جدید ترین عناوین خبری امروز
Registering new users is currently not allowed.
طرز تهیه املت ماهی سالمون دودی

طرز تهیه املت ماهی سالمون دودی سرشار از پروتئین برای پیش از ورزش

در املت ماهی سالمون دودی از ماهی سالمون یا همان ماهی غزل آلا استفاده می‌کنیم. این غذا سرشار از پروتئین و چربی‌های امگا ۳ ضد التهاب است. علاوه بر آن، برای ساختن ماهیچه‌هایتان هم بسیار عالی است. این غذا برای پیش از ورزش، فوق العاده خواهد بود. با مجله قرمز همراه باشید تا طرز تهیه املت ماهی سالمون دودی را بیاموزید.

مواد لازم برای تهیه املت ماهی سالمون دودی

  • ۷ اونس (۱۹۸ گرم) سفیده تخم مرغ
  • ۱ قاشق چای خوری سرکه سیب
  • ¼ قاشق چای خوری پودر زردچوبه
  • ۱/۸ قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه
  • ½ فنجان کدوی حلقه شده (برش‌های نازک)
  • ۲ قاشق غذاخوری سبزیجات معطر تازه (ریحان، جعفری و شوید) که باید به خوبی خورد کنید
  • ۷ اونس (۴۸ گرم) ماهی سالمون دودی؛ آن را بسیار باریک برش بزنید
  • ۱ آووکادو که برش باریک زده باشید (دلخواه)
  • سبزیجات کوچک مخلوط شده درصورت تمایل

* این مواد برای ۱ نفر کافی است.

دستور العمل پخت املت ماهی سالمون دودی

برای پخت املت ماهی سالمون دودی ابتدا نیاز است که درون یک ماهیتابه را اندکی با روغن آووکادو و یا روغن زیتون چرب کنید تا اطمینان یابید املت شما به کف ماهیتابه نخواهد چسبید. اکنون در یک کاسه متوسط، سفیده‌های تخم مرغ را به همراه سرکه سیب، زردچوبه و فلفل سیاه مخلوط کنید.

حال ماهیتابه را بر روی شعله متوسط به مدت ۱ دقیقه قرار دهید. در همین حین، تکه‌های کدو سبز را به همراه سبزیجات معطر در درون سفیده‌های تخم مرغ بریزید و هم بزنید. سپس این ترکیب را در درون ماهیتابه بریزید و به مدت ۶ دقیقه، اجازه دهید بپزد (اگر زودتر از این زمان نیز حس کردید مواد آماده شده‌اند، می‌توانید به گام بعدی بروید).

پیش از تا زدن املت، ماهی سالمون دودی را در یک لایه در یک سمت املت قرار دهید به گونه‌ای که نیمه‌ی دیگر املت خالی باشد. حال از یک کفگیر برای بلند کردن سمت خالی املت استفاده کنید و آن را روی ماهی سالمون دودی تا کنید تا ماهی در درون املت قرار بگیرد. اکنون اجازه دهید اگر تخم مرغی خام مانده است، به زیر املتی که به تازگی تا زده‌اید برود و فرایند پختن آن تکمیل شود.

اجازه دهید به مدت ۲ دقیقه دیگر املت ماهی سالمون دودی بپزد و پس از آن، غذا را در درون بشقاب قرار دهید. املت ماهی سالمون دودی شما آماده سرو است! می‌توانید در صورت تمایل، املت ماهی سالمون دودی خود را به همراه سالاد سبز مخلوط و قطعه‌های آووکادو سرو کنید تا از این طریق، سبزیجات مورد نیاز روزانه‌ی خود را مصرف کرده باشید.

