آشپزی خشک کردن ریحان به چندین روش مختلف برای افراد مبتدی هالث ۲۲ مرداد ۱۳۹۹ ۱۶:۰۶ 0 خشک کردن ریحان برای بعضی از افراد سخت به نظر میرسد چون اغلب متوجه میشوند این سبزی مفید موقع خشک کردن سیاه و پژمرده میشود و این اصلا جالب نیست. شاید دلتان بخواهد بدانید که چگونه میتوان آن را خشک ...
آشپزی نان سفید خانگی به روشی آسان برای تهیه انواع ساندویچ و اسنک هالث ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۹ ۱۸:۰۰ 3 نان سفید خانگی که با آرد بدون سبوس درست میشود یکی از متداولترین نانها در صبحانههای غربی است. از این نان برای درست کردن نان تست صبحانه و همچنین ساندویچهای کوچک استفاده میشود. خوبی این نان استفاده از برشهای نازک ...
آشپزی طرز تهیه نان سیب زمینی نرم و لطیف مرحله به مرحله هالث ۱۹ آذر ۱۳۹۸ ۲۰:۰۴ 0 نان سیب زمینی خانگی یک نان نرم و لطیف با بافتی عالی است که میتوان آن را برای انواع ساندویچهایی که با نان اسلایس شده درست میشوند، استفاده کرد. این نان علاوه بر بافت خوب و پف مناسب، طعمی دل ...
آشپزی طرز تهیه مربای پرتقال (مارمالاد پرتقال) به دو روش و شیوه تست غلظت مربا هالث ۱ اسفند ۱۳۹۷ ۲۰:۴۳ 0 پرتقال جزو میوههای پر طرفدار و با خاصیت فراوان است بنابراین مربای پرتقال هم همانند میوه تازهاش دلخواه و دوست داشتنی خواهد بود. درست کردن مربای پرتقال به دلیل روش خاصی که دارد خیلی جالب توجه و دلپذیر است چون ...
آشپزی طرز تهیه چند نوع نان مسطح با خمیرترش و استارتر خمیرترش با آرد سبوسدار هالث ۱۵ بهمن ۱۳۹۷ ۲۱:۲۰ 5 نان خمیرترش فلت یکی از درخواستهای شما عزیزان بود که در این مطلب براورده خواهد شد. نان مسطح با خمیرترش شاید کمی سادهتر از نوع حجیم آن باشد و دستورالعمل آن هم قدری متفاوت است. در ادامه هم استارتر خمیرترش ...
آشپزی طرز تهیه لوبیا پلو با لوبیا سبز و گوشت چرخ کرده به صورت تصویری هالث ۷ بهمن ۱۳۹۷ ۱۵:۳۹ 0 لوبیا پلو یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که علاوه بر مزهای فوق العاده به دلیل بهره بردن از هر سه درشت مغذی و وجود فیبر فراوان موجود در لوبیا به لحاظ تغذیهای نیز جزو غذاهای قابل توجه ...
آشپزی طرز تهیه پای سیب کلاسیک بصورت تصویری و انواع روشهای نگهداری و تزئین هالث ۸ دی ۱۳۹۷ ۱۸:۲۸ 0 پای سیب یکی از شیرینیهای مشهور ایام سرد سال است البته شما در همه اوقات سال میتوانید انواع پای و بخصوص پای سیب را بخورید اما گرمای دارچین به ما وعده یک گرمای دلنشین در هوایی سرد را میدهد. پای ...
آشپزی طرز تهیه کیک کدو ساده با تزئین خامهای به صورت تصویری هالث ۱۱ آبان ۱۳۹۷ ۱۹:۴۲ 0 کیک کدو یک بخش اساسی پاییز هر سال است. من فکر می کنم یکی از بهترین روشهای فرو رفتن در فضای پاییزی درست کردن کیک کدو و خوردن آن با چای در یک عصر پاییزی است. کیک کدو ساده همراه ...
آشپزی سالاد پاستا رنگی با سبزیجات تابستانی و سس ایتالیایی هالث ۴ تیر ۱۳۹۷ ۰۹:۵۰ 0 سالاد پاستا با سبزیجات رنگارنگ تابستانی یک سالاد پاستای سبک و خوشمزه است که خبری از مرغ و کالباس و تخم مرغ در آن نیست. شما تنها با استفاده از پاستاهای رنگی و سبزیجات متنوع یک سالاد پاستای رژیمی خواهید ...
آشپزی طرز تهیه نان لقمهای نرم و پفی در فر و بدون فر؛ آموزش مرحله به مرحله و تصویری هالث ۳۰ فروردین ۱۳۹۷ ۱۶:۴۸ 39 نان لقمهای لادی پاو یک نان هندی مشهور است که برخلاف تصور ما از نانهای هندی مسطح بصورت حجیم و به شکل لقمهای است. حتما برایتان جالب است بدانید معنای کلمه لادی پاو (Ladi Pav) چیست؟ Pav به معنای نان ...
