جدید ترین عناوین خبری امروز
Registering new users is currently not allowed.
معرفی اختلالات تغذیه‌ای

اختلالات تغذیه‌ای انواع و نشانه های ابتلای به این بیماری ها

اختلالات تغذیه‌ای از مواردی است که گاها بسیاری از افراد با آن دست و پنجه نرم می‌کنند. از خودتان بپرسید: “چه مقدار از روزتان را صرف فکر کردن درباره غذا، وزن و تصورتان از بدن خود می‌کنید؟” اگر پاسخ شما این است که زمان زیادی را صرف این نگرانی‌ها می‌کنید که با شادی و  تغییر در عملکرد شما مانند  ایجاد حالاتی مثل افسردگی مواجه می‌شود، از شما دعوت می‌کنیم که در نظر بگیرید که ممکن است اختلالات تغذیه‌ای داشته باشید. شما ممکن است بعضی از علائم ناخوشایند مانند افسردگی، اضطراب، اعتمادبه‌نفس پایین و مشکلاتی به دلیل تصویرسازی از بدن خود و مسائل مربوط به تغذیه داشته باشید. در این مقاله به بررسی مفصل این اختلالات می‌پردازیم.

در اینجا  انواع اختلالات تغذیه‌ای بر مبنای روش‌های علمی و پزشکی تعریف و تعیین می‌شود:

با توجه به راهنمای تشخیصی و آماری، نسخه پنجم (مه ۲۰۱۳) انجمن روان‌پزشکی آمریکا، این اختلالات به دسته‌های زیر تقسیم می‌شوند:

• بی‌اشتهایی عصبی (Anorexia Nervosa)

پرخوری عصبی (Bulimia Nervosa)

• اختلال در خوردن غذا

• اختلال تزریق غذا / اختلال محدودکننده غذا

• سایر اختلالات تغذیه یا خوردن مشخص‌شده

• اختلال تغذیه یا ناهنجاری‌های نامشخص

• پیکا

• اختلال هراس

بی‌اشتهایی عصبی (Anorexia Nervosa) چیست؟

بی اشتهایی و دریافت ناکافی کالری منجر به کم وزنی بدن می شود. فرد مبتلا به نارسایی مزمن نیز ترس شدیدی از دست دادن وزن یا چاق شدن را دارد. یا اگر ترس نشان داده نمی شود ولی هنوز در او این وسواس وجود دارد که مواردی ممکن است باعث افزایش وزن شود، حتی اگر وزن به میزان قابل توجهی پایین باشد. در حالی که فرد مبتلا از عارضه بی‌اشتهایی عصبی (Anorexia Nervosa) رنج می برد، خود فرد به سختی قادر تشخیص جدی وضعیت بدنی و وزن فعلی خود است یا قادر به دیدن اینکه چقدر لاغر یا کم وزن است، یا این که فرد به وزن و شکل بدن خود برای ارزیابی خود بسیار متکی است.

این مورد کمتر شایع است یا تا زمانی که تمام علائم برای تشخیص کامل موردنیاز است، رخ نمی‌دهد

پرخوری عصبی (Bulimia Nervosa) چیست؟

پرخوری عصبی (Bulimia Nervosa) عارضه‌ای بر مبنای خوردن مکرر غذا تعریف‌شده است. یک قسمت از خوردن غذا شامل خوردن مقدار غذایی است که قطعاً مقدار بیشتری از بسیاری از مردم در طی یک دوره زمانی دوساعته می‌خورند که بااحساس عدم کنترل خوردن در طول آن زمان (احساس می‌کنید که نمی‌توانید از خوردن آنچه دوست دارید دست بکشید یا آن را کنترل کنید). در Bulimia Nervosa، فرد نیز به‌طور مرتب تلاش می‌کند که خوردن غذا را روزه گرفتن، استفراغ، تمرین بیش‌ازحد و یا استفاده از ملین‌ها، دیورتیک ها و یا سایر داروها جبران کند. شخص درگیر با این عارضه تغذیه‌ای بسیار نگران وزن و شکل خود است.