 

حقایق تغذیه‌ ای املت ماهی سالمون دودی

کالری: ۱۹۶ کالری

چربی کل: ۶ گرم

چربی اشباع شده: ۱ گرم

چربی اشباع نشده مونو: ۳ گرم

کلسترول: ۲۳ میلی گرم

سدیوم: ۳۶۰ میلی گرم

کربوهیدرات: ۳ گرم

فیبر رژیمی: ۱ گرم

قند: ۳ گرم

پروتئین: ۳۲ گرم

پتاسیوم: ۲۲۹ میلی گرم

آهن: ۵%

ویتامین A: 13%

ویتامین C: 21%

کلسیوم: ۱%

  • آیا تاکنون این دستور را برای پخت املت ماهی سالمون دودی امتحان کرده‌اید؟ تجربیات خود را با بخش آشپزی مجله قرمز به اشتراک بگذارید.

ترجمه اختصاصی مجله قرمز از Angela Simpson

منبع: myfitnesspal

دیدگاه ها 0
Subscribe
اعلام کردن به
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

مقالات زیبایی

ضرورت و اهمیت استفاده از کرم مرطوب کننده برای تمام انواع پوست
نقش کلیدی مرطوب کننده ها در روتین مراقبت پوستی
1,110
روغن نارگیل
آیا روغن نارگیل برای پوست و بیماری‌های پوستی مفید است؟
1,560
روغن میوه نسترن
روغن میوه نسترن (رزهیپ) چه فوایدی دارد، روشهای استفاده از آن چیست؟
5,398
سبک جدید کانتور
با سبک جدید کانتور کردن در سال ۲۰۱۹ آشنا شوید
3,473
ترفندهای آرایش چشم
ترفندهای آرایش چشم برای خانم‌هایی که چشمان گود دارند
5,026
براش های آرایشی خود را به این روش تمیز کنید و بشویید
براش های آرایشی خود را به این روش تمیز کنید و بشویید
1,804

مقالات سلامت

بزرگی دهلیز چپ به چه علتهایی بوجود می‌آید و چه عواقبی را به دنبال دارد؟
36
کمبود ویتامین B12
علائم کمبود ویتامین B12 که باید به آنها توجه کرد
63
اندومتریوز
اندومتریوز ؛ علائم، علتها، تشخیص و درمانهای طبی و سنتی
48
آب آلو
آب آلو و معرفی ۱۱ مورد از فواید شگفت انگیز این نوشیدنی
95
شیوه صحیح پوشیدن ماسک
پوشیدن ماسک به شیوه صحیح و بررسی ۱۱ اشتباه در این مورد
62
رنگ ادرار
رنگ ادرار چگونه از وجود مشکلات سلامتی در بدن خبر می‌دهد
81

مقالات آشپزی

پنیر موزارلا
طرز تهیه پنیر موزارلا تازه و خانگی برای انواع غذاها با همه نکات لازم
78
خواص و طرز تهیه آب استخوان
خواص آب استخوان یا آب قلم و طرز تهیه آن در خانه به بهترین روش
173
نان سفید خانگی
نان سفید خانگی به روشی آسان برای تهیه انواع ساندویچ و اسنک
217
طرز تهیه بامیه در فر
طرز تهیه شیرینی بامیه در فر با چند طعم مختلف و بدون نیاز به سرخ کردن
3,857
بهترین کیک هویج
بهترین کیک هویج که می‌توانید با موادی ساده در خانه درست کنید
622
نان تورتیلا خانگی
نان تورتیلا خانگی با آرد گندم، بدون نیاز به فر و مخمر
1,608

مقالات تغذیه

کمبود ویتامین B12
علائم کمبود ویتامین B12 که باید به آنها توجه کرد
63
آب آلو
آب آلو و معرفی ۱۱ مورد از فواید شگفت انگیز این نوشیدنی
95
درمان بیماری خروسک
بیماری خروسک و هشت اسانس برای درمان سرفه های شدید ناشی از این بیماری
154
خواص و طرز تهیه آب استخوان
خواص آب استخوان یا آب قلم و طرز تهیه آن در خانه به بهترین روش
173
آب سیب زمینی
آب سیب زمینی و نگاهی به چندین مورد از خواص این ماده غذایی
138
مقاله اسید فسفریک
اسید فسفریک چیست؟ نگاهی به ویژگی ها و نکات مهم در مواجهه با این ماده
147