همانطور که میدانید مصرف غذای سالم با معیارهای استاندارد غذایی برای ما بسیار اهمیت دارد. در صنعت غذایی به تمامی معیارها و ویژگیهایی که در تولید، توضیع، بسته بندی و… با مواد غذایی در ارتباط است بررسی میشود. برای آن که از کیفیت غذای خود مطلع گردید خوب است بخش صنایع غذایی مجله قرمز را دنبال کنید تا بهترین و سالمترین سبد غذایی را داشته باشید.

صمغ زانتان (Xanthan Gum) چیست؟ معرفی خواص و ویژگی ها
صمغ زانتان (Xanthan Gum) یک افزودنی غذایی و پرکننده بسیار رایج است، اما برخی از مزایای شگفتآور را نیز در