دوران بارداری یکی از مهم‌ترین دوران در زندگی زنان است. این دوران به‌جز ویژگی‌ها و مخاطرات خاص خود نیاز به تغذیه سالم و رژیم غذایی کار و متعادلی برای مصرف زن باردار دارد. رژیمی که هم نیازهای فرد و البته جنین را تأمین کند و هم باعث چاقی و دیگر مشکلات مرتبط با آن نشود. همین امر ضرورت داشتن یک رژیم غذایی مناسب که طبعاً متشکل از غذاهای سالم و مفید است را نشان می‌دهد، غذاهایی که می‌تواند از هرکدام از گروه‌های غذایی باشد. در این مقاله به معرفی چند غذای مفید که می‌توان از آن‌ها به‌عنوان میان وعده‌هایی مناسب و دلپذیر استفاده کرد، می‌پردازیم. با ما همراه باشید.
سیب، کره بادام‌زمینی
بهترین میان وعده برای زنان باردار و دوران بارداری غذایی است که حداقل ترکیبی از دو گروه غذایی باشد. با پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم، بین وعده‌های غذایی همیشه سیر خواهید بود. ۱ یا ۲ قاشق غذاخوری کره بادام‌زمینی بر روی سیب‌های تکه شده بزنید و بخورید و به‌جای کره بادام‌زمینی معمولی که دارای روغن هیدروژنه ناسالم است، از بادام‌زمینی طبیعی استفاده کنید.
ذرت مکزیکی و گوآکامول
از غلات کامل با فیبر بالا استفاده کنید. غلات کامل حاوی فولات و ویتامین B است که به پیشگیری از نقص‌های زایمان کمک می‌کند همچنین حاوی چربی‌های سالم قلب است. غلات پخته‌شده نسبت به سرخ‌شده دارای ارزش بیشتری است.
ماست با آجیل و میوه
هدف مصرف لبنیات کم‌چربی هر سه روز یک‌بار است، بنابراین شما و کودکتان کلسیم کافی برای رشد استخوان‌ها و دندان‌های قوی دریافت می‌کنید. ماست و میوه‌هایی مانند انواع توت‌ها، هلو و یا کشمش حاوی پروتئین و فیبر می‌باشد و از این نظر برای دوران بارداری بسیار مفید هستند.
شکلات و میوه
شکلات ممکن است خطر ابتلا به پر اکلامپسی را در دوران بارداری در شما کاهش دهد، وضعیتی که می‌تواند باعث فشارخون بالا و آسیب به برخی اندام زنان باردار شود. شما می‌توانید از ترکیب میوه و شکلات برای یک میان وعده سالم استفاده کنید. پودینگ شکلات با شیر کم‌چرب باعث افزایش مصرف لبنیات و کمک به استخوان‌های کودک شما می‌شود. ماست شکلات همچنین دارای باکتری‌هایی برای کمک به روده شما است.
آجیل مخلوط
سعی کنید آجیل مخلوط شما و کودکتان حاوی آجیل بدون نمک، شکلات تلخ و میوه خشک‌شده بدون قند باشد. آجیل و میوه‌های خشک هر دو حاوی فیبر هستند که ممکن است به درمان یبوست کمک کند. شکلات تلخ بدون قند می‌باشد همچنین حاوی فیبر و دیگر مواد معدنی است. شما می‌توانید آجیل مخلوط خود را در خانه بسازید.
خوردن ماهی و همچنین میوه جات
بر اساس یافته‌های جدید خوردن دو تا سه بار ماهی در هفته برای زنان باردار بسیار مفید است. توت‌فرنگی غنی از پروتئین و فاقد جیوه است همچنین منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا ۳ و DHA است که به رشد مغز کودک شما کمک می‌کند. برای اضافه کردن فیبر به ساندویچ خود از آووکادو و غلات کامل استفاده کنید.
اسموتی ها
از ماست یا شیر به‌عنوان پایه لبنیات روزانه استفاده کنید. آب‌میوه‌ها حاوی کالری زیادی هستند. سعی کنید اسفناج و کرفس بیشتری مصرف کنید تا فیبر و ویتامین‌های بیشتری دریافت کنید. با پودر کاکائو می‌توانید یک شکلات بدون قند درست کنید.
هوموس سبزیجات و نان پیتا
این غذا یک میان وعده سرشار از فیبر می‌باشد که به شما کمک می‌کند سیر بمانید. به لطف سوپرمارکت‌ها شما می‌توانید خیلی سریع مواد آن را مخلوط کنید. همچنین قبل از درست کردن این غذا ابتدا هویج، کرفس و فلفل را تکه کنید. شما می‌توانید از نان پیتا درست شده از گندم که سرشار از فیبر است در هنگام پیاده‌روی‌ها استفاده کنید.
پنیر و بشقاب آجیل
زمانی که بدن شما به یک میان وعده قوی نیاز دارد شما می‌توانید از ترکیب آجیل و پنیر استفاده کنید. بعضی از پنیرهای نرم ممکن است دارای لیستریا مونوسیتوژنز باشدکه باکتری‌هایی هستند که می‌توانند به کودک شما آسیب برسانند باشند. آجیل، فیبر و پنیر، کلسیم را برای بدن فراهم می‌کند.
پروتئین و میوه جات از بهترین مواد غذایی در دوران بارداری
همیشه در کیف خود تنقلات سالم داشته باشید تا هر زمان احساس گرسنگی کردید غذا بخورید. اغلب فیبر، پروتئین و چربی‌های سالم فاقد قند می‌باشند. هلو و گلابی از میوه‌های شیرینی هستند که سرشار از فیبر می‌باشند دقت کنید که شیرینی این میوه‌ها به‌طور ۱۰۰ درصد طبیعی باشد.
پاپ کورن و آجیل
یک میان وعده با فیبر بالا می‌تواند از بروز یبوست که برخی از زنان پیش از قاعدگی دچار آن می‌شوند کمک کند. پاپ کورن را که غنی از فیبر است در خانه یا در محل کار خود درست کنید. با مخلوط کردن یک مشت پاپ کورن و بادام‌زمینی بدون نمک یک میان وعده سالم داشته باشید.
منبع: webmd
این مقاله توسط مجله قرمز به صورت اختصاصی، ترجمه و تالیف شده است.