیم که به نوبه‌ی خود، یکی از بهترین‌ها است. در این چیز کیک از خامه قنادی استفاده نمائید و شکر را حذف کنید که شیرینی ملایم و دلپذیری به چیز کیک توت فرنگی می‌دهد، ضمناً خامه قنادی طعم بهتری نسبت به خامه صبحانه دارد و در این ترکیب، شیرینی توت فرنگی، خودش شیرینی مطبوعی به آن می‌دهد. در این ترکیب می‌توانید حتی از ماست و زغال اخته به عنوان مواد اولیه استفاده کنید. این بسته به ذائقه شما است. با مجله قرمز همراه باشید تا طرز تهیه‌ی چیز کیک توت فرنگی را بیاموزید.

مواد لازم برای تهیه‌ی چیز کیک توت فرنگی

  • ۳ بیسکویت دارچینی خورد شده (تقریباً معادل یک و نیم اونس)
  • ۱ قاشق چای خوری لیموی رنده شده
  • ۴ اونس پنیر خامه‌ای
  • ۵ اونس ماست کم چرب لیمویی
  • ۱ قاشق غذاخوری عسل
  • ۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل
  • ۱ ½ پیمانه توت فرنگی خورد شده

* این دستور برای چهار نفر مناسب است.

طرز تهیه‌ی چیز کیک توت فرنگی

بیسکویت‌ها را در یک کیسه زیپ کیپ می‌ریزیم و با وردنه، روی آن وزر می‌دهیم تا بیسکویت‌ها کاملاً خورد شوند. این مواد خورد شده را با لیمو مخلوط کرده، خوب ورز می‌دهیم و به چهار قسمت مساوی تقسیم می‌کنیم. آن‌ها را در چهار ظرف جداگانه می‌ریزیم و مقداری در کف ظرف فشار می‌دهیم. سپس ظرف‌ها را در کناری  قرار می‌دهیم.

در یک کاسه متوسط، پنیرها را کاملاً هم زده و مخلوط می‌کنیم. سپس ماست، عسل و وانیل را به آن اضافه کرده و با یک همزن دستی، آن را با ملایمت هم می‌زنیم تا مواد کاملا مخلوط شوند و حالت لطیف و پوکی پیدا کنند. سپس این مواد را به چهار قسمت تقسیم می‌کنیم و در چهار ظرفی که بیسکوئیت داشتند، بر روی بیسکویت‌ها می‌ریزیم. روی این ظروف را با توت فرنگی‌های خورد شده می‌پوشانیم و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال به آن استراحت می‌دهیم تا جا بیفتد.

حقایق تغذیه‌ای چیز کیک توت فرنگی

(ارزش غذایی زیر برای یک پیاله از چهار پیاله چیز کیک توت فرنگی است)

کالری: ۱۸۵ کالری

چربی کل: ۸ گرم

چربی اشباع شده: ۴ گرم

چربی اشباع نشده مونو: ۲ گرم

کلسترول: ۲۴ میلی گرم

سدیوم: ۱۴۸ میلی گرم

کربوهیدرات: ۲۳ گرم

فیبر رژیمی: ۲ گرم

قند: ۱۴ گرم

پروتئین: ۶ گرم

پتاسیوم: ۱۳۹ میلی گرم

آهن: ۵%

ویتامین A: 5%

ویتامین C: 63%

کلسیوم: ۸%

نکته ها :

اولاً در تمامی چیز کیک‌ها از خامه قنادی استفاده کنید و شکر را حذف نمائید زیرا شیرینی ملایم و دلپذیری به چیز کیک شما می‌بخشد. ضمناً خامه قنادی طعم بهتری نسبت به خامه صبحانه دارد.

کراست چیز کیک، عموماً بیسکویت است که موازنه‌ی نرمی و سفتی مواد حفظ بشه؛ تنها برای چیز کیک‌هایی که داخلشون مغز یا شکلات تکه‌ای دارند می‌توان از کراست کیک استفاده کرد.

و در آخر همیشه مقدار خامه رو کمی بیشتر از پنیر در نظر بگیرید که هم از سنگینی چیز کیک کاسته شده و هم خوشمزه‌تر شود؛ این رمز خوشمزه بودن تمام چیز کیک‌های ما است که از یک شف متخصص در این زمینه یاد گرفته‌ایم.

