جدید ترین عناوین خبری امروز
Registering new users is currently not allowed.
  • هالث
  • ۱ آبان ۱۳۹۶
  • ۱۵:۴۸
  • 3,015
سالاد مرغ پاییزی

سالاد مرغ پاییزی با سینه مرغ خرد شده، سبزیجات و آجیل

این پاییز احتمالا سالاد مرغ خرد شده جدیدترین سالاد پاییزی مورد علاقه شما خواهد بود! هر قاشق آن با بهترین طعمهای پاییزی همراه شده است؛ گلابی ‌‌ورق شده، کرنبری ترش و تند و تیز، گردوی بو داده، پنیر فتای خرد شده و سینه مرغ آبدار.

سس این سالاد با یک سرکه بالزامیک ساده و چند ادویه که در مجموع با همه اینها شما را برنده یک آشپزی ساده و خوب خواهد کرد. این ترکیب کاملی از طعم‌هاست و همه چیزی که نیاز دارید یک شیشه در دار است تا آن را تکان دهید و سرو کنید. شما این سس عالی را روی همه سالادهای پاییزی دوست خواهید داشت.

سالاد مناسب افراد دیابتی سالاد مرغ

سالاد مرغ خرد شده خیلی آسان و سالم است و با بهترین مواد همراه شده است. این یکی از دستورهای غذایی رژیم غذایی پالئو است که احتمالا چیزهایی راجع به آن شنیده‌اید، همچنین بدون گلوتن و بدون مواد ناسالم است. این سالاد مناسب افراد دیابتی است و می‌تواند یک شام یا ناهار سبک را برای آنها در کمترین زمان آماده کند.

طرز تهیه سالاد مرغ پاییزی

مواد لازم برای سالاد مرغ خرد شده با سبزیجات و آجیل
  • ۲ عدد سینه مرغ بزرگ، تمیز کرده و دو نصف کنید
  • نمک، پودر سیر و فلفل سیاه برای مزه
  • ۱ عدد کاهوی بزرگ ایرانی، شسته، خشک شده و خرد شده
  • ۲ عدد گلابی هسته گرفته و خرد شده
  • ۱ پیمانه کرنبری خشک
  • ۱ پیمانه گردو، در ماهیتابه اندکی بو دهید
  • ۱/۲ پیمانه پنیر فتا ریز شدهسس سالاد مرغ
مواد لازم برای سس با سرکه بالزامیک
  • ۳ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
  • ۱ قاشق غذاخوری سس خردل
  • ۱ حبه سیر خرد شده و بسیار ریز شده
  • ۱/۲ پیمانه روغن زیتون
  • ۱/۴ قاشق چایخوری نمک
  • ۱/۸ قاشق چایخوری فلفل سیاه

دستورالعمل تهیه سالاد مرغ پاییزی

  1. سینه‌های مرغ را از طریق برش عرضی به دو نیم کرده تا نازک شوند بنابراین شما می‌توانید ۴ برش سینه مرغ داشته باشید. برشهای مرغ را از دو طرف با نمک و فلفل و پودر سیر مزه دار کنید. یک ماهیتابه بزرگ را روی شعله متوسط گاز گذاشته، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون در آن بریزید. برشهای سینه مرغ را به آن اضافه کرده و به مدت ۲ تا ۳ دقیقه هر طرف را تفت دهید تا زمانی که هر دو طرف کاملا پخته شوند. به یک تخته برش منتقل کنید و اجازه دهید سینه مرغ استراحت کنید و همزمان سایر مواد سالاد را آماده کنید، سپس سینه مرغ پخته را به صورت نواری خرد کنید.سالاد مرغ با سینه مرغ خرد شده سالاد مرغ پاییزی
  2. در یک ماهیتابه متوسط خشک (بدون افزودن روغن) گردوها را روی حرارت متوسط و به مدت ۵ دقیقه یا تا زمانی که بوی آن بلند شود و کمی طلایی رنگ شوند، تفت دهید، مرتب بهم بزنید تا نسوزد. آن را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید تا به دمای اتاق برسد.
  3. در یک کاسه بزرگ، کاهوی خرد شده، گلابی ورقه شده و خرد شده، کرنبری خشک، گردوی بو داده، پنیر فتا خرد شده و سینه مرغ پخته و خرد شده را با هم ترکیب کنید.سالاد مرغ خرد شده با سس سرکه بالزامیک
  4. مواد تشکیل دهنده سس سالاد را با هم در یک شیشه مربایی کوچک بریزید. درب شیشه مربا را گذاشته و خوب تکان دهید تا با هم مخلوط شوند. مواد سس سرکه بالزامیک را روی سالاد بریزید، این سس به منظور طعم بیشتر سالاد است بنابراین آنها را با هم مخلوط کنید.سس سالاد مرغ سس سالاد مرغ با سرکه بالزامیک

