جدید ترین عناوین خبری امروز
Registering new users is currently not allowed.
طرز تهیه پنه با سبزیجات بهاری

طرز تهیه پنه با سبزیجات بهاری

چه کسی می‌گوید پاستا باید غذای سنگینی باشد؟ امروز قصد داریم دیدگاه شما را با آموزش پخت پنه با سبزیجات بهاری، تغییر دهیم. پنه با سبزیجات بهاری غذایی سبک و تازه است که از ریحان، مارچوبه، کدو و گوجه فرنگی در تهیه آن استفاده  می‌شود. این ترکیب همیشه طعم خوشمزه‌ای با پاستای پنه ایجاد می‌کند. اگر ذره ای روغن زیتون نیز به این ترکیب اضافه کنید، غذای بهاری بسیار سالم و خوشمزه‌ای خواهید داشت..! اما نحوه پخت پنه با سبزیجات بهاری چگونه است؟ با مجله قرمز همراه باشید تا چگونگی آن را بیاموزید.

مواد لازم برای تهیه پنه با سبزیجات بهاری

(مواد لازم برای سرو به تعداد ۷ نفر)

١ جعبه پاستای پنه

¼ فنجان روغن زیتون

½ فنجان پیاز سفید خورد شده

٢ حبه سیر خورد شده

۴۵۴ گرم (۱ پوند) مارچوبه کمرنگ

۲ ½ فنجان گوجه گیلاسی

٢ فنجان کدو زرد خورد شده

۶ برگ تازه ریحان

دستورالعمل پخت پنه با سبزیجات بهاری

پنه با سبزیجات بهاری، همانطور که از اسم آن پیداست، ترکیبی از سبزیجات را در خود دارد. برای اینکه این سبزیجات را آماده کنیم، ابتدا باید مارچوبه را به صورت مورب، چندین برش بزنید. سپس به سراغ گوجه‌ها بروید و هرکدام از آن‌ها را به دو قسمت تقسیم کنید. در گام بعدی، برگ‌های ریحان تازه را به صورت باریک، باریک ببرید تا بعداً برای تزئین بر روی غذا استفاده کنید.

اکنون، یک قابلمه بزرگ آب را به جوش بیاورید. روغن زیتون را در دمای متوسط، داغ کنید؛ سپس پیاز و سیر را به آن بی‌افزائید. به مدت ٣ الی ۴ دقیقه این مخلوط را سرخ کنید. حال مارچوبه را نیز به این ترکیب اضافه کنید و ٣ دقیقه دیگر، فرایند پخت را ادامه بدهید. سپس گوجه فرنگی و کدو را اضافه کنید و به مدت ٢ الی ٣ دقیقه دیگر، این ترکیب را بپزید. البته اگر زودتر از این مدت هم گوجه فرنگی‌ها نرم شدند، دیگر نیازی به ادامه‌ی پختن نیست. بر روی این ترکیب، نمک و فلفل هم بریزید تا طعم ترکیب جا بیوفتد.

در همین حین، پاستا را مطابق دستور العملی که بر روی بسته ی آن نوشته شده، پخته و خشک کنید؛ زیرا هر پاستا از برندی خاص، معمولاً روش پخت متفاوتی دارد که پوشش دادن آن در این مقاله، گنجایش ندارد.

به سرعت پاستای داغ را به ترکیبی که دقایقی پیش آماده کردیم، اضافه کنید. این ترکیب را به خوبی هم بزنید و در ظرفی که قصد دارید پنه با سبزیجات بهاری را در آن سرو کنید، بریزید. حال تنها کافی است با برگ‌های ریحان، روی آن را تزئین کنید تا ظرف غذای شما زیباتر شود.

حقایق تغذیه ای پنه با سبزیجات بهاری در هر ۱ سرو

کالری: ۳۳۰ کالری

چربی کل: ۹ گرم

چربی اشباع شده: ۱ گرم

کلسترول: ۰ میلی گرم

سدیوم: ۱۶ میلی گرم

کربوهیدرات: ۵۴ گرم

فیبر رژیمی: ۵ گرم

قند: ۵ گرم

پروتئین: ۱۱ گرم

پتاسیوم: ۳۵۶ میلی گرم

آهن: ۲۰%

ویتامین A: 20%

ویتامین C: 27%

کلسیوم: ۳%

  • آیا این دستور را برای پخت پنه با سبزیجات بهاری امتحان کرده‌اید؟ تجربیات خود را با قسمت آشپزی مجله قرمز به اشتراک بگذارید.

