در این مطلب، به معرفی کشور ترکیه، وضعیت آب و هوایی آن، زبان و دین مردمانش، شرایط جوی و فرهنگی آن و مطالب جالب دیگر میپردازیم. اگر قصد دارید با کشور ترکیه بیشتر آشنا شوید، یا به آنجا سفر کنید، پیشنهاد میکنیم این مطلب را از دست ندهید.
آشنایی اولیه با کشور ترکیه، زبان و دین
ترکیه کشوری در غرب آسیاست که البته قسمت کوچکی از آن نیز در جنوب شرقی اروپا واقع شده است. در این کشور دموکراتیک، که جمعیتی در حدود ۸۰ میلیون نفر دارد، فرهنگهای متنوعی وجود دارد.
ترکیه، سرزمینی با دشت های گسترده و رشتهکوه های عظیم، دره های حاصلخیز، سواحل و استراحتگاه های ساحلی، شهرهای مدرن و روستاهای ساده است. شورش ها و تهاجم های گسترده به این کشور و همچنین مهاجرت فراوان به آن، باعث ایجاد فرهنگ های مختلف در ترکیه شده است. مناطق تاریخی و شگفتی های معماری قدیمی در ترکیه به وفور یافت میشود.
استانبول، به عنوان شهر اصلیِ ترکیه، برای صدها سال مجموعهای از مناطق فرهنگیِ مختلف، اعم از کلیساهای بیزانس و مساجد و قصرهای عثمانی را در خود جمع کرده است که درون آن ها، هنوز کافه، بازار، حمام عمومی و کلوپ های شبانه فعال است. البته استانبول، فقط یک تکهی کوچک از پازل بزرگ ترکیه است. کسانی که میخواهند وقت خود را در روزهای آفتابی کنار سواحل سپری کنند، شهرهای بدروم، مرمریس و ازمیر مکانهای مناسبی هستند.
زبان رسمی مردم این کشور، ترکی است که زبانِ اولِ حدود ۸۶% از جمعیت ترکیه میباشد. حدود ۱۲% از مردم نیز به یکی از گویشهای کُردی به عنوان زبان مادری صحبت میکنند. زبان عدهی کمی نیز عربی و زازا میباشد و البته زبانهای دیگری نیز در بین جمعیت کوچکی از این کشور به عنوان زبان مادری صحبت میشود.
ترکیهیک دولت سکولار است و هیچ دین رسمی دولتی ندارد. در قانون اساسی این کشور، آزادیِ دینی ( freedom of religion) قید شده است و هر کس میتواند هر دینی که تمایل داشت برگزیند. بر طبق آماری که در سال ۲۰۱۶ بیان شده، اکثر مردم این کشور مسلمان هستند و حدود ۸۲% از جمعیت ترکیه را تشکیل میدهند. ۲% از مردم نیز مسیحی هستند و مابقی، سایر ادیان را تشکیل میدهند یا به دین خاصی گرایش ندارند.
نقش دین در سالیان دراز در این کشور محل بحث بوده است. در طی دهههای زیادی، پوشش وحجاب در مدارس و ادارات دولتی ترکیه ممنوع بود چرا که به عنوان نمادی از اسلامِ سیاسی تلقی میشد. اما این قانون در سال ۲۰۱۱ در مورد دانشگاهها برداشته شد، در سال ۲۰۱۳ در مورد ادارات دولتی، در سال ۲۰۱۴ از مدارس و در سال ۲۰۱۷ از ارتش برداشته شد و بنابراین، هر کس تمایل داشت میتوانست با پوشش و یا بدون پوشش مورد نظر، باشد.
جغرافیای ترکیه
ترکیه، توسط ۸ کشور همسایه احاطه شده است: یونان و بلغارستان (در شمال غربی)، جورجیا (شمال شرقی)، ارمنستان، جمهوری آذربایجان و ایران (شرق)، عراق و سوریه (در جنوب)؛ در اطراف این کشور، سه دریا نیز وجود دارد: دریای اژه یا اجین (Aegean) در غرب، دریای سیاه در شمال و دریای مدیترانه در جنوب. آنکارا پایتخت کشور ترکیه است و استانبول، بزرگترین شهر و مرکز تجاری و فرهنگی این کشور میباشد.
ترکیهدارای ۸۱ استان است. این کشور تقریباً به شکل مستطیل میباشد و بیش از ۱۶۰۰ کیلومتر طول و ۸۰۰ کیلومتر عرض دارد و از نظر مساحت، ۳۷ اُمین کشور پهناور جهان است.
