طرز تهیه سالاد توت فرنگی و اسفناج
فصل توت فرنگی را با سالاد توت فرنگی و اسفناج به همراه مرغ گریل شده با طعم رزماری جشن بگیرید. یکی از مزایای این خوردنیِ کامل و مغذی، این است که در تهیهی سس بجای قند و شکر، از عسل استفاده شده است که سبب سبک و سالمتر شدن آن شده، علاوه بر این، دانههای مغذی همانند چیا نیز برای طعم بهتر و افزودن ارزش غذایی در آن به کار رفته است. با مجله قرمز همراه باشید تا درمورد سالاد توت فرنگی و اسفناج به همراه مرغ گریل شده با طعم رزماری، اطلاعات بیشتری کسب کنید.
مواد لازم تهیه ی سالاد توت فرنگی و اسفناج
- ۲ فنجان توت فرنگی ریز شده
- ۱ ½ قاشق غذاخوری سرکه سیب
- ۱ ½ قاشق غذاخوری عسل
- ۱ ½ قاشق غذاخوری ماست یونانی کم چرب
- ۲ قاشق چای خوری دانه چیا
- ۱ قاشق چای خوری موسیر خورد شده
- ¼ قاشق چای خوری خردل
- اندکی نمک
- ۲ ½ قاشق غذاخوری روغن زیتون سبک
- ۸ فنجان اسفناج کوچک
- ۲ فنجان سینه مرغ استخوان گرفته شده و گریل شده
- ¼ فنجان بادام برشته و خورد شده
- *این مواد برای ۴ نفر مناسب است.
مراحل تهیه سالاد توت فرنگی
برای تهیهی سالاد توت فرنگی و اسفناج به همراه مرغ گریل شده با طعم رزماری، ابتدا باید یکی از توت فرنگی ها را ریز کرده و در یک کاسه میکسر کوچک بریزید. حال، سرکه، عسل، ماست، دانه چیا، موسیر، خردل و نمک را اضافه کرده و آنقدر هم میزنیم تا کاملاً با هم ترکیب شوند.
اکنون روغن زیتون را بسیار آرام و بی وقفه، به آن اضافه کنید. سپس اسفناجها را درون چهار کاسه کوچک قسمت کرده و قرار دهید. بر روی آن، مرغ کبابی، توت فرنگیها و بادام را بریزید. سپس با سسی که درست کردید، روی آن را تزیئن کرده و سرو کنید.
جدول تغذیه ای سالاد تود فرنگی و اسفناج
(اطلاعات برای هر یک سرو (یک چهارم میزان تهیه شده) است)
- کالری: ۳۱۷ کالری
- چربی کل: ۱۶ گرم
- چربی اشباع شده: ۱ گرم
- چربی اشباع نشده مونو: ۷ گرم
- کلسترول: ۶۱ میلی گرم
- سدیوم: ۱۳۲ میلی گرم
- کربوهیدرات: ۱۸ گرم
- فیبر رژیمی: ۵ گرم
- قند: ۱۰ گرم
- پروتئین: ۲۸ گرم
- پتاسیوم: ۷۸۲ میلی گرم
- آهن: ۲۴%
- ویتامین A: 162%
- ویتامین C: 116%
- کلسیوم: ۱۶%
آیا تاکنون از این دستور برای تهیهی سالاد توت فرنگی و اسفناج به همراه مرغ گریل شده با طعم رزماری استفاده کردهاید؟ تجربیات خود را با بخش آشپزی مجله قرمز به اشتراک بگذارید.
اگر قصد تهیه سالاد در کنار وعدهی غذایی خود را دارید، شاید مایل باشید دستور تهیهی سالاد تن ماهی با کربوهیدرات کم و سس کره بادام زمینی را که توسط مجله قرمز ارائه شده نیز مورد مطالعه قرار دهید.
ترجمه اختصاصی مجله قرمز از MYFITNESSPAL’S RECIPES
منبع: myfitnesspal