این سالاد مرغ پاییزی واقعا خوشمزه است شما اگر یکبار آن را امتحان کنید، بارها و بارها آن را درست خواهید کرد.سالاد مرغ

ترجمه و تالیف اختصاصی توسط مجله قرمز

منبع: natashakitchen

 

دیدگاه ها 0
Subscribe
اعلام کردن به
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

مقالات زیبایی

اوره برای پوست
فواید اوره برای پوست؛ آیا می‌دانستید اوره هم لایه‌بردار است و هم مرطوب‌کننده؟
113
راقبت پس از فیلر لب
بهترین روشهای مراقبت پس از فیلر لب
135
آزلائیک اسید
آزلائیک اسید (Azelaic Acid) چیست و چگونه آکنه را درمان می‌کند؟
175
پودر ویتامین سی
آیا می‌توانیم پودر ویتامین سی را روی پوست صورتمان استفاده کنیم؟
297
شوینده صورت
برای انتخاب بهترین شوینده صورت به چه نکاتی توجه کنم؟
225
ضد لک شیرین بیان
بهترین محصولات ضد لک حاوی شیرین بیان را بشناسید
324

مقالات سلامت

لیکن پلان
لیکن پلان از انواع و علائم تا علتها و درمانهای مختلف
25
سوختگی درجه سه
سوختگی درجه سه و آنچه باید راجع به آن بدانید
64
میگرن کودکان
میگرن کودکان چه علائمی دارد و روشهای درمان آن چیست؟
51
چای رازیانه
خواص عالی چای رازیانه برای سلامتی از رفع بی خوابی تا دردهای پریودی
65
درمان قطعی تنبلی تخمدان
آیا قرص ضد بارداری درمان قطعی تنبلی تخمدان و اختلالات هورمونی زنان است؟
50
علل مشکل در دفع مدفوع
علل مشکل در دفع مدفوع و آنچه که باید انجام دهید
140

مقالات آشپزی

نان هندی خانگی
نان هندی خانگی ساده و آسان بدون نیاز به فر
26
ترافل شکلاتی
ترافل شکلاتی خوشمزه تقدیم به آنهایی که دوستشان داریم
42
گرام ماسالا
طرز تهیه ادویه گرام ماسالا در خانه با عطری عالی برای انواع غذاها
82
سس مایونز گیاهی
سس مایونز گیاهی و رژیمی برای آنها که به سلامتی خود اهمیت می‌دهند
250
اشترودل سیب اصل اتریشی
اشترودل سیب اصل اتریشی را به بهترین روش در خانه درست کنیم
360
کیک شکلاتی گیاهی
کیک شکلاتی گیاهی و بدون گلوتن با دستورالعملی آسان
736

مقالات تغذیه

چای رازیانه
خواص عالی چای رازیانه برای سلامتی از رفع بی خوابی تا دردهای پریودی
65
تنظیم هورمونی
چطور از گلوکومتر برای تنظیم هورمونی و لاغری استفاده کنیم؟    
73
مکمل لاغری
مکمل لاغری چیست و آیا واقعا در کاهش وزن تاثیر دارد؟
84
گوشت ارگانیک
گوشت ارگانیک و گوشت غیرارگانیک چه تفاوت‌هایی دارند؟
69
میان وعده نیمه شب
۱۱ میان وعده نیمه شب که واقعا سالم و قابل توصیه هستند
181
معرفی شاه توت
شاه توت و حقایقی جالب در مورد این میوه محبوب و مفید
112