جدید ترین عناوین خبری امروز
Registering new users is currently not allowed.
یک صبحانه کامل

شش خوراکی طلایی برای یک صبحانه کامل

می‌گویند شما همان چیزی هستید که می‌خورید؛ به عبارت دیگر اگر خوراکی‌های سالم و مقوی بخورید، بدنتان سالم‌تر و قوی‌تر خواهد بود و اگر مرتب هله هوله به خورد خودتان بدهید، نباید از نداشتن انرژی و پایین آمدن توان بدنتان متعجب شوید. یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی صبحانه است؛ دلیلش هم این است که این وعده به نوعی تعیین کننده رژیم غذایی شما در ادامه روز است. چنانچه صبحانه‌ای سالم و مقوی خورده باشید، در طول روز کمتر سراغ وعده‌های غذایی پر کالری می‌روید و اگر صبحانه خوبی نخورده باشید، احتمالا زود به زود گرسنه می‌شوید و میزان کالری‌های دریافتی‌تان بالا می‌رود. برای اینکه بتوانید یک صبحانه مقوی و سالم داشته باشید، خوب است در این وعده غذایی از مواردی که در ادامه می‌خوانید، استفاده کنید.

۱ . ماست یونانی برای لاغری

شاید برایتان جالب باشد بدانید استفاده از ماست یونانی در صبحانه فرهنگ‌های غربی طرفداران زیادی دارد. بافت این ماست خوشمزه کرمی است و سرشار از مواد مغذی که یکی از آن‌ها پروتئین است. تحقیقات نشان داده‌اند گنجاندن پروتئین در رژیم غذایی باعث کاهش احساس گرسنگی می‌شود و متابولیسم بدن را نسبت به زمانی که از چربی و کربوهیدرات استفاده کرده باشید، بالاتر خواهد برد.

یکی دیگر از خواص ماست یونانی افزایش چربی سوزی و کاهش ریسک ابتلا به سرطان سینه است. بهتر است برای بهترین استفاده از ماست یونانی به عبارت پروبیوتیک که روی آن نوشته شده است دقت کنید. اگر فکر می‌کنید نمی‌توانید صبح را با خوردن ماست شروع کنید، از انواع مرباها از جمله مربای به، توت فرنگی، هویج و آلبالو در کنار آن کمک بگیرید و به مرور سراغ میوه‌های خرد شده بروید که قند کمتری دارند و صبحانه‌تان را رژیمی‌تر خواهند کرد.

۲ . تخم مرغ و احساس سیری

خوشبختانه استفاده از تخم مرغ در فرهنگ ما تقریبا جا افتاده است. تحقیقات نشان داده‌اند مصرف تخم مرغ برای صبحانه در طول روز احساس سیری افراد را افزایش می‌دهد و باعث کاهش کالری‌های دریافتی از سایر غذاها خواهد شد. خوردن تخم مرغ همچنین میزان قند خون و انسولین را ثابت نگه می‌دارد و بدن را در وضعیت مناسبی نگه خواهد داشت. از دیگر خواص تخم مرغ، آنتی اکسیدان‌های موجود در زرده آن است که می‌تواند از مشکلات و بیماری‌های مربوط به چشم جلوگیری کند. تخم مرغ همچنین حاوی کولین Choline است که برای سلامت مغز و کبد اهمیت دارد. جالب اینجاست که با اینکه تخم مرغ کلسترول زیادی دارد؛ اما در بیشتر مردم باعث افزایش کلسترول نمی‌شود؛ مگر اینکه با روغن سرخ شده باشد. بنابراین اگر پزشکتان استفاده از تخم مرغ را برایتان منع نکرده است، خوب است از تخم مرغ آب پز یا عسلی به عنوان صبحانه استفاده کنید و با استفاده از طبخ فانتزی تخم مرغ مثل تخم مرغ ابری، کودکان را هم به خوردن آن تشویق کنید.