ترجمه اختصاصی مجله قرمز از MyFitnessPal’s Recipes

منبع: myfitnesspal

دیدگاه ها 0

دیدگاه بگذارید

  Subscribe  
اعلام کردن به

مقالات زیبایی

همه محصولات آرایشی و بهداشتی که خانم‌ها به آن‌ها احتیاج دارند
همه محصولات آرایشی و بهداشتی که خانم‌ها به آن‌ها احتیاج دارند
188
ابزارهای کار ناخن ،همه ابزارهایی که برای آرایش ناخن لازم دارید
ابزارهای کار ناخن ،همه ابزارهایی که برای آرایش ناخن لازم دارید
102
عادت دست زدن به صورت را با این ترفندهای ساده و روانشناسانه ترک کنید
عادت دست زدن به صورت را با این ترفندهای ساده و روانشناسانه ترک کنید
212
بستن منافذ پوست صورت
بستن منافذ پوست صورت با ۹ ماسک خانگی عالی و زیبا کننده و بدون مواد سمی
420
ترفندهای ساده و سریع آرایش خط چشم که کمتر کسی آن‌ها را می‌داند
ترفندهای ساده و سریع آرایش خط چشم که کمتر کسی آن‌ها را می‌داند
842
همه نکات و ترفندهایی که باید درباره مراقبت از موهای فر بدانید
همه نکات و ترفندهایی که باید درباره مراقبت از موهای فر بدانید
240

مقالات سلامت

بسته شدن مجرای اشکی
بسته شدن مجرای اشکی در کودکان به چه علت رخ می‌دهد و چگونه درمان می‌شود؟
22
ورم پس از زایمان
ورم پس از زایمان را با درمانهای طبیعی و خانگی رفع کنید
34
دندانهای حساس
دندانهای حساس خود را با رعایت این ۸ قانون بهبود داده و درد آنها را کاهش دهید
94
داروی تری فلوئوپرازین: معرفی ویژگی ها، کارکرد، نحوه مصرف و عوارض جانبی
95
علائم لوسمی کودکان
شایعترین علائم لوسمی کودکان و علائم اولیه این بیماری چه هستند؟
134
داروی آلزایمر و پارکینسون چیست
معرفی کامل داروی اکسلون (Exelon) یا ریواستیگمین (Rivastigmine) – بهبود زوال عقل
157

مقالات آشپزی

نان موزی ساده
ساده ترین روش برای تهیه نان موزی عالی و با چندین و چند گزینه تغییر در دستورالعمل
92
کوفته کلم
طرز تهیه کوفته کلم با سس مخصوص جایگزین دلمه کلم برای افرادی که وقت ندارند
102
نان پیتا با خمیر ترش
نان پیتا با خمیر ترش یک نان عالی برای ساندویچ و انواع غذاهای خانگی
191
سالاد پاستا رنگی
سالاد پاستا رنگی با سبزیجات تابستانی و سس ایتالیایی
375
شربت لیموناد
طرز تهیه شربت لیموناد خانگی در چند مرحله ساده و با ترفندی جدید
1,320
کباب استیک
کباب استیک با سس چیمیچوری و سبزیجات رنگی
767

مقالات تغذیه

غذاهای ضد التهاب
غذاهای ضد التهاب با ۱۵ نوع مختلف که دردهای شما را کاهش می‌دهند
119
غذاهای کاهش دهنده قند خون
غذاهای کاهش دهنده قند خون با ۱۳ نوع متنوع که قند خون را بالا نمی برند
267
بهترین ویتامینها و مکملهای کاهش وزن
بهترین ویتامینها و مکملهای کاهش وزن با ۱۳ نمونه متنوع و کارآمد
413
تمشک سیاه
فواید تمشک سیاه برای بدن با معرفی ۶ فایده برای سلامتی انسان
560
سالمترین سبزیجات
سالمترین سبزیجات چه هستند و چه خواصی دارند؟
393
ویتامین بیوتین
بیوتین یا ویتامین B7 چیست و چه فوایدی برای سلامتی دارد؟
536