برای بین، لایه پنیر و میوه خورد شده اگر از ژله استفاده کنید، خوشمزه‌تر خواهد شد.

و نکته آخر: برای چیز کیک‌ها هیچوقت از آب معمولی برای حل کردن ژلاتین استفاده نکنید و همیشه از یک آب میوه بی‌رنگ مثل آب آناناس استفاده نمائید. با یکبار امتحان، متوجه تفاوت در طعم خواهید شد.

  • آیا تاکنون از این دستور برای تهیه‌ی چیز کیک توت فرنگی استفاده کرده‌اید؟ تجربیات خود را با بخش آشپزی مجله قرمز به اشتراک بگذارید.

 

ترجمه اختصاصی مجله قرمز از مقاله‌ی IVY MANNING

منبع: myfitnesspal

دیدگاه ها 0
Subscribe
اعلام کردن به
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

مقالات زیبایی

درمان خشکی لب
بهترین محصولات آرایشی بهداشتی برای درمان برای خشکی لب
178
لوازم آرایشی
خرید لوازم آرایش اصل و با کیفیت از داروخانه آنلاین
63
اصل بودن ادکلن
روش های ساده برای تشخیص اصل بودن ادکلن کرید اونتوس
128
غذاهای سرشار از کلاژن
غذاهای سرشار از کلاژن که پوست شما را به گذشته خوب می برند
445
لوازم آرایشی
محصولات پیپا انتخابی مناسب در هنگام خرید لوازم آرایشی
242
درمان لک صورت
درمان لک صورت؛ راهنمای علمی درمان لک به همراه معرفی بهترین محصولات
446

مقالات سلامت

مکمل برای آرتروز
۲۰ ویتامین و مکمل برای آرتروز که برای کنترل علائم مفید هستند
120
رژیم روزه داری متناوب
روزه داری متناوب، حافظه و عملکردهای شناختی را بهبود می‌دهد
127
بیماری کرونا
با تست کرونا در منزل نگرانی خود را کاهش دهید
162
مدفوع بدبو
اسهال و مدفوع بدبو نشانه چیست و چگونه می‌توان آن را رفع کرد؟
233
نوروپاتی محیطی
نوروپاتی محیطی چیست، انواع روشهای تشخیص و درمان آن چه هستند؟
106
استرس و بارداری
استرس و بارداری؛ استرس چگونه مانع از بارداری و رشد جنین می‌شود؟
94

مقالات آشپزی

شربت توت فرنگی
شربت توت فرنگی خانگی؛ تازه و آسان با طعمی دلپذیر
117
شیر جو دوسر خانگی
طرز تهیه شیر جو دوسر خانگی و انواع روشهای استفاده از آن
377
نان هندی خانگی
نان هندی خانگی ساده و آسان بدون نیاز به فر
844
ترافل شکلاتی
ترافل شکلاتی خوشمزه تقدیم به آنهایی که دوستشان داریم
296
گرام ماسالا
طرز تهیه ادویه گرام ماسالا در خانه با عطری عالی برای انواع غذاها
645
سس مایونز گیاهی
سس مایونز گیاهی و رژیمی برای آنها که به سلامتی خود اهمیت می‌دهند
942

مقالات تغذیه

رژیم فستینگ
رژیم فستینگ؛ آیا این رژیم برای لاغری و سلامتی موثر است؟
51
رژیم روزه داری متناوب
روزه داری متناوب، حافظه و عملکردهای شناختی را بهبود می‌دهد
127
تغذیه سالم
تغذیه سالم فقط به معنی افزایش سبزیجات و کاهش چربی‌ها نیست!
156
غذاهای سرشار از کلاژن
غذاهای سرشار از کلاژن که پوست شما را به گذشته خوب می برند
445
توت فرنگی
خواص توت فرنگی این دلربای اردیبهشتی؛ میوه ای کم قند و خوش طعم
95
خواب و چاقی
خواب و چاقی؛ تاثیر ریتم شبانه‌روزی بدن بر چاقی وسایر بیماری‌های مزمن
147