آناتولی، قسمتی از ترکیه است که پوشش گیاهی بسیار متنوعی داشته و سالهای درازی مردمانش به کشاورزی مشغول بودهاند. جالب است بدانید که تعداد گونههای جانوری در تمامی اروپا در حد ۶۰ هزار گونه است در حالی که این رقم در ترکیه بیش از ۸۰ هزار گونه میباشد.
آب و هوای کشور ترکیه
آن قسمت از نواحی ساحلی ترکیه که هممرز با دریای اژه و دریای مدیترانه است، دارای یک آب و هوای مدیترانهای معتدل، تابستانهای بسیار گرم و خشک و زمستانهای خنک و مرطوب میباشد. قسمتی از نواحی ساحلی این کشور که هممرز با دریای سیاه است، آب و هوایی اقیانوسی و معتدل دارد و دارای تابستانهای گرم و مرطوب، و زمستانهای خنک رو به سرد و مرطوب میباشد. سواحلی که سمت دریای سیاه قرار دارد، بیشترین بارش سالیانه را نسبت به سایر نواحی کشور ترکیه دارد. آن قسمت از سواحل این کشور که هممرز با دریای مرمره است و به دریای سیاه و دریای اژه میرسد، یک آب و هوای در حال گذار دارد که گاهی مدیترانهایِ معتدل و گاهی اقیانوسیِ معتدل است و دارای تابستانهای گرم یا بسیار گرم و تقریباً خشک و زمیتانهای خنک رو به سرد و مرطوب میباشد.
در نواحی ساحلی دریای سیاه و دریای مرمره، تقریباً در هر زمستان برف میبارد که البته در عرض چند روز تمام آن آب میشود. اما در نواحی ساحلی دریای اژه، به ندرت برف میبارد و در سواحل دریای مدیترانه، وضعیت از نظر بارش برف بسیار ناچیز و به ندرت میباشد.
خشکترین مناطق در این کشور، دشت کونیا (Konya ) و دشت مالاتیا (Malatya ) است که میزان بارش سالیانه کمتر از ۳۰۰ میلی متر میباشد. متوسط بارش در ترکیه نیز ۴۰۰ میلی متر در سال است.
ماه مه در این کشور، گرمترین ماه سال است و ماه جولای و آگوست، خشکترین ماههای سال در این کشور میباشند.
صنعت توریسم در ترکیه
سفر به این کشور در طی ۲۰ سال گذشته رشد بسیار زیادی داشته است و بخش بزرگی از درآمد سالیانهی ترکیه از طریق صنعت توریسم به دست میآید. در سال ۲۰۱۴، حدود ۴۲ میلیون گردشگر از این کشور بازدید کردند که ترکیه، به عنوان ششمین مقصد گردشگری جهان شناخته شد. البته این تعداد در سال ۲۰۱۵ اندکی کمتر شد و به ۳۶ میلیون نفر رسید و در ۲۰۱۶ نیز به تعداد ۲۵ میلیون نفر کاهش یافت. این کاهش، به دلیل عدم ثباتِ منطقهایِ این کشور، تنشهای سیاسی با روسیه، حملات تروریستی در این کشور و تصویر ناخوشایندی از رژیم نامطلوب اردوغان در کشورهای خارجی بود.
طبق آمار سال ۲۰۱۲، حدود ۱۵% از جمعیت توریست این کشور، آلمانی بودند، ۱۱% از روسیه، ۸% از بریتانیا، ۵% از بلغارستان، ۴% از جورجیا و هلند و ایران، ۳% از فرانسه، ۲% آمریکا، ۲% سوریه و ۴۰% از سایر کشورها بودند.
دو مورد از عجایب هفتگانهی جهان باستان در این کشور وجود دارد. معبد هالیکارناسوس ((Halicarnassus و معبد آرتمیس (Artemis) در اِفِسِس (Ephesus). همچنین ۱۳ مکان در ترکیه، به ثبت جهانی یونسکو رسیده است.
بزرگترین شهرهای ترکیه به ترتیب عبارتند از: استانبول، آنکارا، ازمیر، بورسا، آدانا، گازیانتپ، کونیا، آنتالیا و غیره؛
فرهنگ و هنر در ترکیه
فرهنگهای بسیار متنوعی در این کشور وجود دارد. این تنوع زیاد، به دلیل مهاجرتهای زیادی بوده که در تاریخ این کشور انجام شده است. در این کشور، تلاشهایی برای شبیه شدن به فرهنگ غربی و مدرن دیده میشود در حالی که فرهنگ سنتی و مذهبی نیز در این میان وجود دارد و خودنمایی میکند.
