جدید ترین عناوین خبری امروز
Registering new users is currently not allowed.
طرز تهیه ی همبرگر با مرغ تند و سیب زمینی سرخ شده ی شیرین

همبرگر با مرغ تند و سیب زمینی سرخ شده ی شیرین

همبرگر با مرغ تند غذایی بسیار خوشمزه بوده که نسبت به فست فودهایی که از بیرون تهیه می‌کنید، سالمتر است. همانطور که می‌دانید، هیچ موردی بیشتر از سیب زمینی سرخ شده‌ی شیرین و ترد در کنار یک ساندویچ همبرگر خوشمزه نیست! با مجله قرمز همراه باشید تا طرز تهیه‌ی همبرگر با مرغ تند با سیب زمینی سرخ شده‌ی شیرین را بیاموزید.

مواد لازم برای تهیه‌ی همبرگر با مرغ تند

  • ۴۵۰ گرم (۱ پوند) سینه مرغ چرخ کرده
  • ۲ قاشق چای خوری پیاز رنده شده
  • ۱ قاشق چای خوری فلفل خورد شده
  • ۱ قاشق چای خوری زیره‌ی سابیده شده
  • ¼ قاشق چای خوری نمک
  • ۱ سفیده تخم مرغ بزرگ
  • ۱ قاشق چای خوری روغن زیتون یا کانولا
  • ۴ نان گرد، آن‌ها را به دو نیم قسمت کرده و تست کنید
  • ۴ برگ کاهو
  • ۴ برش گوجه فرنگی

* این مواد برای ۴ نفر کافی است.

مواد لازم برای تهیه‌ی سیب زمینی سرخ شده‌ی شیرین

  • ۲ سیب زمینی متوسط شیرین
  • ۱ قاشق چای خوری روغن زیتون
  • ۱ قاشق چای خوری پودر چیلی

طرز تهیه‌ی همبرگر با مرغ تند

مرغ، پیاز، فلفل، زیره، نمک و سفیده‌ی تخم مرغ را در کاسه‌ای متوسط ریخته و به خوبی با دست ورز دهید تا مخلوط شوند. سپس مخلوط را به ۴ قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را به فرم توپ در بیاورید. حال این توپ را با دست به دایره تبدیل کنید.

روغن را در ماهیتابه‌ بزرگ و نچسب، بر روی حرارت متوسط رو به زیاد، داغ کنید. سپس برگرها را داخل روغن داغ شده قرار دهید و هر طرف آن‌ها را ۴ الی ۵ دقیقه بپزید تا کاملاً پخته شود.

اکنون می‌توانید همبرگرها را به همراه گوجه فرنگی و کاهو در داخل نان قرار داده و با سس دلخواه خود، سرو کنید.

طرز تهیه‌ی سیب زمینی سرخ شده‌ی شیرین برای سرو در کنار همبرگر با مرغ تند

فر را بر روی ۴۰۰ درجه فارنهایت (۲۰۴ درجه سلسیوس) روشن کنید تا داغ شود.  حال سیب زمینی‌های شیرین را شسته و پوست کنید. سپس آن‌ها را به باریکی ½ اینچ خورد کنید؛ سعی کنید اندازه‌ها یکسان باشند تا پخت یکسانی داشته باشد. سیب زمینی‌ها را پس از شستن و رفتن آب آن‌ها، در روغن و پودر چیلی بریزید. اکنون بر روی کاغذ پخت نچسب بریزید و داخل فر بپزید (در حین پختن، یک بار آن‌ها را زیر و رو کنید)، پختن به مدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه تا زمانی که طلایی – قهوه‌ای و ترد بشود، کافی است. سیب زمینی سرخ شده‌ی شیرین شما آماده‌ی سرو است.

 

حقایق تغذیه‌ای همبرگر مرغ تند با سیب زمینی سرخ شده‌ی شیرین

(حقایق تغذیه‌ای زیر برای هر ۱ همبرگر به همراه نصف سیب زمینی‌های سرخ شده‌ی شیرین است)

کالری: ۳۴۵ کالری

چربی کل: ۷ گرم

چربی اشباع شده: ۱ گرم

چربی اشباع نشده مونو: ۲ گرم

کلسترول: ۶۵ میلی گرم

سدیوم: ۴۶۵ میلی گرم

کربوهیدرات: ۴۰ گرم

فیبر رژیمی: ۷ گرم

قند: ۸ گرم

پروتئین: ۳۴ گرم

پتاسیوم: ۳۸۱ میلی گرم

آهن: ۱۵%

ویتامین A: 202%

ویتامین C: 8%

کلسیوم: ۳۳%

  • آیا تاکنون از این دستور برای تهیه‌ی همبرگر با مرغ تند و سیب زمینی سرخ شده‌ شیرین استفاده کرده‌اید؟ تجربیات خود را با بخش آشپزی مجله قرمز به اشتراک  بگذارید.