پرخوری عصبی از اختلالات تغذیه‌ای

اختلال در خوردن غذا

یک قسمت از خوردن غذا شامل خوردن مقدار غذایی است که قطعاً مقدار بیشتری از بسیاری از مردم در طی یک دوره زمانی دوساعته می‌خورند که بااحساس عدم کنترل خوردن در طول آن زمان (احساس می‌کنید که نمی‌توانید از خوردن آنچه دوست دارید دست بکشید یا آن را کنترل کنید). قسمت غذا خوردن ممکن است شامل موارد زیر باشد: غذا خوردن به‌صورت خیلی سریع‌تر از حد طبیعی، خوردن غذا تا زمانی که فرد دچار احساس ناراحت‌کننده‌ای شود، خوردن مقدار زیادی از غذا زمانی که احساس گرسنگی نمی‌کنید، صرف غذا به‌صورت بیش‌ازحد خوردن غذا به خاطر صرفاً خجالتی بودن، افسردگی یا احساس گناه پس از مصرف غذا.

اختلالات تغذیه‌ای پیکا

پیکا خوردن مواد غذایی است که ارزش غذایی ندارند که این حالت برای یک دوره حداقل یک ماه طول می‌کشد. به‌عنوان‌مثال اگر کسی پنبه یا خاکستر می‌خورد، این می‌تواند ناشی از اختلال پیکا باشد که به خاطر کمبود عناصری اعم از مواد معدنی و… در بدن فرد مبتلای به این عارضه است.

اختلال هراس

اختلال هراس، برگشت مجدد غذا است که شامل جویدن مجدد، دوباره بلعیدن یا خوردن غذا می‌شود که برای حداقل یک ماه تکرار می‌شود.

اختلال تزریق غذا / اختلال محدودکننده غذا

این مشکل یک اختلال در بلع یا اختلال تغذیه‌ای است که در آن فرد قادر به برآورده ساختن نیازهای تغذیه‌ای و انرژی نیست. برخی از راه‌هایی که ممکن است شما متوجه این باشید کاهش وزن قابل‌توجهی یا عدم رشد مورد انتظار، کمبود تغذیه‌ای، وابستگی به مکمل‌های غذایی و یا داشتن مسائل تغذیه‌ای مؤثر در عملکرد روانی و اجتماعی فرد است.

سایر اختلالات تغذیه یا خوردن مشخص‌شده

هنگامی‌که شما برخی از معیارهای اختلال خوردن را داشته باشید، اما نه همه آن‌ها را، شما ممکن است خود را در دسته OSFED پیدا کنید. ۵ دسته OSFED وجود دارد:

۱) بی‌اشتهایی عصبی غیر طبیعی:

این مورد شامل  تمام نشانه های آنورکسیا با وزن در محدوده طبیعی یا بالاتر از حد نرمال است.

۲) اختلال در خوردن غذا

این مورد کمتر شایع است یا تا زمانی که تمام علائم برای تشخیص کامل موردنیاز است، رخ نمی‌دهد.

۳) پرخوری عصبی:

این مورد  نیز کمتر شایع است یا تا زمانی که تمام علائم برای تشخیص کامل موردنیاز است، رخ نمی‌دهد.

۴) اختلال پاک سازی ( Purging Disorder)

که زمانی که فرد تنها دچار عادت به پاک‌سازی دستگاه گوارش خود بدون عادت به پرخوری شود.

۵) سندرم خوردن شبانه

این اتفاق زمانی می‌افتد که یک فرد حداقل ۲۵٪ از مصرف روزانه خود را بعد از غذای شبانه مصرف کند. در این مشکل ممکن است بیدار شدن از خواب پس از رفتن به رختخواب رخ دهد.

دسته بندی اختلالات تغذیه‌ای

اختلال تغذیه یا ناهنجاری‌های نامشخص

برای اختلالاتی است که معیارهای هر یک از اختلالات فوق را ندارند، اما هنوز باعث ناراحتی عاطفی زیادی می شوند و زندگی روزانه را ممکن است تحت تاثیر قرار دهند.

