جدید ترین عناوین خبری امروز
Registering new users is currently not allowed.
درمان کبد چرب

۹+۱ خوراکی طبیعی و تضمین شده برای درمان خانگی کبد چرب

کبد چرب چیست؟

یکی از بیماری‌هایی که به دلیل شیوه‌ی زندگی بدون تحرک و ناسالم امروز، سلامت انسان‌ها را تهدید می‌کند، کبد چرب است. شایع‌ترین علل کبد چرب در ایران چاقی، دیابت، سوء‌تغذیه و بالا بودن چربی خون است. در کشورهای دیگر دنیا مصرف بالای الکل از شایع‌ترین علت‌ها محسوب می‌شود.

یک کبد سالم باید حاوی میزان چربی بسیار کم یا کاملا بدون چربی باشد. مراحل اولیه‌ی بیماری کبد چرب عمدتا ضرری به سلامتی بدن نمی رساند، اما در صورت پیشرفت، به آسیب های جدی، از جمله سیروز کبدی منجر می شود. همچنین وجود سطوح بالای چربی در کبد، با ریسک فزاینده‌ی مشکلات جدی از قبیل دیابت، فشار خون بالا و بیماری های کلیوی در ارتباط است و اگر فرد از قبل به دیابت مبتلا باشد، بیماری کبد چرب، شانس او برای ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می دهد.

دو نوع بیماری کبد چرب وجود دارد: کبد چرب الکلی، که ناشی از مصرف بیش از حد الکل است، و کبد چرب غیرالکلی، که ناشی از ژن‌ها، اختلال متابولیکی و یا شیوه‌ی زندگی بی‌تحرک است.

تاکنون هیچ دارویی برای درمان کبد چرب یافت نشده است، اما برای مشکلات مرتبط با این بیماری از داروهای مناسب استفاده می شود. برای مثال، پزشک شما احتمالا داروهایی را برای مقابله با فشار خون بالا، کلسترول بالا، دیابت نوع دو و چاقی به شما تجویز می کند.

در اینجا، لیستی از خوراکی‌هایی که باعث عدم پیشرفت و حتی باعث بهبود کبد چرب می‌شوند، معرفی می‌کنیم. بیشتر این خوراکی‌ها را می‌توانید از یک عطاری آنلاین که محصولات دارویی می‌فروشند به صورت اینترنتی تهیه کنید.

  1. ماهی

ماهی‌های چرب مملو از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که باعث کاهش التهاب می شوند و با نگه‌داشتن نسبت امگا ۳ به امگا ۶ در سطح نرمال، سبب کاهش وزن می‌شوند. ماهی قزل‌آلای وحشی، کپور نقره‌ای و هیلسا را به منظور کاهش وزن و کاهش چربی اضافه در کبد مصرف کنید.

  1. روغن زیتون

روغن زیتون چربی خون را بهبود می‌بخشد، متابولیسم گلوکز و حساسیت گلوکز را افزایش می‌دهد و منبع عالی‌ای از اسیدهای چرب غیراشباع است که به بیماران مبتلا به کبد چرب کمک می‌کند.

  1. سبزیجات و میوه‌ها

سبزیجات و میوه
استفاده از سبزیجات و میوه برای درمان کبد چرب

مصرف روزانه‌ی سبزیجات و میوه‌ها درصد چربی را در بدن شما کاهش می‌دهد و در نتیجه، چربی کبد نیز کاهش پیدا می‌کند. از سبزیجات و میوه‌های رنگارنگ استفاده کنید زیرا از هر کدام مواد مغذی متفاوتی را دریافت خواهید کرد. بهتر است هر روز چهار وعده از پنج نوع سبزی و سه وعده از سه نوع میوه‌ی مختلف را مصرف کنید.

  1. آووکادو

آووکادو سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع است. التهاب ناشی از افزایش وزن و سطح کلسترول بد  (LDL)و تری‌گلیسیرید را در خون کاهش می‌دهد و کلسترول خوب  (HDL)را افزایش می‌دهد، همچنین در این مطلب می‌توانید با سطح نرمال HDL و LDL در سنین مختلف نیز آشنا شوید. بنابراین آووکادو در کاهش وزن نقش دارد و در نتیجه چربی کبد هم کاهش پیدا می‌کند.

  1. گردو

گردو منبعی غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و چربی‌های سالم است. گردو به کاهش سطح تری‌گلیسرید کبدی، کاهش التهاب و افزایش حساسیت به انسولین کمک می‌کند. همچنین، گردو انباشتگی چربی کبد را کاهش می‌دهد.

  1. چای سبز

چای سبز یکی از بهترین نوشیدنی‌ها برای کاهش وزن است. این چای طراوت‌بخش، منبعی از آنتی‌اکسیدان‌ها است که باعث کاهش التهاب کبدی، کاهش میزان چربی در کبد و کاهش سطح آنزیم‌های کبدی در بیماران مبتلا به کبد چرب غیرالکلی می شود.

  1. سیر

آلیسین موجود در سیر یک آنتی‌اکسیدان قوی است و شما را از بیماری‌های مختلفی از جمله کبد چرب غیرالکلی و الکلی محافظت می‌کند. سیر به کاهش التهاب، خارج کردن سموم بدن و کاهش حجم چربی در بدن هم کمک می کند.

  1. دانه‌ی آفتابگردان

خواص تخمه آفتابگردان
خواص تخمه آفتابگردان برای کبد چرب

دانه‌های آفتابگردان سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع و منبع غنی از فیبر و مس هستند. با مصرف دانه‌ی آفتابگردان، استرس اکسیداتیو کاهش می‌یابد و کبد چرب غیرالکی درمان می‌شود.

