سالاد تخم مرغ کلاسیک با طعمی عالی و مناسب ساندویچ سالاد تخم مرغ کلاسیک یک سالاد راحت و آسان است که با وجود موادی ساده و کم بسیار خوشمزه و خوش طعم است. این ساندویچ با تخم مرغ آب پز، مایونز، سس خردل، کرفس و سبزیجات تازه درست میشود و بهترین پیشنهاد برای ناهار آخر هفته شماست. سالاد تخم مرغ کلاسیک سالاد تخم مرغ میتواند یکی از دوستان خوب شما باشد چون بسیار سریع و آسان درست میشود بخصوص وقتی که وقت درست کردن پلو و خورش ندارید این سالاد، به کمک شما میآید و همچنین هنگامی که خسته و کوفته از سر کار بر میگردید، روی صندلی استراحت میکنید در حالی که چند تخم مرغ در حال آب پز شدن هستند و بقیه مراحل هم که آسان است. این سالاد یک سالاد انعطاف پذیر است چون هر کسی میتواند آن را بنا بر سلیقه خود درست کند اما همین چند ماده تشکیل دهنده که ما استفاده میکنیم برای داشتن طعمی عالی کافی است. البته اگر بخواهید میتوانید از ترشی تخم مرغ هم استفاده کنید اگر چه من استفاده نکردم اما امتحانش با خودتان است. این سالاد مزهای شبیه ساندویچ تخم مرغ پخته است میتوانید همین سالاد را با نان ساندویچ کلاسیک یا هر نوع نان ساندویچی که دوست دارید، استفاده کنید. این احتمالا شما را یاد ساندویچهای تخم مرغ کودکی بیندازد که مادرتان برای تغذیه مدرسه دستتان میداد و از این لحاظ یادآور خاطرات دوران کودکی است. مواد تشکیل دهنده سالاد تخم مرغ چه هستند؟ تخم مرغ بزرگ: من توصیه میکنم از تخم مرغ محلی و ارگانیک استفاده کنید. آنها مزه بهتری دارند. مایونز: اگر از مایونز پرچرب استفاده کنید خیلی خامهای و خوشمزه خواهد شد. سس خردل: این سس به میزان کمی استفاده میشود و کمی به سالاد طعم میدهد. لیموی تازه: این ماده سالاد شما را روشن میکند. در حالت معمول از آن استفاده نمیود اما برای این سالاد طعم خوبی به آن میدهد. کرفس: این سبزی در تضاد با تخم مرغهای نرم بافتی کامل ایجاد میکند. پیازچه: من استفاده از پیازچه را ترجیح میدهم چون هم طعم بهتری دارد و هم از لحاظ تندی ملایمتر از پیاز سفید یا قرمز است. جعفری تازه: این سبزی خوش عطر طعم عالی ایجاد میکند. سالاد تخم مرغ شما گیاهیتر و بیشتر به طبیعت نزدیک میشود. پاپریکا: این مورد اختیاری است من معمولا از آن استفاده نمیکنم اما این یک طعم دیگر به مواد اضافه میکند. نمک و فلفل: این مورد هم مثل همیشه برای طعم دهی استفاده میشود. چگونه بهترین سالاد تخم مرغ را درست کنیم مواد لازم برای سالاد تخم مرغ ۲ عدد تخم مرغ ۲ و ۱/۲ قاشق غذاخوری سس مایونز ۱/۲ قاشق چایخوری سس خردل ۳/۴ قاشق چایخوری آب لیمو ۱/۴ شاخه کرفس ۱ قاشق غذاخوری پیازچه ۱ قاشق چایخوری جعفری نمک و فلفل ابتدا تخم مرغها را بزپید. شما میتوانید آنها را بخارپز کرده یا خوب بجوشانید (من روش بخارپز را ترجیح میدهم). چطور تخم مرغها را بخارپز کنیم: یک ماهیتابه گود را به ارتفاع یک اینچ از آب پر کنید. یک سبد بخارپزی را در ماهیتابه قرار دهید. آب باید تا نزدیکی سبد باشد نه اینکه با آن در تماس باشد. آب را روی حرارت متوسط به زیاد به جوش برسانید. با دقت تمام تخم مرغها را با استفاده از انبر روی سبد بگذارید. حرارت را کاهش دهید. روی قابلمه را بپوشانید و بگذارید تخم مرغها تا زمان پخت کامل، بخارپز شوند یعنی حدود ۱۲ دقیقه تا ۱۵ دقیقه. آب پز کردن تخم مرغ: تخم مرغها در یک قابلمه بگذارید روی آنها را با آب به ارتفاع حدود ۵ سانتی متر بپوشانید. آب را روی حرارت بالا به جوش برسانید بعد بگذارید تخم مرغها حدود ۶ تا ۷ دقیقه بجوشند. سرد کردن تخم مرغ: تخم مرغها را از قابلمه یا ظرف بخارپز برداید و در یک کاسه آب یخ بگذارید به مدت ۲ تا ۳ دقیقه بگذارید بمانند به این ترتیب پختن آنها متوقف میشود و به حد کافی خنک میشوند. پوست تخم مرغها را بکنید و در یخچال بگذارید تا خنک شوند. درست کردن مخلفات سالاد با سس: در یک کاسه بزرگ سس مایونز، لیمو، سس خردل، کرفس، پیازچه، جعفری را ریخته ریخته و هم بزنید، سپس