جدید ترین عناوین خبری امروز
Registering new users is currently not allowed.
معرفی عوارض مصرف زردچوبه

عوارض مصرف زردچوبه و معرفی ۱۳ مورد از این عوارض که شما ممکن است ندانید

عوارض مصرف زردچوبه می‌تواند در برخی افراد پس از مصرف این ماده غذایی، به ویژه اگر آن‌ها زردچوبه را بیش از حد مصرف کنند یا مکمل این ماده غذایی را بدون تائید پزشک مصرف کنند. در این مقاله سعی خواهیم کرد که به بررسی ۱۳ مورد از این عوارض جانبی ناشی از مصرف زردچوبه بپردازیم.

 

زردچوبه چیست؟

زردچوبه ادویه‌ای است که از گیاه زردچوبه که یک گیاه چندساله و متعلق به خانواده زنجبیل است و نام علمی Curcuma longa را دارد، استخراج می‌شود. این ماده غذایی رنگ زرد را برای کاری فراهم می‌کند و بخش قابل توجهی از سنت‌های آشپزی است. زردچوبه دارای محتوای آنتی‌اکسیدانی چشمگیر است و دارای ماده فعال به نام کورکومین است که با کاهش خطر ابتلای به سرطان، کاهش التهاب، ناراحتی‌های خفیف معده و حتی جلوگیری از بیماری‌های عصبی همراه است. همراه با بسیاری از مزایای، برخی از عوارض مصرف زردچوبه وجود دارد که باید مصرف‌کنندگان از آن آگاه باشند، به خصوص اگر آن‌ها روزانه مقدار بیش از حدی از زردچوبه را مصرف می‌کنند.

عوارض مصرف زردچوبه

عوارض مصرف زردچوبه

هنگامی که شما مقدار بیش از حدی از زردچوبه را مصرف می‌کنید یا هنگامی که شما واکنش حساسیتی به این ادویه دارید، این موارد زیر می‌تواند در فرد مصرف کننده روی دهد:

  • حالت تهوع
  • خون‌ریزی بیش از حد
  • فشارخون پایین
  • مشکلات دستگاه گوارش
  • عوارض با باروری
  • سردرد
  • کمبود عنصر آهن
  • GERD
  • ناباروری
  • دیابت

افزایش خطر خونریزی در این فرد مصرف کننده

مواد تشکیل دهنده فعال در این ادویه قادر به جلوگیری از لخته شدن خون هستند که ممکن است برای افراد مبتلا به اختلالات خونریزی یا کسانی که مسن‌تر هستند خطرناک باشد زیرا ضخامت پوست با بالا رفتن سن کاهش می‌یابد و این یکی از بدترین عوارض مصرف زردچوبه می‌باشد.

ابتلای به مشکلات معده

از آنجایی که برخی مکمل‌های پودر زردچوبه با محصولات پرکننده مثل نشاسته یا آرد گندم ساخته شده است، ممکن است افرادی مبتلا به عدم تحمل گلوتن یا بیماری سلیاک واکنش‌های گوارشی منفی نسبت به مصرف مکمل‌های این ماده غذایی داشته باشند.

بیماری ریفلاکس معده و مری

اگر در شما قبلاً بیماری ریفلاکس معده و مری (GERD) تشخیص داده شده است، مطالعات نشان داده است که مصرف این ادویه یا مکمل در مقادیر زیاد می‌تواند این مشکل را بدتر کند.

مشکلات کیسه صفرا

اگر سنگ کیسه صفرا یا انسداد کانال مجرای صفراوی دارید، این امر غیرعاقلانه است که این ادویه مکمل را مصرف کنید، زیرا این می‌تواند این مشکلات را بدتر کند.

سنگ کیسه صفرا از عوارض مصرف زردچوبه

کاهش شدید فشارخون

این ادویه به اثرش برای کاهش فشارخون شناخته شده است و برای افراد مبتلا به مشکلات قلبی عروقی عالی است. با این حال، هنگامی که همراه با داروهای کاهنده فشارخون استفاده می‌شود، می‌تواند باعث کاهش خطرناکی در فشارخون شود.

سنگ کلیه

تقریباً ۲٪ زردچوبه از اگزالات تشکیل شده است و در سطوح بالا می‌تواند باعث تشکیل سنگ کلیه شود. اگر قبلاً دچار مشکلات کلیوی یا سابقه سنگ کلیه هستید، استفاده بیش از حد از این ادویه یا مکمل باعث بروز مشکل می‌شود.

