جدید ترین عناوین خبری امروز
Registering new users is currently not allowed.
تغذیه در سفر

آنچه باید درباره تغذیه در سفر بدانیم

غذا خوردن علاوه بر اینکه یکی از نیازهای زندگی بشر است، یکی از لذت‌های او نیز به شمار می‌رود. این لذت، امروزه با توجه به پیشرفت فناوری، بیش از گذشته مورد توجه قرار گرفته به گونه‌ای که ممکن است موجب شود توریستی تنها به خاطر صرف یک وعده غذا در یک رستوران محبوب ایتالیایی به این کشور سفر کند. این امر حتی مدتی است که شاخه‌ای از صنعت گردشگری را نیز به خود اختصاص داده و سبب پدید آمدن توریسم خوراک شده است. پس در تعریف ساده توریسم خوراک می‌توان گفت که این نوع از گردشگری، صنعتی است که موجب می‌شود مسافران تنها به جهت تجربه و مصرف مواد غذایی گوناگون یک بلیط هواپیما، قطار یا اتوبوس را تهیه و به شهر یا کشور مورد نظر خود سفر کنند. امتحان کردن غذاهای گوناگون و محلی هر چند که بسیار هیجان انگیز است اما بهتر است در خوردن آنها زیاده روی نشود. چرا که غذاهای محلی، اغلب تنها با ذائقه بومیان آن منطقه سازگاری دارد و خوردن بیش از اندازه آنها در سفر می‌تواند سبب بروز مشکلات گوارشی در گردشگران شود. به طور مثال گردشگران زیادی برای خوردن انواع مختلف کباب به ایران سفر می‌کنند. خب بدیهی است که چلوکباب یکی از بهترین غذاهایی است که در ایران طبخ می‌شود و طعم و مزه بسیار خوبی نیز دارد از این رو کمتر توریستی را می‌توان یافت که از خوردن این غذا لذت نبرده باشد. اما از آنجایی که گوشت دیر هضم است، اگر قرار باشد که این غذای خوشمزه در هر وعده غذایی تناول شود بدیهی است که می‌‍تواند گردشگران را دچار یبوست و سایر مشکلات گوارشی نماید. به همین جهت آنچه بیش از هر چیز دیگری در توریسم خوراک اهمیت دارد، رعایت تعادل در غذا خوردن است. درباره تغذیه این مسئله در خصوص گردشگران ایرانی نیز صدق می‌کند. بنابراین مسافران باید این نکته را در نظر داشته باشند که هر چند ممکن است انگیزه اصلی سفرشان خوردن قلیه ماهی بوده باشد و به خاطر این غذا یک بلیط قطار را به مقصد شهرهای جنوبی کشور خریداری کرده باشند. اما بهتر است در خوردن غذاهای محلی زیاده روی نکرده و سیستم تغذیه روزانه خود را به هم نزنند. با توجه به آنچه که گفته شد شاید بپرسید با وجود این همه محدودیت غذایی چطور از سفر خود لذت ببریم؟ پاسخ را در ادامه مطلب "آنچه باید درباره تغذیه در سفر بدانیم".

در خورد و خوراک خود، تعادل را رعایت کنید

-اگر قصد دارید تا از غذاهای محلی شهر مقصد خود بی نصیب نمانید و در عین حال دچار مشکلات گوارشی نیز نشوید، بهتر است قبل از سفارش غذا از محتویات آن مطلع شوید. به طور مثال اگر معده شما به خوردن سیر حساس است بهتر است غذایی که در رسپی آن از سیر استفاده شده است، را سفارش ندهید یا اگر به بادام زمینی حساسیت دارید هرگز دسری که در آن کره بادام زمینی وجود دارد را امتحان نکنید، هر چند که بهترین و معروف‌ترین دسر موجود در مقصد شما باشد. تغذیه - سعی کنید تا جای ممکن وعده‌های غذایی سنگین روزانه خود را کاهش دهید. مثلاً اگر در طی روز قرار است سه وعده غذا بخورید یک وعده آن را به خوردن غذاهای محلی اختصاص دهید و در دو وعده بعد، غذاهای سبک‌تری بخورید تا دچار مشکل نشوید. از زیاده روی در خوردن هر نوع از غذا اجتناب کرده و در کنار وعده‌های غذایی خود از سبزیجات پخته استفاده نمایید.

اهمیت بهداشت را در طبخ غذا در نظر بگیرید

- سعی کنید تا جای ممکن در رستوران‌های تمیز و بهداشتی غذا بخورید و از صرف غذاهای خیابانی بپرهیزید. مطمئن باشید غذاهای خیابانی هر چند که بسیار هیجان انگیز و خوش رنگ و بو باشند، در بهترین رستوران‌های شهر نیز یافت می‌شوند و قطعاً در این مکان ها با رعایت نکات بهداشتی بیشتری تهیه و آماده سازی شده‌اند. - از خوردن سبزیجات خام و مواد غذایی فله خودداری کنید و سعی کنید تا جای ممکن از آب‌های بسته بندی شده استفاده نمایید. غذاهای کنسروی نیز دیگر مواد غذایی‌ای هستند که بهتر است در طول سفر از خوردن آنها صرف نظر نمایید. فراموش نکنید که با رعایت موارد این چنینی می‌توانید از بروز مسمومیت غذایی در سفر جلوگیری نمایید. البته آنچه که گفته شد تنها برخی از مهمترین نکات بهداشتی تغذیه در سفر بود از این رو برای کسب اطلاعات بیشتر می‌توانید مطلبی با عنوان " راهکارهای پیشگیری از مسمومیت غذایی در سفر " را در وبلاگ قاصدک ۲۴ مطالعه نمایید.