آشپزی طرز تهیه اوتمیل اورنایت در شیشه؛ صبحانه پر فیبر و مغذی با چندین دستورالعمل مختلف هالث ۲۶ فروردین ۱۳۹۷ ۱۱:۰۴ 2 اوتمیل اورنایت یکی از آن گزینههای خوب برای صبحانه است که هر کسی صبحش را با آن شروع کند یک پاداش خوب دریافت خواهد کرد، سلامتی و شادابی دو اصل اساسی برای یک روز کاری هستند همچنین شما یک صبحانه ...
آشپزی طرز تهیه دلمه کلم به بهترین روش به همراه نکات مربوط به پخت هالث ۲۵ اسفند ۱۳۹۶ ۱۸:۵۵ 0 دلمه کلم یکی از دلمههای مشهور و خوشمزه است که اخیرا به شکلهای مختلف و با چاشنیهای متفاوت درست میشود. طبق نظرسنجی من بین دلمهها، دلمه کلم از سایر آنها محبوبتر است. این دلمه هم ظاهر زیبایی دارد و هم ...
آشپزی نان خمیر ترش ؛ طرز تهیه با آموزش مرحله به مرحله و تصویری هالث ۱۲ اسفند ۱۳۹۶ ۱۳:۴۱ 71 نان خمیر ترش یک نان قدیمی و باکیفیت است که پیش از آنکه مایه خمیر صنعتی تولید شود نان رایج موجود در اکثر خانهها بود. استفاده از خمیر ترش برای نان نه تنها در اروپا بلکه در اکثر نقاط جهان ...
آشپزی نان ابری ، بدون آرد، بدون گلوتن و کم کربوهیدرات با چندین دستورالعمل متفاوت هالث ۱۵ بهمن ۱۳۹۶ ۱۲:۰۳ 0 اگر در حال حاضر یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات را دنبال میکنید، احتمالا نام نان ابری را شنیدهاید، شاید هم آن را درست کرده باشید اما ما میخواهیم آن را به چند شکل مختلف یاد بدهیم تا این نان ساندویچی ...
آشپزی چلو گوشت هویج مجلسی با عطری عالی و تهیه با بهترین رسپی بین المللی هالث ۹ بهمن ۱۳۹۶ ۲۳:۰۰ 0 چلو گوشت هویج یکی از غذاهای مجلسی و البته خوشمزه است. قبل از درست کردن این دستور غذایی من هر وقت اسم چلوگوشت را میشنیدم یاد غذاهای وحشتناک دانشگاه میافتادم و اصلا فکر نمیکردم روزی برسد که حتی نیم نگاهی ...
آشپزی سوپ کدو حلوایی معطر با کدوی برشته و با کمترین مواد تشکیل دهنده هالث ۷ بهمن ۱۳۹۶ ۱۵:۵۴ 0 سوپ کدو حلوایی یکی از سوپهای مشهور زمستانی است که به چندین روش و با فرمولهای مختلف پخته میشود. مدل مورد علاقه من سوپ کدو حلوایی برشته است که ابتدا در فر برشته شده و سپس با سایر مواد ترکیب ...
آشپزی سالاد تن آووکادو ؛ با رنگهای درخشان و بدون سس مایونز هالث ۲۹ دی ۱۳۹۶ ۱۸:۵۰ 0 سالاد تن آووکادو سرشار از طعمهای خوشمزه است، تنوعی از رنگهای درخشان و مخلوطی کاملا در هم آمیخته. این غذای رنگارنگ، ناهار یا شامی خوشمزه تر داشته باشد. این سالاد بدون مایونز درست شده اما بسیار خوشمزه است. نیازی نیست ...
آشپزی استارتر خمیر ترش خانگی برای تهیه نانهای عالی و با کیفیت و روش نگهداری آن هالث ۲۴ دی ۱۳۹۶ ۱۴:۱۹ 179 حتما در میان نانهای حجیم که تاکنون دیدهاید، متوجه شدهاید که بعضی از آنها دارای حفرههای بزرگ و زیاد هستند و احتمالا با خود پرسیدهاید، علت بزرگ بودن این حفرههای بزرگ چیست؟ بله برای درست کردن این نانها از استارتر ...
آشپزی عصاره مرغ یا استاک مرغ با سه دستورالعمل متفاوت برای همه هالث ۲۲ دی ۱۳۹۶ ۲۱:۵۱ 0 عصاره مرغ روشی طبیعی برای بهبود سلامت روده و سلامت کلی بدن است. شما میدانید که اغلب افراد به هنگام بیماری و بخصوص سرماخوردگی از سوپ مرغ به عنوان غذای دوران بیماری استفاده میکنند خب این به خاطر این است ...
آشپزی پخت پاستا و ۸ اشتباه که اغلب ما انجام میدهیم و آموزش شیوه صحیح پخت آن هالث ۸ دی ۱۳۹۶ ۱۱:۱۱ 0 پاستا به علت سرعت در پخت یکی از غذاهای محبوب در اغلب خانههاست اما آیا میدانید اغلب شما با اشتباهاتی در پخت پاستا باعث میشوید که نتیجه مطلوبی به دست نیاید؟ برای این کار ما از کارشناسان دعوت کردیم تا ...