وقتی یک پرتقال تازه را بو می‌کنید رایحه دلپذیر آن باعث می‌شود که احساس شادابی و طراوت بیشتری داشته باشید، عطرسازان هم از این مساله آگاهند و از قرن‌ها پیش عطر پرتقال و دیگر مرکبات را استخراج کرده و در تهیه عطرهای مختلف به کار برده‌اند. عطر پرتقال یک عطر شیرین و دلپذیر است که به علت قوی بودن معمولا به عنوان نوت آغازین در عطرها به خصوص عطرهای حاوی رایحه گل مورد استفاده قرار می‌گیرد. ترنج هم به عنوان یکی از مرکبات خوشبو و پرکاربرد در عطرسازی حاوی رایحه‌ای خاص و پیچیده است که به خوبی با سایر رایحه‌ها ترکیب می‌شود. به دلیل پرکاربرد بودن عطر پرتقال و عطر ترنج در دنیای عطرها ما در این مقاله اختصاصی از مجله قرمز درباره عطر پرتقال و ترنج، این دو رایحه دلپذیر مرکبات در دنیای عطرها مطالبی را بیان خواهیم نمود.
عطر پرتقال یک رایحه دلپذیر از دنیای مرکبات
پرتقال یک میوه پرطرفدار است که در خانواده مرکبات قرار می‌گیرد. این میوه قدیمی رایحه‌ای شیرین و تروتازه دارد که در بسیاری از عطرهای مردانه و زنانه کاربرد دارد. یک باور غلط درباره نام انگلیسی پرتقال یعنی Orange وجود دارد و آن این است که این میوه به خاطر رنگ خود Orange یعنی نارنجی نامگذاری شده است در حالی که تا قرون وسطی هیچ کلمه‌ای برای رنگ نارنجی در زبان لاتین وجود نداشته است و کلمه Orange در حقیقت از زبان سانسکریت گرفته شده است که به معنای “معطر” است! نکته جالب دیگری که باید در مورد پرتقال بدانید این است که پرتقال‌های امروزی در واقع پیوندی بین دارابی و نارنگی است که به یک میوه اهلی تبدیل شده است و به خودی خود در طبیعت نمی‌روید در حالی که درخت پرتقال تقریبا در تمام نقاط کره زمین رشد می‌تواند رشد کند. درخت پرتقال ابتدا در چین رویید و محبوبیت آن در اروپا به قرن یازدهم میلادی بازمی‌گردد که در آن زمان هم به عنوان دارو مورد استفاده قرار می‌گرفت. اما از قرن پانزدهم پرتقال در تمام جهان شناخته شد و مردم آن را به عنوان یک میوه خوشمزه مورد استفاده قرار دادند. جالب است بدانید که کریستف کلمب دانه‌های پرتقال را با خود از اروپا به منطقه کارائیب برد و پرتقال‌های عالی این منطقه همگی از نسل آن دانه‌ها هستند! امروزه تنها ۲۰ درصد از پرتقال تولید شده در جهان به عنوان میوه کامل به فروش می‌رسد و هشتاد درصد آن به فرآورده‌های دیگر مثل آب پرتقال، عصاره و … تبدیل می‌شود.
عطر پرتقال و ویژگی‌های خاص آن
روغنی که از پرتقال گرفته می‌شود دومین فرآورده محبوب به دست آمده است این میوه است (واضح است که آب پرتقال در رتبه اول قرار دارد) این روغن از فشردن پوست پرتقال به دست می‌آید و اثر ضدباکتری، پاک کننده و ضد التهاب دارد و می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. عطر پرتقال به دلیل شیرین بودن و در عین حال تروتازه بودن در دسته‌های مختلفی از عطرها کاربرد دارد و تنها محدود به عطرهای میوه یا گل و یا عطرهای زنانه نیست. علاوه بر این عطر پرتقال قابلیت ترکیب پذیری بسیار خوبی با سایر عطرها از خانواده مرکبات مثل لیمو، گرپ فروت، نارنگی، نارنج، دارابی و پرتقال خونی و همچنین عطرهای خانواده‌های دیگر مثل دارچین، میخک، کندر، فلفل سیاه، چوب صندل و خس خس دارد. مهم‌ترین فواید عطر پرتقال و عصاره پوست پرتقال فواید زیادی برای بدن دارد که در ادامه با این آثار و فواید آشنا می‌شوید:
- روغن پرتقال سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و به دلیل آثار ضدسرطانی خود بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد.
- اثر ضدباکتری این روغن از گسترش باکتری‌های سالمونلا و ایکولی پیشگیری می‌کند.
