جدید ترین عناوین خبری امروز
Registering new users is currently not allowed.
آرشیو سایت

دسته: مهارتهای آشپزی

طرز تهیه مربای پرتقال (مارمالاد پرتقال) به دو روش و شیوه تست غلظت مربا

  • هالث
  • ۱ اسفند ۱۳۹۷
  • ۱۲:۰۰
  • 0

پرتقال جزو میوه‌های پر طرفدار و با خاصیت فراوان است بنابراین مربای پرتقال هم همانند میوه تازه‌اش دلخواه و دوست داشتنی خواهد بود. درست کردن مربای پرتقال به دلیل روش خاصی که دارد خیلی جالب توجه و دلپذیر است چون ...

طرز تهیه چند نوع نان مسطح با خمیرترش و استارتر خمیرترش با آرد سبوسدار

  • هالث
  • ۱۵ بهمن ۱۳۹۷
  • ۲۱:۳۰
  • 0

نان خمیرترش فلت یکی از درخواستهای شما عزیزان بود که در این مطلب براورده خواهد شد. نان مسطح با خمیرترش شاید کمی ساده‌تر از نوع حجیم آن باشد و دستورالعمل آن هم قدری متفاوت است. در ادامه هم استارتر خمیرترش ...

طرز تهیه پای سیب کلاسیک بصورت تصویری و انواع روشهای نگهداری و تزئین

  • هالث
  • ۸ دی ۱۳۹۷
  • ۱۸:۲۷
  • 0

پای سیب یکی از شیرینی‌های مشهور ایام سرد سال است البته شما در همه اوقات سال می‌توانید انواع پای و بخصوص پای سیب را بخورید اما گرمای دارچین به ما وعده یک گرمای دلنشین در هوایی سرد را می‌دهد. پای ...

پودر گوجه خانگی به چندین روش در دستگاه خشک کن، فر و آفتاب

  • هالث
  • ۲۶ شهریور ۱۳۹۷
  • ۱۹:۳۰
  • 0

پودر گوجه یکی از بهترین روشها برای ذخیره گوجه‌ها برای فصول دیگر است و وقتی که گوجه‌ها تازه و در فصل خود هستند می‌توان مقدار زیادی از آنها را خرید و پودر گوجه درست کرد به این ترتیب دیگر خراب ...

طرز تهیه بهترین خمیر پای کلاسیک به صورت مرحله به مرحله و تصویری

  • هالث
  • ۱۳ شهریور ۱۳۹۷
  • ۱۹:۳۰
  • 0

پای یکی از شیرینی‌های محبوب در سراسر جهان به خصوص کشورهای غربی است. شیرینی پای انواع مختلفی دارد اما اولین اصل در درست کردن، تهیه خمیر پای است. خمیر پای جزو خمیرهای خشک و کره‌ای است که درست کردن آن ...

طرز تهیه بستنی گیاهی بدون لبنیات به صورت تصویری؛ بدون گلوتن و وگان

  • هالث
  • ۱۹ فروردین ۱۳۹۷
  • ۱۹:۳۰
  • 0

در ابتدا به شما قول می‌دهیم که هیچ ترفندی در این بستنی وجود ندارد. این یک بستنی گیاهی به معنای واقعی است و یک آب میوه یخ زده نیست البته شاید کمی با بستنی شیری معمولی فرق داشته باشد. بله ...

بهترین خمیر پیتزا ساده و بدون روغن با آموزش مرحله به مرحله و تصویری

  • هالث
  • ۴ فروردین ۱۳۹۷
  • ۲۲:۲۸
  • 0

این دستورالعمل خمیر پیتزا یکی از بهترین نمونه‌های موجود است که سالها روی آن کار شده و چیزهایی این ور و آن ور شده تا بالاخره به یک اجماع برسیم که این دستور را انتخاب کنیم. ممکن است این طور ...

طرز تهیه دلمه کلم به بهترین روش به همراه نکات مربوط به پخت

  • هالث
  • ۲۵ اسفند ۱۳۹۶
  • ۱۲:۰۰
  • 0

دلمه کلم یکی از دلمه‌های مشهور و خوشمزه است که اخیرا به شکلهای مختلف و با چاشنی‌های متفاوت درست می‌شود. طبق نظرسنجی من بین دلمه‌ها، دلمه کلم از سایر آنها محبوبتر است. این دلمه هم ظاهر زیبایی دارد و هم ...

