جدید ترین عناوین خبری امروز
Registering new users is currently not allowed.
  • هالث
  • ۴ تیر ۱۳۹۷
  • ۱۴:۲۰
  • 2,722
سالاد پاستا رنگی

سالاد پاستا رنگی با سبزیجات تابستانی و سس ایتالیایی

سالاد پاستا با سبزیجات رنگارنگ تابستانی یک سالاد پاستای سبک و خوشمزه است که خبری از مرغ و کالباس و تخم مرغ در آن نیست. شما تنها با استفاده از پاستاهای رنگی و سبزیجات متنوع یک سالاد پاستای رژیمی خواهید داشت که می‌توانید آن را همراه با سایر غذاهای خشک سرو کنید.

این سالاد پاستا یکی از آن دستورالعملهای اصلی است که می‌توانید همیشه از آن استفاده کنید و بر حسب سلیقه خود مواد آن را کم و یا زیاد کنید. این سالاد پاستا به دلایلی چند خوشمزه و شگفت انگیز است و یک روش میانبر هم برای سس سالاد دارد که کار ما را راحت کرده است و آن هم استفاده از سس ایتالیایی است بنابراین کل کاری که شما باید انجام بدهید این است که پاستا را بپزید، سبزیجات را خرد کنید و آنها را مخلوط کرده و سس بزنید.

بغل بشقابی تابستانی عالی

ما هم اکنون در تابستان به سر می‌بریم. تابستان فصل غذاهای سرد و نوشیدنی‌های خنک است. می‌توانید یک روز قبل آن را درست کنید و آن را در یخچال گذاشته تا کاملا سرد باشد. البته من بخاطر سرعت بیشتر معمولا آن را موقع مصرف درست می‌کنم.

و یادمان نرود که دلیل اصلی که این سالاد پاستا برای تابستان عالی ست وجود سبزیجات رنگارنگ و بعضی از میوه‌هایی ست که به آن رنگ و زیبایی داده است. این راه حلی عالی برای استفاده از میوه‌ها و سبزیجاتی ست که در تابستان به وفور یافت می‌شود به خصوص که اگر اهل شهرهای کوچک و روستا باشید که در آن سبزیجات تازه مستقیما از تولید به مصرف می‌رسد.

مواد تشکیل دهنده‌ای که برای سالاد پاستای آسان نیاز داریدسالاد پاستا رنگی

 

  • پاستا روتینی سه رنگ
  • سالاد ایتالیایی
  • پنیر پارمزان
  • روغن زیتون
  • پیاز قرمز
  • هویجهای ریز (بیبی هویج)
  • بروکلی
  • بروکلی
  • گوجه گیلاسی یا خوشه‌ای
  • خیار سبز
  • فلفل دلمه‌ای زرد

طرز تهیه سالاد پاستا رنگی با سبزیجات تابستانی

مواد لازم

۱ بسته پاستا تورینی سه رنگ (پاستا پیچ پیچی)

۱ بسته کوچک گوجه خوشه‌ای، دو نصف شده

۱ و ۱/۲ پیمانه خیار سبز ورقه شده و چهار قسمت شده

۱ و ۱/۲ پیمانه بروکلی ریز خرد شده

۱ پیمانه فلفل دلمه‌ای زرد نگینی خرد شده

۱ پیمانه زیتون ورقه شده

۳/۴ پیمانه بیبی هویج

۱/۳ پیمانه پیاز نگینی خرد شده

۱/۲ پیمانه پنیر پارمزان رنده شده

۱ و ۱/۳ پیمانه سس سالاد ایتالیایی (می‌توانید سس ایتالیایی بیژن را از فروشگاه تهیه کنید)

ابتدا یک قابلمه بزرگ را آب ریخته، آن را روی گاز بگذارید تا آب بجوش بیاید. پاستای رنگی را در آن ریخته و طبق دستورالعمل روی بسته آن را بپزید. پس از پخته شدن پاستا آن را در آبکش ریخته و زیر آب سرد قرار دهید.سالاد پاستا رنگی

وقتی که پاستا در حال پختن است، سبزیجات را به شکل زیر خرد کنید. مجموع سبزیجات با هم یک ترکیب رنگی زیبا درست خواهد کرد.سالاد پاستا رنگی

سبزیجات خرد شده و پارمزان را در یک کاسه بزرگ بریزید و با هم مخلوط کنید. سس ایتالیایی را روی سبزیجات و پنیر بریزید و بهم بزنید تا همه سبزیجات به صورت یکسان به سس آغشته شوند. اگر می‌خواهید کار خودتان را راحت‌تر کنید سس را روی سبزیجات پخش کنید سپس بگذارید تا بماند، سس خودش جذب سبزیجات خواهد شد.سالاد پاستا رنگی

سس سالاد ایتالیایی یک سس خوشمزه و در عین حال ساده است. من در روزهای آینده انواع سس سالاد را به شما آموزش خواهم داد اما تا آن موقع می‌توانید از سس ایتالیایی بیژن استفاده کنید و از یک محصول خوب ایرانی لذت ببرید.سس ایتالیایی بیژن

پس از مخلوط شدن سس با سبزیجات، پاستا را به سبزیجات اضافه کنید و به آرامی و با یک قاشق چوبی یا سیلیکون بهم بزنید. برای مخلوط کردن مواد سالاد هرگز از ملاقه و قاشق استفاده نکنید چون مواد را له کرده و منظره بدی برای سالاد ایجاد می‌کند.