درست و به موقع غذا بخورید

  - سعی کنید تا جای ممکن عادت‌های غذایی خود را به هم نزنید و درست و به موقع غذا بخورید. به طور مثال اگر همیشه سر ساعت ۲ ناهار خود را صرف می‌کنید این قانون را در سفر نیز رعایت کرده و سعی کنید طوری برای بازدید از اماکن گردشگری مقصد خود برنامه ریزی کنید که مدت زمان زیادی را گشنه نمانید. - بهتر است غذا را در محلی که طبخ شده است میل نمایید و از حمل آن به اماکن دیگر بپرهیزید. مثلاً اگر قرار است که با تهیه بلیط اتوبوس از شهری به شهر دیگر سفر کرده و ناهار را در شهر دوم صرف کنید، نباید به هیچ عنوان، غذای خود را از شهر اول تهیه کرده و آن را با خود به مقصدتان ببرید. این کار ممکن است موجب شود تا نکات لازم در خصوص نگهداری از غذاهای گرم به درستی رعایت نشده و خوردن این غذا باعث مسمومیت شما شود و یا غذاهای سرد در طول مسیر فاسد شده و شما را دچار بیماری کنند. درباره تغذیه در پایان یادآور می‌شویم که اگر یک سفر خارجی را پیش رو دارید، بهتر است از بیمه نامه‌های مسافرتی استفاده نمایید تا در صورت بروز مشکلات گوارشی قادر به تامین هزینه‌های درمان خود در کشور مقصد باشید. برای خرید آنلاین انواع بیمه مسافرتی و بلیط سفر تنها کافی است سری به وب سایت قاصدک ۲۴ بزنید یا از اپلیکیشن خرید بلیط سفر این مجموعه کمک بگیرید. در نهایت گفتنی است با قاصدک ۲۴ می‌توانید علاوه بر خدمات ذکر شده، انواع هتل را نیز در سراسر ایران رزرو نمایید پس برای پاسخگویی به تمامی نیازهای مسافرتی خود از این امکان نیز بهره بگیرید.   اقتباس شده از: بلیط سفر قاصدک ۲۴ سایت ایران امیر https://bit.ly/2TedZ7b
 
دیدگاه ها 0
Subscribe
اعلام کردن به
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

مقالات زیبایی

موی نازک
اگر موی نازک دارید این ۹ اشتباه آرایش مو را انجام ندهید
135
ضرورت و اهمیت استفاده از کرم مرطوب کننده برای تمام انواع پوست
نقش کلیدی مرطوب کننده ها در روتین مراقبت پوستی
1,226
روغن نارگیل
آیا روغن نارگیل برای پوست و بیماری‌های پوستی مفید است؟
1,722
روغن میوه نسترن
روغن میوه نسترن (رزهیپ) چه فوایدی دارد، روشهای استفاده از آن چیست؟
6,378
سبک جدید کانتور
با سبک جدید کانتور کردن در سال ۲۰۱۹ آشنا شوید
3,686
ترفندهای آرایش چشم
ترفندهای آرایش چشم برای خانم‌هایی که چشمان گود دارند
5,562

مقالات سلامت

کولونوسکوپی
کولونوسکوپی ؛ دلایل، نحوه انجام، آمادگی پیشرفته و روشهای جایگزین
13
رفع جوش چرکی
رفع جوش چرکی با ۴ درمان طبیعی و سریع و روشهای موثر دیگر
54
آمیلوئیدوز
آمیلوئیدوز بر چند نوع است، روشهای تشخیص و درمان آن چگونه است؟
45
داروی رمدسیویر درمانی قدرتمند برای غلبه بر بیماری کرونا
112
داروی نیزاتیدین و نگاهی جامع به نحوه عملکرد و کارایی این دارو در بهبود سلامت
91
پانکراتیت
پانکراتیت یا التهاب لوزالمعده؛ علل، علائم و درمان
115

مقالات آشپزی

خوراک برنج و مرغ در فر
خوراک برنج و مرغ در فر با ادویه ایتالیایی و طعم عالی
47
سیب زمینی برشته در فر
سیب زمینی برشته در فر با حداقل روغن و سرشار از ادویه
163
طرز تهیه نان خامه ای
طرز تهیه نان خامه ای به صورت حرفه‌ای و با ارائه همه نکات لازم
198
پنیر موزارلا
طرز تهیه پنیر موزارلا تازه و خانگی برای انواع غذاها با همه نکات لازم
283
خواص و طرز تهیه آب استخوان
خواص آب استخوان یا آب قلم و طرز تهیه آن در خانه به بهترین روش
427
نان سفید خانگی
نان سفید خانگی به روشی آسان برای تهیه انواع ساندویچ و اسنک
342

مقالات تغذیه

سلامت ریه
سلامت ریه را با این ۲۰ خوراکی تضمین کنید
28
کلسیم پیروات
کلسیم پیروات چه فوایدی دارد و چگونه مصرف می‌شود؟
33
خواص ریحان
ریحان گیاهی شگفت انگیز با خواصی بی نظیر طبق بررسی های علمی
57
خواص جوانه
خواص جوانه حبوبات و غلات و طرز تهیه آنها در خانه به چندین روش متنوع
79
مکمل ملاتونین
مکمل ملاتونین چه فوایدی دارد، دوز توصیه شده و عوارض آن چیست؟  
138
کمبود ویتامین B12
علائم کمبود ویتامین B12 که باید به آنها توجه کرد
231