این تنوع، در موسیقی و هنر ترکیه نیز نمود پیدا کرده به طوری که برای مثال، موسیقی این کشور نیز ترکیبی از موسیقی سنتی ترکی، ایرانی، پاپ و آمریکایی، عربی و غیره است. به دلیل همین مهاجرتهایی که به این کشور انجام شده، تنوع موسیقی هم از نظر ژانر موسیقی و هم ادوات موسیقی، بسیار زیاد است.
۹ دلیل برای سفر به کشور ترکیه
کشور ترکیه یکی از بهترین کشورهایی است که پیشنهاد میکنیم حتماً به آنجا سفری داشته باشید. در این کشور جذاب، مناطق دیدنی به قدری زیاد است که پس از رفتن، باز هم دوست دارید مدت زمان سفر خود را تمدید کنید و اندکی بیشتر در کشور ترکیه بمانید. در ادامه، ۹ دلیل را که به نظر ما برای مجاب شدن جهت سفر به این کشور زیبا مهم است، آوردهایم.
۱- مردم ترکیه
جملهی رایجی وجود دارد که بسیاری از مردم در مورد کشورهای زیادی میگویند که ” مردم بسیار مهماننوازی دارد و آنها بهترین مردمان جهانند!” و امثال این جملات! اما در مورد کشور ترکیه، این جملهی کلیشهای بسیار درست به نظر میرسد و مردمان آن واقعاً از جمله مهماننوازترین افرادی هستند که تا به حال دیدهاید. بسیاری از آنها برای کمک کردن به شما، از کار خود میزنند تا کمکتان کنند، برای صرف چای شما را دعوت میکنند یا برای ناهار خوردن، شما را به رستوران میبرند. تجربهی ما در این کشور چنین بوده که هر زمان که در اتوبوس درونشهری ایستاده بودیم، شخصی میآمد و با ما صحبت میکرد و برای ما چای میخرید! مردم ترکیه- از ترکها و کردها گرفته تا هر قومیت دیگری- یکی از بهترین مردمان این کرهی خاکی هستند!
۲- غذاهای ترکیهای
غذاها در کشور ترکیه، بسیار خوشمزه هستند. غذاهای این کشور یکی از بهترین غذاهایی بود که تاکنون خورده بودیم؛ کبابها، سوپها، پیتزاها، نانها و خوراکیهای محلی، بسیار عالی و خوشطعم بودند. اما بهترین قسمت ماجرا اینجا بود که بیشتر وعدههای غذایی، به همراه دسرهایی مانند سالاد، سوپ، نان و معمولاً یک چای در انتهای غذا، همراه بود و این پیشغذاها و دسرها، به رایگان ارائه میشد.
۳- طبیعت بکر و آرامش واقعی
کشور ترکیه، کشور پهناوری است و تنوع زیادی نیز در سراسر نقاط آن به چشم میخورد. شما میتوانید بر طبق سلیقهی خودتان، در هر شهر و مکانی که بیشتر دوست داشتید، وقت بگذرانید و مطمئن باشید که لااقل یک منطقه در این کشور وجود دارد که مطابق میل شما باشد! حتی میتوانید سوار اتوبوس شوید و به یک مکان به صورت تصادفی بروید؛ مثلاً جایی که یک شهر معروف توریستی نباشد. در این مکانهاست که مهماننوازی اصیل و واقعی ترکیهای ها را مشاهده خواهید کرد.
شرق ترکیه، معمولاً خالی از توریستهاست و افراد خارجی معمولاً به قسمتهای شرقی، که کمتر معروفند، نمیروند. در این ناحیه، شما بهترین غذاها، مردمان و مناظر را مشاهده خواهید کرد. به شما پیشنهاد میکنیم که از مردم محلی این مناطق سوال کنید که بهترین مکان برای بازدید در آن حوالی را به شما پیشنهاد دهند و به توصیهها و پیشنهادهای این افراد، عمل کنید.