سالاد پاستا را همراه چه غذاهایی سرو کنیم

این سالاد پاستا می‌تواند یک بغل بشقابی عالی برای همراهی با بسیاری از غذاها باشد. شما می‌توانید آن را به تنهایی و یا همراه با غذاهای دیگر به خصوص غذاهای خشک سرو کنید.سالاد پاستا رنگی

شما می‌توانید سالاد پاستا را همراه با مواد زیر سرو کنید:

  • استیک یا جوجه کباب شده
  • ماهی سوخاری یا بخارپز
  • جوجه سرخ شده
  • انواع برگر
  • ساندویچ مرغ
  • ساندویچ سالاد جوجه
  • ساندویچ بوقلمون سرد یا گرم

ترجمه و تالیف اختصاصی توسط مجله قرمز

منبع: cookingclassy

۰ ۰ vote
Article Rating
دیدگاه ها 0
Subscribe
اعلام کردن به
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

مقالات زیبایی

بهترین تونر آبرسان پوست
بررسی یک تونر آبرسان ژاپنی حاوی سه نوع مولکول هیالورونیک اسید
20
آبرسان هیالورونیک اسید
 هیالورونیک اسید ؛ راهنمای علمی درباره مهم ترین ماده در بهترین آبرسان ها
45
رنگ مو
رنگ کردن مو را با شامپو رنگ به سادگی انجام دهید
93
لاک ناخن و لاک مات
لاک مات، یکی از انواع لاک ناخن
69
مدل موی اشتباه
۱۲ اشتباه آرایشی و مدل موی اشتباه که چهره را پیرتر نشان می‌دهد
512
خرید لاک
ترفندهایی برای داشتن ناخن‌های زیبا و دست‌های جوان
267

مقالات سلامت

معرفی داروی نسینا
داروی نسینا (آلوگلپتین) و نگاهی به ویژگی های این داروی ضد دیابت
62
گلوکوزامین
گلوکزامین چه فوایدی دارد و آیا مصرف آن ضرورت دارد؟
85
آنژیوسارکوم
آنژیوسارکوم چیست و بهترین روشهای تشخیص و درمان آن چه هستند؟
73
لرزش لب
لرزش لب چه عللی دارد و چگونه می‌توان آن را برطرف کرد؟
104
روغن املا (آمله) چه فوایدی برای پوست، مو و زیبایی دارد؟
76
دیورتیکولیت
دیورتیکولیت و دیورتیکولوز؛ علل، علائم، تشخیص و درمان
46

مقالات آشپزی

کیک شکلاتی گیاهی
کیک شکلاتی گیاهی و بدون گلوتن با دستورالعملی آسان
75
خشک کردن ریحان
خشک کردن ریحان به چندین روش مختلف برای افراد مبتدی
874
کدو سبز شکم پر
کدو سبز شکم پر با رویه پنیری برای میانه تابستان
298
خوراک برنج و مرغ در فر
خوراک برنج و مرغ در فر با ادویه ایتالیایی و طعم عالی
301
سیب زمینی برشته در فر
سیب زمینی برشته در فر با حداقل روغن و سرشار از ادویه
553
طرز تهیه نان خامه ای
طرز تهیه نان خامه ای به صورت حرفه‌ای و با ارائه همه نکات لازم
448

مقالات تغذیه

غذای تاریخ گذشته
۱۲ غذای تاریخ گذشته که هرگز نباید پس از تاریخ انقضا مصرف شوند
55
معرفی خواص میخک
خواص میخک و معرفی چند مورد از ویژگی های چشمگیر این گیاه دارویی
342
بهترین زمان مصرف ویتامین
بهترین زمان مصرف ویتامین ها، مواد معدنی و انواع مکمل چیست؟
164
شیوه نگهداری غذای تازه
۱۲ غذای تازه که هرگز نباید با هم نگهداری شوند
151
سلامت ریه
سلامت ریه را با این ۲۰ خوراکی تضمین کنید
112
کلسیم پیروات
کلسیم پیروات چه فوایدی دارد و چگونه مصرف می‌شود؟
102