- اثر پاک کنندگی این روغن در کنار رایحه ترو تازه و دلپذیر آن را به یک پاک کننده قوی برای استفاده در منزل تبدیل کرده است.
- این روغن فشار خون را کاهش می‌دهد بنابراین می‌تواند یک درمان طبیعی برای فشار خون بالا باشد.
- روغن پرتقال اث ضددرد دارد و برای درمان سردرد و دردهای دوران قاعدگی بسیار مفید است.
- روغن پرتقال به عنوان یکی از بهترین روغن‌های طبیعی با اثر ضدالتهاب شناخته می‌شود.
- این روغن یک مسکن طبیعی است که پس از یک روز پراسترس می‌تواند آرامش را به روح و جسم شما بازگرداند.
این ویژگی‌ها مربوط به عصاره و روغن پرتقال است که در پزشکی کاربرد دارد اما آثار عطر پرتقال تنها محدود به پزشکی نیست و این رایحه در صنایع آرایش و زیبایی و بهداشت و به خصوص عطرسازی هم کاربرد زیادی دارد به طور مثال عطر پرتقال از رایحه‌های پرکاربرد در تهیه صابون و لوسیون و دئودورانت است که در کنار خوشبو بودن، اثر ضدپیری هم دارد. محبوب‌ترین و پراستفاده‌ترین نوع پرتقال پرتقال شیرین است یعنی همان پرتقالی که همه ما می‌شناسیم و دوست داریم، اما سه نوع دیگر پرتقال هم وجود دارد که در عطرسازی کاربرد زیادی دارند یعنی نارنج، پرتقال خونی و نارنگی.
نارنج همان طور که می‌دانید هم به صورت میوه و هم به صورت شکوفه در عطرسازی کاربرد دارد و عطر بهارنارنج جزو محبوب‌ترین عطرهای گل‌ها به شمار می‌رود. پرتقال خونی هم شیرین‌ترین نوع پرتقال است که طعمی شبیه به تمشک دارد و رایحه خاص آن به خوبی با رایحه‌های گل و میوه ترکیب می‌شود. نارنگی هم رایحه‌ای شیرین و دلپذیر دارد که به رایحه عسل نزدیک است، این میوه نماد خوش شانسی در چین باستان بوده است و برخلاف دیگر رایحه‌های مرکبات، به خوبی با رایحه‌های ادویه‌ای مثل جوز هندی، دارچین و میخک ترکیب می‌شود.
معروف‌ترین عطرهای حاوی رایحه و عطر پرتقال
حال که با ویژگی‌های خاص عطر پرتقال و عصاره آن آشنا شدید و می‌دانید که این رایحه جزو پرکاربردترین رایحه‌ها در عطرهای زنانه و مردانه است بهتر است بهترین و معروف‌ترین عطرهایی را که حاوی رایحه و عطر پرتقال هستند بشناسید:
- اودوتویلت مردانهArmani Acqua Di Gio
- اودوپرفیوم زنانهArmani Code
- اودوتویلت زنانه Armani Code Luna
- اودوتویلت مردانه Azzaro Chrome Legend
- اودوتویلت مردانه Azzaro Chrome Sport
- اودوتویلت مردانه Azzaro Pour Homme Night Time
- اودوتویلت مردانه Boss Bottled Intense
- اودوتویلت زنانه Boss Orange
- اودوتویلت مردانه Bvlgari Aqva Marine Pour Homme
- اودوتویلت زنانه Bvlgari Omnia Indian Garnet
- اودوپرفیوم زنانه Boss Woman
- اودوتویلت زنانهBurberry Brit Rhythm
- اودوتویلت مردانه Guerlain L’Homme Ideal
- اودوتویلت زنانه Carolina Herrera 212
- اودوتویلت زنانه Cerruti 1881 Pour Femme
- اودوپرفیوم زنانه Chloe Love Story
- اودوپرفیوم زنانه Marc Jacobs Honey
- اودوپرفیوم زنانه Clinique Happy
- اودوپرفیوم زنانه Dolce&Gabbana The One Eau de Parfum
- اودوتویلت مردانه Dolce&Gabbana The One
- اودوتویلت مردانه Joop! Homme
- اودوتویلت مردانه Jacques Bogart Silver Scent
- اودوتویلت مردانه Cartier Roadster Sport
- اودوپرفیوم زنانه Elie Saab Le Parfum
- اودوپرفیوم زنانه Marc Jacobs Dot
- اودوپرفیوم زنانه Givenchy Ange Ou Demon Le Secret Elixir
- اودوپرفیوم زنانه Gucci Bamboo
- اودوتویلت مردانه Gucci Made to Measure
- اودوپرفیوم زنانه Guerlain Shalimar Parfum Initial
- اودوپرفیوم زنانه Hermes Elixir des Mervellies
- اودوتویلت زنانهJean Paul Gaultier Classique
- اودوپرفیوم زنانه Lanvin Marry Me!