  1. جو

بلغور جو دو سر یک ماده غذایی محبوب کاهش‌دهنده‌ی وزن است، زیرا منبع خوبی از فیبر و اسیدهای چرب امگا ۳ است. مصرف مرتب بلغور جو دو سر، به از دست دادن چربی بیش از حد و درمان نوع غیرالکلی بیماری کبد چرب کمک می‌کند.

  1. کلم بروکلی

مصرف مرتب کلم بروکلی که غنی از آنتی‌اکسیدان است، به کاهش چربی بدن و خارج شدن سموم بدن کمک می کند. بروکلی باعث کاهش تری‌گلیسیریدهای کبدی و ماکروفاژهای کبدی و بنابراین، باعث سلامتی کبد می شود.

چه چیزهایی برای کبد چرب مضرند؟

خوراکی‌های بالا برای بهبود بیماری کبد چرب مناسب‌اند، اما غذاها و موادی هم هستند که باعث پیشرفت  بیماری کبد چرب می‌شوند و باید از خوردن آن‌ها پرهیز کرد و یا مصرف آن‌ها را به‌شدت کم کرد. موادی مثل الکل، شکر، نان سفید، گوشت قرمز، چربی‌های ترانس، نوشیدنی‌های گازدار و نمک.  برای اطلاعات بیشتر در خصوص درمان کبد چرب و رژیم های غذایی آن میتوانید این مقاله را مطالعه بفرمایید.

با  بایدها و نبایدهای غذایی کبد چرب آشنا شدیم، اما سوالی که پیش می‌آید این است که نوع آشپزی برای فردی که کبد چرب دارد چگونه باید باشد؟ از چه ادویه‌جات و چاشنی ‌های متنوع برای غذا می‌توان استفاده کرد؟ مثلا فردی که از خوردن نمک منع شده، چطوری باید قرمه‌سبزی‌ اش را خوش‌طعم کند؟

از دید طب سنتی، کبد چرب در اثر سردی و رطوبت در کبد به وجود می‌آید، یعنی فرد مبتلا به بیماری می‌تواند از ادویه‌جات گرم و خشک در غذاهایش استفاده کند؛ البته که در مصرف این نوع چاشنی‌ها هم نباید زیاده‌روی کرد. از جمله‌ی این ادویه‌ها می‌توان به دارچین، زعفران، فلفل و کاری اشاره کرد که می‌تواند مصلح غذاهای سردی مانند ماهی باشد.

از آن طرف، باید از خوردن ماست یا ترشی با غذا پرهیز کرد، زیرا طبیعتی سرد دارند.


 

دیدگاه ها 0
Subscribe
اعلام کردن به
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

مقالات زیبایی

غذاهای سرشار از کلاژن
غذاهای سرشار از کلاژن که پوست شما را به گذشته خوب می برند
63
لوازم آرایشی
محصولات پیپا انتخابی مناسب در هنگام خرید لوازم آرایشی
139
درمان لک صورت
درمان لک صورت؛ راهنمای علمی درمان لک به همراه معرفی بهترین محصولات
262
اوره برای پوست
فواید اوره برای پوست؛ آیا می‌دانستید اوره هم لایه‌بردار است و هم مرطوب‌کننده؟
1,304
راقبت پس از فیلر لب
بهترین روشهای مراقبت پس از فیلر لب
433
آزلائیک اسید
آزلائیک اسید (Azelaic Acid) چیست و چگونه آکنه را درمان می‌کند؟
428

مقالات سلامت

دیسپلازی معده
دیسپلازی معده چیست، روشهای تشخیص آن چه هستند؟
47
تغذیه سالم
تغذیه سالم فقط به معنی افزایش سبزیجات و کاهش چربی‌ها نیست!
34
جوش زیر پوستی
جوش زیر پوستی را با روشهای ساده در خانه درمان کنیم
233
درد پهلو
درد پهلو چه علتهایی دارد و روشهای درمان هر کدام چیست؟
184
کاتتر ورید مرکزی
کاتتر ورید مرکزی (CVC): انواع و شیوه نصب آن برای بیمار
131
خواب و چاقی
خواب و چاقی؛ تاثیر ریتم شبانه‌روزی بدن بر چاقی وسایر بیماری‌های مزمن
110

مقالات آشپزی

شیر جو دوسر خانگی
طرز تهیه شیر جو دوسر خانگی و انواع روشهای استفاده از آن
115
نان هندی خانگی
نان هندی خانگی ساده و آسان بدون نیاز به فر
632
ترافل شکلاتی
ترافل شکلاتی خوشمزه تقدیم به آنهایی که دوستشان داریم
215
گرام ماسالا
طرز تهیه ادویه گرام ماسالا در خانه با عطری عالی برای انواع غذاها
382
سس مایونز گیاهی
سس مایونز گیاهی و رژیمی برای آنها که به سلامتی خود اهمیت می‌دهند
696
اشترودل سیب اصل اتریشی
اشترودل سیب اصل اتریشی را به بهترین روش در خانه درست کنیم
682

مقالات تغذیه

تغذیه سالم
تغذیه سالم فقط به معنی افزایش سبزیجات و کاهش چربی‌ها نیست!
34
غذاهای سرشار از کلاژن
غذاهای سرشار از کلاژن که پوست شما را به گذشته خوب می برند
63
توت فرنگی
خواص توت فرنگی این دلربای اردیبهشتی؛ میوه ای کم قند و خوش طعم
55
خواب و چاقی
خواب و چاقی؛ تاثیر ریتم شبانه‌روزی بدن بر چاقی وسایر بیماری‌های مزمن
110
چای رازیانه
خواص عالی چای رازیانه برای سلامتی از رفع بی خوابی تا دردهای پریودی
243
تنظیم هورمونی
چطور از گلوکومتر برای تنظیم هورمونی و لاغری استفاده کنیم؟    
153