جدید ترین عناوین خبری امروز
Registering new users is currently not allowed.
چای ماسالا وانیلی

نوشیدنی‌های پاییزی: چای ماسالا وانیلی با شیر گیاهی و طعمی فوق العاده

 چای ماسالا وانیلی یک نوشیدنی پاییزی دیگر است که هدیه من به شما برای این روزهای زیبای پاییزی ست. راستش را بخواهید من چندان طرفدار قهوه نیستم اگر چه گاهی سعی می‌کنم انواع آن را امتحان کنم اما ترجیح می‌دهم که بیشتر انرژیم را روی امتحان کردن انواع چای بگذارم. من هر بار چای جدیدی را کشف می‌کنم مثل چای رویبوس که یکی از رازهای کاهش وزن مردم در آن سوی دنیاست و من قصد دارم در سبد خرید این هفته خودم آن را جای دهم. چای داغ در سرمای پاییز و زمستان یکی از دلچسب‌ترین خوشی‌های کوچک زندگی است که من آن را با هیچ چیز عوض نمی‌کنم به خصوص که پس از یک پیاده روی در پارک باشد.

چای ماسالا وانیلی یکی از آن چای‌های دلچسب و خوش طعم است که با شیر گیاهی درست می‌شود و پاسخی به رویای من برای وگان شدن است. چون من تاکنون چندین بار در مسیر وگان شدن شکست خورده‌ام به دلیل اینکه اغلب پیدا کردن جایگزین‌های حیوانی سخت است اگر چه من همه آن جایگزین‌ها را می‌شناسم اما پیدا کردن آنها خیلی سخت است بنابراین من مجبورم خودم دست به کار شوم و آنها را درست کنم.چای ماسالا وانیلی

درست کردن این چای یکی از فرایندهای ذن (تفکر عمیق و مراقبه) است. قبل از افزودن ادویه‌جات شما باید ابتدا آب را تا حد ملایم بجوشانید. ادویه جات این چای دارچین، زنجبیل و هل است. گاهی اوقات من حتی یک بادیان رومی هم برای طعمی دوگانه در آن می‌اندازم. وقتی آب به نقطه جوش رسید، شعله را پایین آورید تا به صورت ملایم بجوشد در این لحظه چای سیاه را اضافه کنید. بگذارید چند دقیقه بماند برای اینکه طعمها با هم در آمیزند.

چای را در یک لیوان شیشه‌ای بریزید، در نهایت شیر نارگیل را به آن اضافه کنید تا مزه خود را به چای شما بدهد. این چای با شکر نارگیل شیرین می‌شود و یک چای لذت بخش را برای روزهای سرد پاییز و زمستان برای شما به ارمغان می‌آورد که طعمی بی نظیر دارد.چای ماسالا وانیلی

من سعی خواهم کرد که این دستور را برای قهوه هم انجام دهم و دقیقا با شیر نارگیل، فکر می‌کنم که مزه خوبی داشته باشد. شما نیز سعی کنید که آن را امتحان کنید. این خیلی خوب است از این جهت که شما می‌توانید یک قهوه شیرین داشته باشید بدون آنکه به آن قند اضافه کنید. در ضمن این قهوه بدون لبنیات درست خواهد شد و برای کسانی خوب است که علاقه چندانی به لبنیات ندارند.

خب حالا که چای آماده شد، خودتان را در یک پتو بپیچید و یک کتاب خوب بردارید و روی صندلی بنیشینید و از بعدازظهر خودتان لذت ببرید. با یک لیوان چای ماسالا وانیلی که عطر آن تا عمق وجودتان می‌رود و شما را به دنیای دیگری می‌برد.چای ماسالا وانیلی

طرز تهیه چای ماسالا وانیلی با شیر گیاهی

مواد لازم برای چای وانیلی ماسالا

  • ۲ عدد نارگیل خشک نشده
  • ۴ پیمانه آب برای چای ماسالا
  • ۲ پیمانه آب
  • ۱ قاشق غذاخوری چای سیاه
  • ۱ تکه چوب دارچین (حدود ۳ اینچ)
  • ۴ عدد هل خرد شده
  • ۱ اینچ زنجبیل تازه خرد شده
  • ۱/۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل
  • شیر نارگیل تازه برای طعم
  • شکر برای طعم در صورت دلخواه (من اضافه نکردم)