  1. مغزهای آجیلی خوشمزه

شش خوراکی طلایی برای یک صبحانه کامل

انواع دانه‌های مغز شده، آنقدر خاصیت دارند و خوشمزه هستند که در انواع شکلات صبحانه فرمند، نوتلا و شیرین عسل و سایر برندهای معتبر هم از طعمشان استفاده شده است تا شکلات صبحانه از همیشه خوشمزه‌تر شود؛ به خصوص طعم فندق طرفداران بسیار زیادی دارد.

دانه‌های مغز شده اگر به عنوان بخشی از صبحانه به کار روند، احساس سیری بیشتری به شما می‌دهند و مانع چاقی‌تان و اضافه وزن خواهند شد. یکی از نکات با اهمیت در مورد مغز آجیل‌ها، این است که تحقیقات نشان داده‌اند با وجود داشتن کالری بالا بدن ما تمام چربی موجود در آن‌ها را جذب نمی‌کند. همچنین تحقیقات دیگری هم نشان داده‌اند انواع مغز دانه‌ها باعث بهبود مشکلات قلبی و کاهش مقاومت در برابر انسولین می‌شوند. این خوراکی‌ها حاوی مقادیر بالایی از منیزیوم، پتاسیم و چربی‌های مفید برای قلب هستند.

۴ . چای سبز و خواص کم‌نظیر

خواص بی‌نظیر چای سبز، جای چون و چرا ندارد. تحقیقات زیادی روی این نوشیدنی سالم و اعجاب انگیز انجام شده است که همگی حکایت از مفید بودن آن برای سلامت دارد. این نوشیدنی کافئینی معادل نصف یک فنجان قهوه دارد؛ بنابراین اگر به قهوه حساسیت دارید یا به هر دلیلی نمی‌خواهید آن را مصرف کنید، یک فنجان چای سبز به عنوان صبحانه انتخاب خوبی خواهد بود. این نوشیدنی همچنین برای بیماران مبتلا به دیابت مفید است. نتیجه ۱۷ تحقیق نشان داده است سطح قند خون و انسولین موجود در بدن افراد آزمودنی، بعد از مصرف چای سبز پایین آمده است. آنتی اکسیدان‌های موجود در چای سبز از مغز، سیستم عصبی و قلب در مقابل آسیب‌ها مراقبت می‌کند.

۵ . قهوه، یک نوشیدنی چربی سوز

شش خوراکی طلایی برای یک صبحانه کامل

اگر دوست دارید صبح‌ها سطح هشیاری‌تان را بالا ببرید و عملکرد بهتری از خودتان نشان دهید، خوب است مصرف قهوه را در برنامه‌تان قرار دهید. تحقیقات نشان داده‌اند این نوشیدنی، بسته به میزان کافئین موجود در آن می‌تواند عملکرد ذهنی و سطح هوشیاری را بالا ببرد و خلق و خو را بهبود ببخشد. جالب است بدانید قهوه باعث بالا رفتن متابولیسم و سوخت و ساز بدن می‌شود و در نتیجه می‌تواند به چربی سوزی کمک کند. نکته مهم در مورد قهوه استفاده به اندازه و ساعت استفاده از آن است؛ چون میزان بالای کافئین می‌تواند موجب بالا رفتن ضربان قلب و بی قراری شود و استفاده از این نوشیدنی در ساعات پایانی روز بی‌خوابی را به دنبال خواهد داشت. بنابراین نوشیدن قهوه را به یک فنجان کوچک در کنار صبحانه محدود کنید.

۶ . انواع میوه‌های ارگانیک

مصرف میوه‌های ارگانیک که در فرایند رشدشان از مواد شیمیایی استفاده نشده باشد، گزینه‌ای بسیار عالی برای صبحانه است. انواع میوه‌ها حاوی ویتامین، پتاسیم و فیبر هستند. میوه‌ها بر خلاف اینکه سرشار از مواد مغذی هستند، کالری پایینی دارند. یک فنجان میوه خرد شده چیزی حدود ۸۰ تا ۱۳۰ کالری خواهد داشت.