- عطر زنانهPaco Rabanne Absolutely Gold Lady Million
- اودوپرفیوم زنانه Tom Ford Velvet Orchid
- اودوتویلت زنانه Valentino Valentina Acqua Floreale
- اودوپرفیوم زنانه Versace Crystal Noir
- اودوتویلت زنانه Versace Yellow Diamond
عطر ترنج دنیایی از تازگی و طراوات
ترنج یکی از مرکبات کمتر شناخته شده است چون معمولا به عنوان خوراکی به کار نمی‌رود و همه ما آن را به عنوان یکی از میوه‌های محبوب برای تهیه مربا می‌شناسیم. ترنج پوست بسیار ضخیم با بافت اسفنجی دارد و قسمت میوه آن در مقایسه با حجم کلی میوه بسیار کوچک است. میوه ترنج بسیار ترش بوده و کمتر به عنوان خوراکی مورد استفاده قرار می‌گیرد. درخت ترنج یک درخت کوچک است که بیشتر در جنوب ایتالیا، ساحل عاج، برزیل و آرژانتین می‌روید و استفاده از آن به سال ۱۷۱۴ بازمی‌گردد. یک حقیقت جالب درباره ترنج، نام لاتین آن Bergamo است که از یک شهر ایتالیایی به همین نام گرفته شده است، یعنی شهری که عصاره این میوه اولین بار در آن به فروش رسید. همان طور که گفتیم میوه ترنج خوراکی نیست و تنها برای مصارف آشپزی (مثل تهیه مربا و طعم دادن به نوع خاصی از چای) و گرفته عصاره آن تولید می‌شود.
ویژگی‌های خاص رایحه ترنج
رایحه ترنج بویی شبیه به مخلوطی از رایحه پوست پرتقال و رایحه گل‌ها دارد که تلخ است اما بسیار شیک و سطح بالا است. رایحه ترنج کاربرد زیادی در عطرسازی دارد چون قوی بودن آن باعث می‌شود به خوبی با رایحه‌های دیگر ترکیب شود و عطری پیچیده بسازد در نتیجه همین ویژگی آن را به یک رایحه مناسب برای نوت آغازین عطرها تبدیل کرده است. رایحه ترنج هم در عطرهای مردانه و هم عطرهای زنانه کاربرد دارد و حدود یک سوم عطرهای مردانه و نیمی از عطرهای زنانه این رایحه را در خود دارند. رایحه سبک و خاص این میوه آن را برای تهیه ادکلن‌ها و عطرهای شرقی بسیار مناسب کرده است اما معروف‌ترین و بهترین عطرهایی که رایحه ترنج را در خود دارند عبارتند از:
- اودوپرفیوم زنانه Dior J’adoe: این عطر از برند دیور غنی اما متعادل است و با رایحه‌های گل به یک عطر زنانه عالی تبدیل شده است. این عطر در سال ۱۹۹۹ تولید شد و به یکی از عطرهای محبوب خانم‌های خوش سلیقه تبدیل شد.
- اودوپرفیوم زنانه Guerlain La Petite Robe Noire Couture: این عطر که در سال ۲۰۱۴ تولید شد رایحه‌ای شیرین با نوت آغازین ترنج و تمشک دارد و نوت‌های پایه آن پاتچولی و خس خس هستند.
- اودوتویلت مردانه Armani Acqua Di Gio: این عطر در سال ۱۹۹۶ تولید شد و به یک عطر کلاسیک مردانه تبدیل شد. این عطر رایحه مرکبات و گل رار در خود دارد که ترکیبی از چوب سدر، عنبر، پاتچولی و مشک سفید است.
- اودوپرفیوم زنانه Chanel Coco Noir: این عطر که در سال ۲۰۱۲ تولید شد عطری خاص با نوت آغازین رایحه گرپ فروت و ترنج است و نوت میانی آن را رایحه گل‌ها تشکیل می‌دهند.
اگر این مقاله مورد توجه شما قرار گرفت می‌توانید مقالات مشابه را در بخش زیبایی در مجله قرمز شاخه عطر و ادکلن مطالعه کنید. انتقادات و پیشنهادات خود را نیز در بخش نظرات با ما در میان بگذارید.
منبع: Fragrances.bg (ترجمه و تألیف اختصاصی توسط مجله قرمز)