در طی ۴۰ سال گذشته، بارها و بارها شنیده‌ایم که مردم گفته‌اند که اختلالات خوردن را نداشتند زیرا وزن آن‌ها به‌اندازه کافی کم نیست و یا این‌که آن‌ها جوان نیستند. درصورتی‌که شما باید به احساسات و بدن خود گوش دهید. اگر فکر می‌کنید که اختلال خوردن دارید، به‌احتمال‌زیاد باید کارهایی را برای کنترل این اختلالات تغذیه‌ای انجام دهید.

منبع: anad.org
این مقاله توسط مجله قرمز به صورت اختصاصی، ترجمه و تالیف شده است.

دیدگاه ها 0
Subscribe
اعلام کردن به
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

مقالات زیبایی

غذاهای سرشار از کلاژن
غذاهای سرشار از کلاژن که پوست شما را به گذشته خوب می برند
86
لوازم آرایشی
محصولات پیپا انتخابی مناسب در هنگام خرید لوازم آرایشی
145
درمان لک صورت
درمان لک صورت؛ راهنمای علمی درمان لک به همراه معرفی بهترین محصولات
268
اوره برای پوست
فواید اوره برای پوست؛ آیا می‌دانستید اوره هم لایه‌بردار است و هم مرطوب‌کننده؟
1,351
راقبت پس از فیلر لب
بهترین روشهای مراقبت پس از فیلر لب
441
آزلائیک اسید
آزلائیک اسید (Azelaic Acid) چیست و چگونه آکنه را درمان می‌کند؟
435

مقالات سلامت

دیسپلازی معده
دیسپلازی معده چیست، روشهای تشخیص آن چه هستند؟
64
تغذیه سالم
تغذیه سالم فقط به معنی افزایش سبزیجات و کاهش چربی‌ها نیست!
46
جوش زیر پوستی
جوش زیر پوستی را با روشهای ساده در خانه درمان کنیم
252
درد پهلو
درد پهلو چه علتهایی دارد و روشهای درمان هر کدام چیست؟
195
کاتتر ورید مرکزی
کاتتر ورید مرکزی (CVC): انواع و شیوه نصب آن برای بیمار
138
خواب و چاقی
خواب و چاقی؛ تاثیر ریتم شبانه‌روزی بدن بر چاقی وسایر بیماری‌های مزمن
110

مقالات آشپزی

شیر جو دوسر خانگی
طرز تهیه شیر جو دوسر خانگی و انواع روشهای استفاده از آن
118
نان هندی خانگی
نان هندی خانگی ساده و آسان بدون نیاز به فر
635
ترافل شکلاتی
ترافل شکلاتی خوشمزه تقدیم به آنهایی که دوستشان داریم
216
گرام ماسالا
طرز تهیه ادویه گرام ماسالا در خانه با عطری عالی برای انواع غذاها
389
سس مایونز گیاهی
سس مایونز گیاهی و رژیمی برای آنها که به سلامتی خود اهمیت می‌دهند
700
اشترودل سیب اصل اتریشی
اشترودل سیب اصل اتریشی را به بهترین روش در خانه درست کنیم
692

مقالات تغذیه

تغذیه سالم
تغذیه سالم فقط به معنی افزایش سبزیجات و کاهش چربی‌ها نیست!
46
غذاهای سرشار از کلاژن
غذاهای سرشار از کلاژن که پوست شما را به گذشته خوب می برند
86
توت فرنگی
خواص توت فرنگی این دلربای اردیبهشتی؛ میوه ای کم قند و خوش طعم
61
خواب و چاقی
خواب و چاقی؛ تاثیر ریتم شبانه‌روزی بدن بر چاقی وسایر بیماری‌های مزمن
110
چای رازیانه
خواص عالی چای رازیانه برای سلامتی از رفع بی خوابی تا دردهای پریودی
244
تنظیم هورمونی
چطور از گلوکومتر برای تنظیم هورمونی و لاغری استفاده کنیم؟    
154