۴- مکانهای باستانی (خرابهها یا آلونکهای قدیمی در Ani)
این مکانهای قدیمی و دست نخورده، در قسمت شرقی کشور ترکیه، درست در مرز ارمنستان دیده میشوند. مناظر این منطقه بسیار جذاب است و آلونکها یا خرابهها، شرایط فوق العاده ای را ایجاد کردهاند. طی کردن مسافت زیاد، برای آمدن به این منطقه، به زیباییهایش میارزد. خصوصاً برای کسانی که علاقه به دیدن آثار باقیمانده از دورههای گذشته دارند.
باید اشاره کرد که Ani شهری قدیمی در آناتولیای شرقی است که در گذشته، پایتخت امپراطوری ارمنستان بوده است.
۵- پیادهروی در کپادوسیه
منطقهی کپادوسیه، واقعاً مکان بسیار جالب توجه و زیبایی است و شما میتوانید در میان درهها و تختهسنگهایی که هر کدام به شکل و رنگهای مختلفی هستند، به گردش بپردازید و پیادهروی نمائید.
۶- ارزش پول
به دلیل اینکه قسمتهایی از کشور ترکیه، متعلق به قارهی اروپاست، مردم معمولاً فکر میکنند که سفر کردن به این کشور پرهزینه میباشد. اما واقعیت به گونهی دیگری است؛ درست است که به هر حال، باید برای سفر کردن به ترکیه هزینه کرد؛ اما این هزینه نسبت به کشورهای مشابه، بسیار پایین است. کیفیت اسکان، غذا، حمل و نقل و مکانها، واقعاً میارزد ک مدت بیشتری در این کشور بمانید و اندکی بیشتر هزینه کنید.
۷- بازارهای ترکیه
میشود یک روز کامل را به تماشای بازارهای کشور ترکیه پرداخت. جنبش و تکاپو در این بازارها، مردم و انرژی موجود در این بازارها، بسیار جالب و دیدنی است. بازارهای این کشور – از بازار بزرگ استانبول گرفته تا بازارهای ساکتتر در شرق که توریستها کمتر به آنجا مراجعه میکنند- همه بسیار جالب و هیجانبرانگیز میباشد.
۸- حمامهای عمومی قدیمی در ترکیه
حمامهای قدیمی در کشور ترکیه، سالیان سال است که پابرجا هستند. یک سری حمامهای شخصی وجود دارد که میتوانید به آنجا رفته و استحمام کنید. همچنین میتوانید پول بیشتری پرداخت کنید تا یک شخص، بدن شما را تمیز کند و کیسه بکشد. احساس تازگی و تمیزی بعد از این حمامها، واقعاً فوق العاده است.
۹- دریای مدیترانه
آب آرامشبخش دریای مدیترانه، فوق العاده است. میتوانید به کبک (Kabak)، درهی پروانه (Butterfly valley)، اولودنیز (oludeniz) یا Olympos رفته و از ساحل زیبا و آب آرامشبخش این دریا لذت ببرید.
اگر از آن دسته افرادی هستید که مایلید مکانهایی که توریستها کمتر به آنجا میروند و زیاد شناخته شده نیستند، بروید و یا به دیدن آثار تاریخی و قدیمی علاقهمندید، پیشنهاد میکنیم که به نواحی شرقی ترکیه، سری بزنید (مخصوصاً Ani و Sunliurfa). اما چنانچه دوست دارید از شهرهای بزرگ ترکیه دیدن کنید یا به شهرهای ساحلی در کنارهی دریای مدیترانه بروید و پیادهروی کنید، بهتر است در قسمتهای غربی ترکیه بمانید.
ما به دلیل کمبود بودجه، از غرب به شرق ترکیه را با اتوبوس طی کردیم؛ اما اگر شما از نظر مالی مشکلی ندارید، میتوانید با هواپیما مسافت غرب به شرق یا برعکس را طی کنید. در هر صورت، ما پیشنهاد میکنیم که حداقل یک ماه را برای دیدن زیباییهای این کشور جذاب، در نظر بگیرید.به نظر ما، سفر به ترکیه باید جزء لیست کارهایی باشد که هر فردی، بهتر است لااقل یک بار در زندگی خود انجام دهد!
آیا شما هم تا به حال به کشور ترکیه سفر کردهاید؟ به نظر شما این کشور چگونه است؟ تجربیات خود را در قسمت نظرات با ما و خوانندههای مجله قرمز در میان گذارید.
ترجمه ی اختصاصی مجله قرمز / با اندک تصرف و تلخیص
منبع: Wikipedia | goatsontheroad.com