ترجمه اختصاصی مجله قرمز از Myfitnesspal’s Recipes

منبع: myfitnesspal

دیدگاه ها 0

دیدگاه بگذارید

  Subscribe  
اعلام کردن به

مقالات زیبایی

همه محصولات آرایشی و بهداشتی که خانم‌ها به آن‌ها احتیاج دارند
همه محصولات آرایشی و بهداشتی که خانم‌ها به آن‌ها احتیاج دارند
138
ابزارهای کار ناخن ،همه ابزارهایی که برای آرایش ناخن لازم دارید
ابزارهای کار ناخن ،همه ابزارهایی که برای آرایش ناخن لازم دارید
81
عادت دست زدن به صورت را با این ترفندهای ساده و روانشناسانه ترک کنید
عادت دست زدن به صورت را با این ترفندهای ساده و روانشناسانه ترک کنید
170
بستن منافذ پوست صورت
بستن منافذ پوست صورت با ۹ ماسک خانگی عالی و زیبا کننده و بدون مواد سمی
331
ترفندهای ساده و سریع آرایش خط چشم که کمتر کسی آن‌ها را می‌داند
ترفندهای ساده و سریع آرایش خط چشم که کمتر کسی آن‌ها را می‌داند
672
همه نکات و ترفندهایی که باید درباره مراقبت از موهای فر بدانید
همه نکات و ترفندهایی که باید درباره مراقبت از موهای فر بدانید
207

مقالات سلامت

داروی تری فلوئوپرازین: معرفی ویژگی ها، کارکرد، نحوه مصرف و عوارض جانبی
52
علائم لوسمی کودکان
شایعترین علائم لوسمی کودکان و علائم اولیه این بیماری چه هستند؟
106
داروی آلزایمر و پارکینسون چیست
معرفی کامل داروی اکسلون (Exelon) یا ریواستیگمین (Rivastigmine) – بهبود زوال عقل
123
تومور ویلمز
تومور ویلمز یا سرطان کلیه کودکان؛ علتها، علائم، تشخیص و انواع روشهای درمانی
112
فیبروم رحم
علائم خاموش فیبروم رحم با ۸ علامت هشدار دهنده و انواع روشهای درمان فیبروم
714
رقیق کننده‌های خون
رقیق کننده‌های خون طبیعی با انواع مختلف که از تشکیل لخته خون جلوگیری می‌کنند
332

مقالات آشپزی

نان موزی ساده
ساده ترین روش برای تهیه نان موزی عالی و با چندین و چند گزینه تغییر در دستورالعمل
69
کوفته کلم
طرز تهیه کوفته کلم با سس مخصوص جایگزین دلمه کلم برای افرادی که وقت ندارند
77
نان پیتا با خمیر ترش
نان پیتا با خمیر ترش یک نان عالی برای ساندویچ و انواع غذاهای خانگی
181
سالاد پاستا رنگی
سالاد پاستا رنگی با سبزیجات تابستانی و سس ایتالیایی
358
شربت لیموناد
طرز تهیه شربت لیموناد خانگی در چند مرحله ساده و با ترفندی جدید
1,272
کباب استیک
کباب استیک با سس چیمیچوری و سبزیجات رنگی
750

مقالات تغذیه

غذاهای ضد التهاب
غذاهای ضد التهاب با ۱۵ نوع مختلف که دردهای شما را کاهش می‌دهند
85
غذاهای کاهش دهنده قند خون
غذاهای کاهش دهنده قند خون با ۱۳ نوع متنوع که قند خون را بالا نمی برند
238
بهترین ویتامینها و مکملهای کاهش وزن
بهترین ویتامینها و مکملهای کاهش وزن با ۱۳ نمونه متنوع و کارآمد
391
تمشک سیاه
فواید تمشک سیاه برای بدن با معرفی ۶ فایده برای سلامتی انسان
545
سالمترین سبزیجات
سالمترین سبزیجات چه هستند و چه خواصی دارند؟
383
ویتامین بیوتین
بیوتین یا ویتامین B7 چیست و چه فوایدی برای سلامتی دارد؟
513