نمک و فلفل را اضافه کنید تا طعم بگیرد. افزودن تخم مرغ به سایر مواد: تخم مرغها را ریز خرد کنید سپس به مخلوط کاسه اضافه کنید. آن را با نمک و فلفل مزه دار کنید و بهم بزنید. در صورت دلخواه آن را با نان و پاپریکا سرو کنید. جایگزینهای متداول افزودن گیاهان معطری همچون شوید یا ترخون در عوض جعفری. استفاده از پودر خردل به جای سس خردل در صورتی که سس خردل دوست ندارید. فلفل کاین را برای طعمی تند و ایجاد رنگ استفاده کنید. استفاده از پاپریکای دودی در عوض پاپریکای شیرین. استفاده از مایونز کم چرب یا ماست یونانی در عوض مایونز پرچرب. جایگزین کردن برگ سیر به جای پیازچه در این صورت شما تنها به یک ۱/۴ مقدار پیازچه نیاز دارید چون اگر زیاد شود خیلی طعم سیر زیاد میشود. بهترین نان برای ساندویچ تخم مرغی شما کدام است؟ نان تازه پخته شده: این یک سالاد تخم مرغی است بنابراین نیازمند یک نان خوب و مستحکم است. من از نانهای حجیم خانگی استفاده میکنم. کروسان: این نان کرهای به هنگام تعطیلات و برای استفاده با سالاد برای میان وعده عالی است. نان خمیرترش: نان خمیرترش طعم بیشتری به سالاد شما میدهد شما میتوانید هم از نوع حجیم و هم نوع مسطح استفاده کنید. نان چند غله (در تصویر پایین): من عاشق این نان هستم چون هم خوش طعم است و هم به خاطر رویه پر از تخمه و غله ظاهر زیبایی هم دارد. نان باگل تست شده: برای استفاده از این نان باید تنها یک نیمه نان را استفاده کرد. ایدههایی برای مواد همراه ساندویچ سالاد تخم مرغ افزودن برشهای آووکادو. استفاده از کاهوهای رنگی برای لایه بندی ساندویچ تزئین با ترشی پیاز افزودن مقداری تربچه برش زده استفاده از گوجه تازه ورقه شده میتوان سالاد تخم مرغ را نگه داشت؟ بله. شما میتوانید آن را درست کنید و بعدا سرو کنید اما باید حتما در یخچال نگهداری شود. ترجمه و تالیف اختصاصی توسط مجله قرمز منبع: cookingclassy کپی شد دسته ها: آشپزیانواع غذاهاغذاهای فوری (فست فود) برچسب ها: انواع نان ساندویچبخارپز کردن تخم مرغتخم مرغ محلیتزئین سالاد تخم مرغسالاد تخم مرغسالاد تخم مرغ کلاسیکساندویچ تخم مرغساندویچ سالاد تخم مرغسس سالاد
مقالات زیبایی فواید اوره برای پوست؛ آیا میدانستید اوره هم لایهبردار است و هم مرطوبکننده؟ 154 بهترین روشهای مراقبت پس از فیلر لب 166 آزلائیک اسید (Azelaic Acid) چیست و چگونه آکنه را درمان میکند؟ 191 آیا میتوانیم پودر ویتامین سی را روی پوست صورتمان استفاده کنیم؟ 370 برای انتخاب بهترین شوینده صورت به چه نکاتی توجه کنم؟ 242 بهترین محصولات ضد لک حاوی شیرین بیان را بشناسید 390
مقالات سلامت واکسن سینوفارم ؛ میزان اثربخشی طبق دادههای علمی و پاسخ به پرسشها در مورد آن 44 لیکن پلان از انواع و علائم تا علتها و درمانهای مختلف 128 سوختگی درجه سه و آنچه باید راجع به آن بدانید 192 میگرن کودکان چه علائمی دارد و روشهای درمان آن چیست؟ 114 خواص عالی چای رازیانه برای سلامتی از رفع بی خوابی تا دردهای پریودی 119 آیا قرص ضد بارداری درمان قطعی تنبلی تخمدان و اختلالات هورمونی زنان است؟ 86
مقالات آشپزی نان هندی خانگی ساده و آسان بدون نیاز به فر 135 ترافل شکلاتی خوشمزه تقدیم به آنهایی که دوستشان داریم 58 طرز تهیه ادویه گرام ماسالا در خانه با عطری عالی برای انواع غذاها 97 سس مایونز گیاهی و رژیمی برای آنها که به سلامتی خود اهمیت میدهند 298 اشترودل سیب اصل اتریشی را به بهترین روش در خانه درست کنیم 392 کیک شکلاتی گیاهی و بدون گلوتن با دستورالعملی آسان 775
مقالات تغذیه خواص عالی چای رازیانه برای سلامتی از رفع بی خوابی تا دردهای پریودی 119 چطور از گلوکومتر برای تنظیم هورمونی و لاغری استفاده کنیم؟ 78 مکمل لاغری چیست و آیا واقعا در کاهش وزن تاثیر دارد؟ 85 گوشت ارگانیک و گوشت غیرارگانیک چه تفاوتهایی دارند؟ 76 ۱۱ میان وعده نیمه شب که واقعا سالم و قابل توصیه هستند 216 شاه توت و حقایقی جالب در مورد این میوه محبوب و مفید 120