جدید ترین عناوین خبری امروز
Registering new users is currently not allowed.
  • هالث
  • ۱۳ دی ۱۳۹۷
  • ۱۴:۵۸
  • 1,508
غذاهایی برای جوانی پوست

۱۳ غذایی که بطور مستقیم بر جوانی پوست اثر گذار هستند

کابینت داروها را فراموش کنید چون طبق گفته کارشناسان در یخچال شما چیزهایی مخفی شده است که بهترین مواد ضد پیری هستند که باعث جوانی پوست می‌شوند.

سبزیهاجوانی پوست

شما می‌دانید که مصرف روزانه سبزیجات برای سلامت بدن بسیار مهم است اما ممکن است ندانید که می‌تواند منجر به بیشتر شدن جوانی پوست نیز شود. یک تحقیق در مجله آکادمی آمریکایی درماتولوژی نشان داد  مردانی و زنانی که رژیم غذایی سرشار از سبزیجات و همچنین میوه و ماهی دارند، خطوط کمتری روی صورتشان داردند. اگر می‌خواهید سبزی انتخاب کنید، بهترین گزینه سبزیجات برگ پهن هستند که منابع عالی کاروتنوئیدها، ویتامین C، آهن و کلسیم هستند. دکتر اروم ایلای متخصص پوست می‌افزاید: کاروتنوئیدها مشتقات ویتامین A دارای خواص اثبات شده برای حفاظت از پوست در مقابل اشعه‌های مضر ماورا بنفش هستند که موجب علائم پیری پوست پیش از موعد همانند لکه‌های پیری، خطوط ریز و چروکها و از دست رفتن انعطاف پذیری پوست می‌شوند.

ماهی غذای جوانی پوستجوانی پوست

اگر جزو طرفداران غذاهای دریایی نیستید، ممکن است زمانی را برای بدست آوردن طعم خوب در آنها صرف کنید چون ماهی غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ است که طبق پژوهشها کاهش دهنده التهاب ایجاد شده بوسیله اشعه‌های مضر ماورا بنفش است. دکتر ایلیاس می‌گوید: ماهی سطح پروستاگلندین E2 را پایین می‌آورد تا از تجزیه کلاژن که منجر به چروک می‌شود، جلوگیری کند. بعضی از پژوهشها نشان می‌‌دهد که اسیدهای چرب امگا ۳ در ترکیب با ویتامین E و C می‌توانند سنتز کلاژن را تقویت کنند. وقتی که می‌خواهید ماهی انتخاب کنید سعی کنید ماهی‌های پر چرب مثل تن را انتخاب کنید که حاوی مقدار بیشتری اسیدهای چرب امگا ۳ هستند.

میوهجوانی پوست

میوه‌ها به دلایل بسیاری تقویت کننده سلامتی هستند اما خوردن میوه‌های حاوی یک نوع کاروتنوئید به نام لیکوپن کمک می‌کند تا جوانی پوست شما بیشتر شود. دکتر ایلیاس می‌گوید: لیکوپن، رنگدانه قرمزی است که به انواع توت و گوجه فرنگی رنگ قرمز روشن می‌دهد و یک آنتی اکسیدان قدرتمند با خواص محافظت کننده در برابر نور است. این بدان معناست که می‌تواند به محافظت در برابر صدمه آفتاب کمک کند. یک تحقیق با بررسی الگوهای تغذیه و تشکیل چروک نشان داد که رژیم غذایی سرشار از میوه‌ها منجر به چروکهای کمتر می شود.

روغن زیتون، روغنی برای جوانی پوستجوانی پوست

تحقیقات روغن زیتون را با هر چیزی مرتبط می‌داند از پیشگیری از سکته‌های مغزی تا حفاظت در برابر بیماری قلبی و همچنین ممکن است برای پوست نیز مفید باشد. چقدر صحت دارد؟ به گفته دکتر ایلیاس، علاوه بر لیپیدهای غیر اشباع، روغن زیتون حاوی آنتی اکسیدانهایی همانند ویتامین E و پلی فنل است که می‌توانند از تجزیه کلاژن در پوست که منجر به چروک می‌شوند، جلوگیری می‌کند. و پلی فنلها در ضد آفتابها برای پیشگیری از صدمه اشعه ماورا بنفش به پوست و پیشگیری از سرطان پوست به خوبی عمل می‌کنند.

نیامداران (حبوبات)جوانی پوست

اگر چه ممکن است با اصطلاح «نیام» یا لگوم آشنا نباشید اما احتمالا بسیاری از غذاهایی که تحت این طبقه بندی قرار می‌گیرند مثلا لوبیا، عدس و نخود را می‌شناسید. حبوبات سرشار از مواد مغذی همانند فولات، پتاسیم، آهن و منیزیم هستند که برای سلامت پوست ضروی هستند و در پیوند با سایر آنتی اکسیدانها برای پیشگیری از پیری پیش از موعد پوست، به خوبی عمل می‌کنند. در حقیقت مشخص شده که استفاده موضعی از فولات برای پوست باعث افزایش نرمی و انعطاف پوست می‌شود.

