جدید ترین عناوین خبری امروز
Registering new users is currently not allowed.
  • هالث
  • ۱۹ آذر ۱۳۹۶
  • ۲۱:۴۵
  • 744
تخم کتان

تخم کتان را به ۱۰ دلیل بهداشتی بیشتر از گذشته مصرف کنید

تخم کتان را می‌توان در همه چیز از اسموتی گرفته تا نان و شیرینی بکار برد اما واقعا چرا این همه اصرار داریم تا شما آن را مصرف کنید؟ این ماده غذایی فوق العاده فواید سلامتی بسیاری دارد از سلامت قلب تا بهبود خلق و خو.

تخم کتان حاوی اسیدهای چرب امگا۳ استتخم کتان

تخم کتان سرشار از اسیدهای چرب امگا۳ است، اسید چربی که می‌تواند به مبارزه با التهاب و حفظ کلسترول در سطح مناسب کمک کند. بریجیت زایتلین متخصص تغذیه گفت: تحقیقات نیز نشان می‌دهد که تخم کتان به بهبود روحیه شما کمک می‌کند و همچنین به شما کمک می‌کند تا با اختلالات روحی مثل افسردگی مقابله کنید. از روغن تخم کتان به عنوان پایه سس سالاد استفاده کنید و از فواید آن برای بهبود خلق و خو استفاده کنید.

منبع خوب پروتئین گیاهیتخم کتان

تخم کتان یک منبع خوب از پروتئین گیاهی است. زایتلین می‌گوید: پروتئین عضلات و استخوانهای شما را قوی نگه می‌دارد در عین حال به تقویت عملکرد شناختی شما کمک می‌کند تا تمرکز و عکس العمل خود را بالا ببرید. از آنها در اسموتی استفاده کنید یا روی سبزیجات برشته بپاشید تا مصرف پروتئین خود را افزایش دهید.

 حاوی فیبر محلول استفیبر محلول

علاوه بر پروتئین، تخم کتان منبع خوبی از فیبر محلول است که سلامت روده‌ای را افزایش می‌دهد. دنیلا نوووتنی متخصص تغذیه گفت: فیبر محلول می‌تواند به کاهش کلسترول بد (LDL) در خون کمک کند. این ماده همچنین می‌تواند جذب سریع مواد غذایی را کاهش دهد که این امر به جلوگیری از چاقی و کنترل قند خون کمک می‌کند.

تخم کتان حاوی فیبر نامحلول نیز هسترفع یبوست

تخم کتان نه تنها حاوی فیبر محلول است بلکه سرشار از فیبر نامحلول نیز هست که به صورت متفاوتی برای بدن مفید است. نوووتنی می‌گوید: فیبر نامحلول به اضافه کردن چربی به مدفوع کمک می‌کند که کمک می‌کند محتویات سیستم دستگاه گوارش خیلی بهتر حرکت کرده و از بدن خارج شوند. در نتیجه فیبر نامحلول برای افراد مبتلا به یبوست مفید است.

آنتی اکسیدان بالایی داردجلوگیری از پیری پوست

زایتلین گفت: تخم کتان سرشار از لیگنان‌ها است که یک نوع آنتی اکسیدان است که می‌تواند به مبارزه با بیماری‌های روده بزرگ کمک کند. همچنین به مبارزه با علائم زودرس پیری مانند چروک و خطوط روی پوست کمک می‌کنند. پودر تخم کتان را در اوتمیل یا ماست یونانی صبحانه خود بریزید تا دوز بالایی از این آنتی اکسیدان‌ها را در شروع روز دریافت کنید.

خطر ابتلا به سرطان را پایین می‌آوردتخم کتان

نوووتنی می‌گوید: بعضی از تحقیقات نشان می‌دهد که تخم کتان می‌تواند به حفاظت از بدن در برابر سرطان سینه و سرطان پروستات کمک کند. این به لطف وجود لیگنان است که به عنوان یک فیتواستروژن و آنتی اکسیدان عمل می‌کند تا به حفاظت در برابر سرطان کمک کند. نووتنی گفت: منابع غذایی حاوی لیگنان نادر هستند و تخم کتان یکی از بهترین منابع آنهاست. وی همچنین افزود: اسیدهای چرب امگا۳ نیز مشخص شده که به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک می‌کند.

کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبیتخم کتان و کاهش بیماری قلبی

استفاده از تخم کتان برای سلامت قلب شما مفید است. نوووتنی می‌گوید: اسیدهای چرب امگا۳ می‌توانند به کاهش فشار خون کمک کنند و همچنین سطح کلسترول را بهبود بخشند. هر دوی آنها می‌توانند به مقابله با بیماریهای قلبی کمک می‌کنند.

 کاهش دهنده التهابتخم کتان

این دانه‌ها به دلیل اینکه حاوی اسیدهای چرب امگا۳ هستند می‌توانند به کاهش التهاب در بدن کمک کنند.زایتلین گفت: التهاب می‌تواند منجر به بیماری قلبی، چاقی و بیماری‌های مزمن شود. دانه‌‌های تخم کتان را به تخم مرغ صبحانه خود اضافه کنید یا آنها را بر روی نان تست صبحانه بپاشید.