مرکبات، از بهترین گزینه‌هایی هستند که می‌توان در صبحانه سراغشان رفت. این میوه‌ها سرشار از ویتامین سی هستند؛ برای مثال یک پرتقال درشت بیش از ۱۰۰ درصد از میزان ویتامین سی مورد نیاز بدن را در طول روز فراهم می‌کند. اگر دوست دارید میوه‌های صبحانه را به تنهایی نخورید، از تخم مرغ، پنیر یا ماست یونانی برای کامل کردن طعمشان استفاده کنید. به خاطر داشته باشید میوه‌ها به دلیل داشتن آب و فیبر بالا احساس سیری بیشتری در شما ایجاد خواهند کرد.


 

دیدگاه ها 0
Subscribe
اعلام کردن به
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

مقالات زیبایی

درمان خشکی لب
بهترین محصولات آرایشی بهداشتی برای درمان برای خشکی لب
105
لوازم آرایشی
خرید لوازم آرایش اصل و با کیفیت از داروخانه آنلاین
54
اصل بودن ادکلن
روش های ساده برای تشخیص اصل بودن ادکلن کرید اونتوس
111
غذاهای سرشار از کلاژن
غذاهای سرشار از کلاژن که پوست شما را به گذشته خوب می برند
429
لوازم آرایشی
محصولات پیپا انتخابی مناسب در هنگام خرید لوازم آرایشی
240
درمان لک صورت
درمان لک صورت؛ راهنمای علمی درمان لک به همراه معرفی بهترین محصولات
434

مقالات سلامت

مکمل برای آرتروز
۲۰ ویتامین و مکمل برای آرتروز که برای کنترل علائم مفید هستند
103
رژیم روزه داری متناوب
روزه داری متناوب، حافظه و عملکردهای شناختی را بهبود می‌دهد
113
بیماری کرونا
با تست کرونا در منزل نگرانی خود را کاهش دهید
155
مدفوع بدبو
اسهال و مدفوع بدبو نشانه چیست و چگونه می‌توان آن را رفع کرد؟
215
نوروپاتی محیطی
نوروپاتی محیطی چیست، انواع روشهای تشخیص و درمان آن چه هستند؟
100
استرس و بارداری
استرس و بارداری؛ استرس چگونه مانع از بارداری و رشد جنین می‌شود؟
88

مقالات آشپزی

شربت توت فرنگی
شربت توت فرنگی خانگی؛ تازه و آسان با طعمی دلپذیر
114
شیر جو دوسر خانگی
طرز تهیه شیر جو دوسر خانگی و انواع روشهای استفاده از آن
364
نان هندی خانگی
نان هندی خانگی ساده و آسان بدون نیاز به فر
821
ترافل شکلاتی
ترافل شکلاتی خوشمزه تقدیم به آنهایی که دوستشان داریم
292
گرام ماسالا
طرز تهیه ادویه گرام ماسالا در خانه با عطری عالی برای انواع غذاها
632
سس مایونز گیاهی
سس مایونز گیاهی و رژیمی برای آنها که به سلامتی خود اهمیت می‌دهند
928

مقالات تغذیه

رژیم فستینگ
رژیم فستینگ؛ آیا این رژیم برای لاغری و سلامتی موثر است؟
46
رژیم روزه داری متناوب
روزه داری متناوب، حافظه و عملکردهای شناختی را بهبود می‌دهد
113
تغذیه سالم
تغذیه سالم فقط به معنی افزایش سبزیجات و کاهش چربی‌ها نیست!
154
غذاهای سرشار از کلاژن
غذاهای سرشار از کلاژن که پوست شما را به گذشته خوب می برند
429
توت فرنگی
خواص توت فرنگی این دلربای اردیبهشتی؛ میوه ای کم قند و خوش طعم
95
خواب و چاقی
خواب و چاقی؛ تاثیر ریتم شبانه‌روزی بدن بر چاقی وسایر بیماری‌های مزمن
147