کیمچی، پروبیوتیکی برای جوانی پوستجوانی پوست

این ترشی سنتی کره‌ای که از کلم و تربچه درست شده غنی از پروبیوتیک است که مشخص شده برای پوست مفید است به خصوص کاهش آکنه بزرگسالان. طبق پژوهشی در مجله Dermato-Endocrinology، مشخص شده که پروبیوتیکها باعث کاهش صدمه ناشی از آفتاب در موشها شده است. دکتر آنتونی یان متخصص پوست و جراحی پلاستیک در میشیگان می‌گوید: غذاهای تخمیری همانند کیمچی سرشار از پروبیوتیک هستند بنابراین برای درمان پوست و سالم ساختن آن از طریق روده، ضروری هستند.

چای سبزجوانی پوست

یکی از قویترین نوشیدنیهای سرشار از آنتی آکسیدان چای سبز است که یکی از سالمترین نوشیدینهایی که هرکسی می‌تواند بنوشد. یک پژوهش در سال ۱۹۹۷ در دانشگاه کانزاس نشان داد که آنتی اکسیدانهای کاتچین در چای سبز برای خنثی سازی رادیکالهای آزاد ۱۰۰ برابر موثرتر از بعضی مواد ضد پیری ما همانند ویتامین C هستند. برای بهره گیری بیشتر از فواید چای سبز، دکتر یون توصیه می‌کند که دو تا سه فنجان در روز از آن را بنوشید.

قهوهجوانی پوست

اگر چه قهوه در مورد پوست شهره چندان خوبی ندارد اما واقعیت این است که وقتی به اندازه متعادل مصرف شود، فواید سلامتی گوناگونی برای پوست دارد. دکتر دایان نلسون متخصص پوست می‌گوید: بخاطر قابلیت آن برای انقباض رگهای خونی، کافئین به کاهش قرمزی، تورم و التهاب کمک می‌کند. همچنین غنی از آنتی اکسیدانهاست که به این معناست که از پوست در برابر صدمه نوری رادیکالهای آزاد کمک می‌کند، از پوست در برابر از دست دادن رطوبت محافظت می‌کند و به کاهش التهاب کمک می‌کند.

بادام، آجیلی برای جوانی پوستجوانی پوست

بادامها یکی از بهترین منابع چربیهای سالم هستند که در تحقیقات متعدد مشخص شده سلامت کلی پوست را تقویت می‌کنند. بادام حاوی ویتامینهای A، B و E است که به حفاظت پوست از ملتهب شدن، کمک می‌کند. دکتر دندی انگلمن متخصص پوست در منهتن می‌گوید: به دلیل تراکم مواد مغذی آجیلها و تخمه‌ها، می‌توانید پوست‌تان را آبرسانی کنید، انعطاف پذیری آن را تقویت کنید، به بازسازی سلولی کمک کنید و در برابر رادیکالهای آزاد از آن حفاظت کنید.

زردچوبهجوانی پوست

استفاده زیاد از زردچوبه و محبوب شدن آن در آشپزی و همچنین استفاده از آن در انواع محصولات مراقبت پوستی از سرم و مرطوب کننده گرفته تا ماسکها و کرمها، دلیل خوبی دارد. دکتر نلسون می گوید: «زردچوبه بخاطر خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهاب، درمان کننده زخم، ضد میکروبی و اثرات آرام بخش شناخته شده است و شواهد علمی روز به روز از اثرات آن بر سلامت پوست حمایت می‌کنند.

آکای بریجوانی پوست

شاید در مورد آکای بری و انواع استفاده‌هایی که از آن می‌شود همانند اسموتی و میان وعده، نشنیده باشید در حالی که استفاده از آن در مبحث سلامت بیشتر و بیشتر مورد توجه قرار می‌گیرد. این میوه توتی حاوی آنتی اکسیدان است و با هر چیزی از بهبود کلسترول تا تقویت عملکرد مغز، ارتباط دارد. این ماده همچنین برای جوانی پوست نیز مفید است. دکتر نلسون می‌گوید: علاوه بر قابلیتهای آنتی اکسیدانی برای مقابله با رادیکالهای آزاد، این ماده قدرتمند و مشتقات آن در مراقبت پوست بخاطر ویژگیهای ضد التهاب، مرطوب کننده و روشن کنندگی آن، مورد استفاده است.