تخم کتان تقویت کننده وزن سالم استتخم کتان

با وجود آن همه فیبر، این غذای فوق العاده می‌تواند به شما کمک کند تا به هنگام غذا خوردن زود سیر شوید و شما را برای مدتی طولانی‌تری سیر نگه دارد. زایتلین گفت: وقتی شما احساس رضایت کامل و سیری می‌کنید، بیشتر احتمال می‌رود که از تنقلات و پرخوری خودداری کرده و دور کمر شما در اندازه مناسب باقی بماند. وی پیشنهاد می‌کند که مقداری تخم کتان را روی سوپ، خورش و به صورت بو داده روی آنها بگذارید. شما همچنین می‌توانید آنها را با غذاهای دیگری که به کاهش وزن شما کمک می‌کنند، ترکیب کنید.

 تقویت کننده سلامت رودهتخم کتان

به خاطر یک چیز دیگر هم شما می‌توانید از محتوای فیبر تخم کتان برای توانایی بالقوه آنها برای یک سلامتی بیشتر روده استفاده کنید. تمامی فیبر‌های موجود در آن باعث ارتقا حرکات منظم روده‌ها می‌شوند که با یبوست و نفخ مقابله خواهند کرد و در عین حال باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ می‌شوند.

ترجمه و تالیف اختصاصی توسط مجله قرمز

منبع: ریدرز دایجست

۰ ۰ vote
Article Rating
دیدگاه ها 0
Subscribe
اعلام کردن به
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

مقالات زیبایی

درمان جوش صورت؛ راهنمای کامل درمان جوش با اصلاح رژیم غذایی
49
روغن رزهیپ
روغن رزهیپ ؛ ضد چروک برای همه و ضد آکنه برای پوست‌های مستعد آکنه!
128
ضد جوش قوی
این سرم ویتامین سی یک ضد جوش قوی و طبیعی است!
116
جوان سازی پوست
بهترین سرم ویتامین سی کدام است و چه ویژگی‌هایی دارد؟
136
درمان جوش
چگونه برای همیشه جوش و آکنه را ازبین ببریم؟
315
آکنه چیست
رژیم غذایی ضد آکنه؛ مقصر اصلی هورمون‌ها هستند یا رژیم غذایی شما؟
131

مقالات سلامت

درمان تنبلی تخمدان
درمان تنبلی تخمدان : راهنمای کامل کنترل این سندروم با اصلاح سبک زندگی
64
مراقبت از بیمار کرونایی
۸ روش مراقبت از خود به هنگام وجود بیمار کرونایی در خانه
77
کمبود خواب
کمبود خواب و هورمون‌ها؛ آیا مقصر کمبود خواب ما هورمون‌هایمان هستند؟
120
پریکاردیت
پریکاردیت چیست و چگونه می‌توان آن را درمان کرد؟
139
نوشیدن زیاد آب
نوشیدن زیاد آب و مصرف آب اضافه بر نیاز را با این ۹ علامت شناسایی کنید
139
ورزش و اختلالات هورمونی
اثر ورزش بر اختلالات هورمونی زنان مانند تنبلی تخمدان و کم کاری تیروئید هاشیموتو
173

مقالات آشپزی

اشترودل سیب اصل اتریشی
اشترودل سیب اصل اتریشی را به بهترین روش در خانه درست کنیم
38
کیک شکلاتی گیاهی
کیک شکلاتی گیاهی و بدون گلوتن با دستورالعملی آسان
341
خشک کردن ریحان
خشک کردن ریحان به چندین روش مختلف برای افراد مبتدی
1,941
کدو سبز شکم پر
کدو سبز شکم پر با رویه پنیری برای میانه تابستان
595
خوراک برنج و مرغ در فر
خوراک برنج و مرغ در فر با ادویه ایتالیایی و طعم عالی
712
سیب زمینی برشته در فر
سیب زمینی برشته در فر با حداقل روغن و سرشار از ادویه
1,221

مقالات تغذیه

رژیم لاغری
رژیم لاغری کاملا رایگان
33
درمان جوش صورت؛ راهنمای کامل درمان جوش با اصلاح رژیم غذایی
49
دلیل پرخوری
زنان و گرسنگی کاذب؛ آیا پرخوری ما گردن هورمون هایمان است؟
60
رژیم تنبلی تخمدان
رژیم تنبلی تخمدان؛ آیا با تغییر در رژیم غذایی می‌توان این سندروم را کنترل کرد؟
208
آکنه چیست
رژیم غذایی ضد آکنه؛ مقصر اصلی هورمون‌ها هستند یا رژیم غذایی شما؟
131
فیبر غذایی
فیبر غذایی چیست و میزان مصرف توصیه شده آن چقدر است؟
101