دستورالعمل تهیه چای وانیلی ماسالا

  1. نارگیل را طبق دستوری که قبلا در مبحث شیر نارگیل برای شما گذاشتم درست کنید. در میان مواد ما مقداری آب داریم که به همین منظور و برای ساختن شیر نارگیل ذکر شده است.
  2. برای ساختن چای؛ آب، دارچین، زنجبیل و هل را در یک ماهیتابه کوچک ترکیب کنید و اجازه دهید تا به جوش بیاید. وقتی آب در حال جوش است چای خشک را اضافه کنید و حرارت را کاهش دهید تا خیلی آرام بجوشد.
  3. بعد از ۵ دقیقه که چای دم کشید آن را از روی حرارت بردارید و عصاره وانیل را در آن بریزید اگر از ابتدا عصاره وانیل را بریزید طعم آن از بین خواهد رفت. مقداری شیر نارگیل تازه را به آن اضافه کنید یا اگر هر شیر گیاهی دیگری در اختیار دارید با چای مخلوط کنید و مقداری شکر هم برای مزه به آن اضافه کنید. آن را داغ سرو کنید.  چای ماسالا وانیلی

ترجمه و تالیف اختصاصی توسط مجله قرمز

منبع: loveisinmytummy

دیدگاه ها 0

دیدگاه بگذارید

  Subscribe  
اعلام کردن به

مقالات زیبایی

با این ترفندها از ایجاد موخوره در موهایتان پیشگیری کنید
با این ترفندها از ایجاد موخوره در موهایتان پیشگیری کنید
43
عطر مشک و خاویار دو رایحه خاص و متفاوت از دنیای عطرها
عطر مشک و خاویار دو رایحه خاص و متفاوت از دنیای عطرها
126
همیشه جوان بمانید، ترفندهایی برای جلوگیری از پیری پوست
همیشه جوان بمانید، ترفندهایی برای جلوگیری از پیری پوست
298
راز داشتن یک لبخند زیبا و جذاب در این چند کار ساده است
راز داشتن یک لبخند زیبا و جذاب در این چند کار ساده است
252
مانیکور شاد ،مدل‌های شاد و جذاب آرایش ناخن برای تابستان
مانیکور شاد ،مدل‌های شاد و جذاب آرایش ناخن برای تابستان
252
زنان خاندان‌های سلطنتی چگونه از پوست خود مراقبت می‌کنند؟
زنان خاندان‌های سلطنتی چگونه از پوست خود مراقبت می‌کنند؟
474

مقالات سلامت

شقاق مقعد یا فیشر
شقاق مقعد (Fissure) چیست؟ معرفی کامل، علائم، پیشگیری و درمان شقاق مقعد
207
آکنه پیشانی
آکنه پیشانی به چه علت بوجود می‌آید و چگونه درمان می‌شود؟
184
درد گوش موقع بلعیدن
درد گوش موقع بلعیدن به چه علت بوجود می‌آید؟
174
معرفی داروی اتودولاک یا لودین
معرفی کامل داروی اتودولاک (Etodolac) یا لودین (Lodine)
182
عارضه گرمازدگی چیست؟
عارضه گرمازدگی چیست ؟ معرفی علائم، علل ایجاد، پیشگیری و درمان آن
257
دندان ترک خورده
دندان ترک خورده چگونه تشخیص داده شده و ترمیم می‌شود؟
326

مقالات آشپزی

شربت لیموناد
طرز تهیه شربت لیموناد خانگی در چند مرحله ساده و با ترفندی جدید
231
کباب استیک
کباب استیک با سس چیمیچوری و سبزیجات رنگی
372
کوکوی مرغ
کوکوی مرغ با پنیر موزارلا (با گزینه بدون گلوتن)
702
کیک آناناس
کیک آناناس با تزئین خامه و نارگیل به همراه آموزش خشک کردن آناناس
369
نان لقمه‌ای
طرز تهیه نان لقمه‌ای نرم و پفی در فر و بدون فر؛ آموزش مرحله به مرحله و تصویری
2,869
طرز تهیه اوتمیل اورنایت
طرز تهیه اوتمیل اورنایت در شیشه؛ صبحانه پر فیبر و مغذی با چندین دستورالعمل مختلف
981

مقالات تغذیه

تمشک سیاه
فواید تمشک سیاه برای بدن با معرفی ۶ فایده برای سلامتی انسان
231
سالمترین سبزیجات
سالمترین سبزیجات چه هستند و چه خواصی دارند؟
177
ویتامین بیوتین
بیوتین یا ویتامین B7 چیست و چه فوایدی برای سلامتی دارد؟
176
آرد بدون گلوتن
آرد بدون گلوتن با ۲۵ نوع مختلف که نیاز شما را به آرد به طور کامل رفع می‌کند
540
ویتامین A
ویتامین A چه نقشی در سلامت بدن دارد و مقادیر توصیه شده آن چقدر است؟
863
فواید چای نعناع
چای نعناع و معرفی ۹ مورد از خواص شگفت انگیز این نوشیدنی مفید
1,026