طرز تهیه سینه مرغ سوخاری مغزدار؛ چیکن کیف ساده

  • هالث
  • ۲۰ اسفند ۱۳۹۶
  • ۲۲:۴۱
  • 0

چیکن کیف یا سینه مرغ سوخاری مغزدار یکی از غذاهای معروف اکراینی است که شهرت بین المللی دارد. این غذا به شکل  سینه مرغ مغزدار رول شده است. این غذا احتمالا شما را به یاد مرغ کیفسکی می‌اندازد. کیفسکی یا ...

نان ابری ، بدون آرد، بدون گلوتن و کم کربوهیدرات با چندین دستورالعمل متفاوت

  • هالث
  • ۱۵ بهمن ۱۳۹۶
  • ۱۹:۳۰
  • 0

اگر در حال حاضر یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات را دنبال می‌کنید، احتمالا نام نان ابری را شنیده‌اید، شاید هم آن را درست کرده باشید اما ما می‌خواهیم آن را به چند شکل مختلف یاد بدهیم تا این نان ساندویچی ...

استارتر خمیر ترش خانگی برای تهیه نانهای عالی و با کیفیت و روش نگهداری آن

  • هالث
  • ۲۴ دی ۱۳۹۶
  • ۱۹:۳۰
  • 54

حتما در میان نانهای حجیم که تاکنون دیده‌اید، متوجه شده‌اید که بعضی از آنها دارای حفره‌های بزرگ و زیاد هستند و احتمالا با خود پرسیده‌اید، علت بزرگ بودن این حفره‌های بزرگ چیست؟ بله برای درست کردن این نانها از استارتر ...

عصاره مرغ یا استاک مرغ با سه دستورالعمل متفاوت برای همه

  • هالث
  • ۲۲ دی ۱۳۹۶
  • ۰۱:۰۰
  • 0

عصاره مرغ روشی طبیعی برای بهبود سلامت روده و سلامت کلی بدن  است. شما می‌دانید که اغلب افراد به هنگام بیماری و بخصوص سرماخوردگی از سوپ مرغ به عنوان غذای دوران بیماری استفاده می‌کنند خب این به خاطر این است ...

پخت پاستا و ۸ اشتباه که اغلب ما انجام می‌دهیم و آموزش شیوه صحیح پخت آن

  • هالث
  • ۸ دی ۱۳۹۶
  • ۱۴:۱۳
  • 0

پاستا به علت سرعت در پخت یکی از غذاهای محبوب در اغلب خانه‌هاست اما آیا می‌دانید اغلب شما با اشتباهاتی در پخت پاستا باعث می‌شوید که نتیجه مطلوبی به دست نیاید؟ برای این کار ما از کارشناسان دعوت کردیم تا ...

جایگزین تخم مرغ در ۱۳ ماده غذایی متنوع به همراه روش استفاده در انواع غذاها

  • هالث
  • ۱۸ آذر ۱۳۹۶
  • ۱۲:۰۰
  • 0

تخم مرغها غذاهای فوق العاده سالم و با کاربری متنوعی هستند و همین آنها را غذای محبوب برای بسیاری از مردم کرده است. استفاده از آنها به خصوص در کیک و شیرینی بسیار زیاد است به طوری که تقریبا در ...

پپرونی گیاهی خانگی؛ بهداشتی، پر پروتئین و بدون گلوتن

  • هالث
  • ۱۹ مهر ۱۳۹۶
  • ۱۵:۰۰
  • 0

اگر عاشق پیتزا پپرونی هستید اما اخیرا به صف گیاهخواران پیوستید اصلا ناراحت نباشید نیازی نیست با پیتزای مورد علاقه‌تان خداحافظی کنید چون پپرونی گیاهی نیاز شما را برآورده خواهد کرد. من حدس می‌زنم مزه آن را هم دوست خواهید ...

آشپزی در ماشین ظرفشویی ؛ زندگی به سبک ایده‌های سبز

  • هالث
  • ۱۸ مهر ۱۳۹۶
  • ۱۴:۵۶
  • 0

شما می‌دانید که اخیرا یک خانم ایتالیایی کتابی با عنوان آشپزی در ماشین ظرفشویی منتشر کرده و چندین نوع غذا که به این شیوه پخته می‌شود را آموزش داده است. این کتاب هم اکنون در سایت آمازون موجود است و ...

  • 1
  • 2