کفیرجوانی پوست

دکتر انگلمن می‌گوید: کفیر یک نوشیدنی کمی ترش و خامه ای است که در بخش لبنیات فروشگاه‌های مواد غذایی و کنار ماست قرار می‌گیرد و حاوی پروتئین، کلسیم، ویتامینهای B و حتی پروبیوتیکهای بیشتر نسبت به ماست است. فواید ثابت شده در استفاده از پروبیوتیکها برای درمان پوست، بخصوص آکنه، رزاسه و اگزما، وجود دارد. اگر به محیط روده‌مان تعادل بهتری بوسیله خوردن غذاهای غنی از پروبیوتیک همانند کفیر، بدهیم می‌توانیم التهاب را در بدن و پوست کاهش دهیم.

شکلات تلخجوانی پوست

این یکی بیشتر از همه شما را خوشحال می‌کند بله شکلات تلخ برای شما خوب است اما نه فقط برای سلامتی بلکه برای پوست هم مفید است. همه اینها به لطف وجود فلاونولهاست، آنتی اکسیدان موجود در شکلات تلخ که به حفاظت از پوست در برابر صدمه ناشی از اشعه ماورا بنش محافظت می‌کند و در برابر رادیکالهای آزاد موجود در محیط مبارزه می‌کند. شکلات تلخی بالاتر از ۶۰ را انتخاب کنید چون به این ترتیب می‌دانید واقعا تلخ است و حاوی فواید ضد پیری.

ترجمه اختصاصی توسط مجله قرمز

منبع: ریدرز دایجست

۰ ۰ vote
Article Rating
دیدگاه ها 0
Subscribe
اعلام کردن به
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

مقالات زیبایی

آزلائیک اسید
آزلائیک اسید (Azelaic Acid) چیست و چگونه آکنه را درمان می‌کند؟
79
پودر ویتامین سی
آیا می‌توانیم پودر ویتامین سی را روی پوست صورتمان استفاده کنیم؟
88
شوینده صورت
برای انتخاب بهترین شوینده صورت به چه نکاتی توجه کنم؟
129
ضد لک شیرین بیان
بهترین محصولات ضد لک حاوی شیرین بیان را بشناسید
146
از بین بردن جوش
سریع‌ترین روش موثر برای از بین بردن جوش های صورت
251
درمان جوش صورت؛ راهنمای کامل درمان جوش با اصلاح رژیم غذایی
190

مقالات سلامت

غدد فوق کلیوی
اختلال در عملکرد غدد فوق کلیوی (Adrenal Glands) با چه علائمی همراه است؟
35
هورمون کورتیزول
هورمون کورتیزول چیست و چگونه به‌صورت طبیعی آن را متعادل کنیم؟
51
سرطان مری
سرطان مری از علائم و علتها تا درجه بندی و شیوه‌های درمان
57
آرتروسکوپی شانه
آرتروسکوپی شانه چگونه انجام می‌گیرد و چه مزایایی نسبت به جراحی باز دارد؟
75
ولویت
ولویت یا التهاب ناحیه تناسلی زنانه چه عللی دارد، روشهای خلاصی از آن چیست؟
178
واکسن mRNA
واکسن mRNA (فایزر و مدرنا) چگونه عمل می‌کند، عوارض جانبی آن چیست؟
241

مقالات آشپزی

سس مایونز گیاهی
سس مایونز گیاهی و رژیمی برای آنها که به سلامتی خود اهمیت می‌دهند
108
اشترودل سیب اصل اتریشی
اشترودل سیب اصل اتریشی را به بهترین روش در خانه درست کنیم
204
کیک شکلاتی گیاهی
کیک شکلاتی گیاهی و بدون گلوتن با دستورالعملی آسان
561
خشک کردن ریحان
خشک کردن ریحان به چندین روش مختلف برای افراد مبتدی
2,176
کدو سبز شکم پر
کدو سبز شکم پر با رویه پنیری برای میانه تابستان
787
خوراک برنج و مرغ در فر
خوراک برنج و مرغ در فر با ادویه ایتالیایی و طعم عالی
1,008

مقالات تغذیه

مکمل لاغری
مکمل لاغری چیست و آیا واقعا در کاهش وزن تاثیر دارد؟
62
گوشت ارگانیک
گوشت ارگانیک و گوشت غیرارگانیک چه تفاوت‌هایی دارند؟
50
میان وعده نیمه شب
۱۱ میان وعده نیمه شب که واقعا سالم و قابل توصیه هستند
82
معرفی شاه توت
شاه توت و حقایقی جالب در مورد این میوه محبوب و مفید
93
رژیم غذایی کم کربوهیدرات
رژیم غذایی کم کربوهیدرات؛ چطور با تنظیم مقدار کربوهیدرات لاغر شویم؟
218
منابع امگا 3
منابع امگا ۳؛ منابع گیاهی و حیوانی، فواید و مضرات آن‌ها
61