بارداری

ماهیت محرک این ادویه باعث ایجاد انقباضات رحمی می‌شود که در ماه‌های اولیه بارداری خطرناک است و همچنین می‌تواند در ماه‌های بعد باعث ایجاد التهاب شود؛ بنابراین بهتر است در دوران بارداری از این ادویه استفاده نشود.

عکس‌العمل‌های آلرژیک

التهاب موضعی و واکنش‌های آلرژیک داخلی ممکن است از عوارض جانبی زردچوبه، به ویژه هنگامی که در مقادیر زیادی مصرف می‌شود، باشد. این واکنش‌ها می‌تواند شامل خارش پوست، قرمزی، تهوع، استفراغ، اسهال، نفخ، کرامپ‌های و نفخ بیش از حد شکم باشد که از عوارض مصرف زردچوبه است.

ناباروری

هنگامی که این ماده غذایی در سطح مکمل به صورت خوراکی مصرف می‌شود، می‌تواند باعث کاهش تستوسترون و کمتر شدن تحرک اسپرم شود و این امر باعث می‌شود که باروری سخت‌تر شود.

کمبود آهن

هنگامی که مقادیر بیش از حدی از زردچوبه (و در نتیجه کورکومین) در بدن است، ممکن است جذب آهن در روده را سرکوب کند و در نهایت منجر به کم‌خونی و سایر عوارض ناخواسته می‌شود.

عوارض مصرف زردچوبه

 

دیابت

اگر مبتلای به بیماری دیابت هستید، باید از این ادویه با احتیاط استفاده کنید، زیرا میزان گلوکز خون را به روش قابل توجهی کاهش می‌دهد. برای افراد مبتلا به دیابت که می‌خواهند میزان قند خون خود را به صورت پایدار حفظ کنند، استفاده بیش از حد با زردچوبه می‌تواند بسیار خطرناک باشد.

عمل جراحی

با توجه به ویژگی‌های ضد لخته شدن خون زردچوبه، مصرف این ادویه یا مکمل آن قبل از انجام عمل جراحی، غیرممکن است، زیرا ممکن است به عوارض و خونریزی بیش از حدی در فرد منجر شود.

سردرد

دوزهای بالای زردچوبه به عنوان علت سردرد در برخی افراد شناخته شده است، به ویژه پس از مدت زمان طولانی مصرف بیش از ۵۰۰ میلی‌گرم در روز.

 

موارد احتیاط

قبل از استفاده از زردچوبه، مهم است که چند اقدام احتیاطی انجام دهید، یعنی خود را از نظر واکنش‌های آلرژیک آزمایش و بررسی کرده و با پزشک خود در مورد شرایط پیش از مواجهه با آن صحبت کنید.

  • واکنش‌های آلرژیک: بعضی افراد ممکن است به زردچوبه در غذا واکنش نشان ندهند اما در فرم فشرده واکنش منفی امکان پذیر است. قبل از اینکه این مکمل یا محلول موضعی را مصرف می‌کنید دهید و یا وقتی که آن را به صورت داخلی مصرف می‌کنید، با مقادیر کم روی پوست خود این ماده را آزمایش کنید و میزان واکنش بدن خود را کنترل کنید.
  • شرایط پیش از مواجهه: اگر اختلالات خونریزی یا فشارخون و همچنین سنگ‌های صفراوی یا بیماری دیابت دارید، مصرف (به خصوص بیش از حد) زردچوبه می‌تواند این شرایط را تشدید کند یا با داروهایی را که برای شما تجویز شده است، تداخل پیدا کند.

منبع مقاله :organic facts
این مقاله به طور اختصاصی توسط مجله قرمز ترجمه شده است.

دیدگاه ها 0

دیدگاه بگذارید

  Subscribe  
اعلام کردن به

مقالات زیبایی

همه محصولات آرایشی و بهداشتی که خانم‌ها به آن‌ها احتیاج دارند
همه محصولات آرایشی و بهداشتی که خانم‌ها به آن‌ها احتیاج دارند
120
ابزارهای کار ناخن ،همه ابزارهایی که برای آرایش ناخن لازم دارید
ابزارهای کار ناخن ،همه ابزارهایی که برای آرایش ناخن لازم دارید
75
عادت دست زدن به صورت را با این ترفندهای ساده و روانشناسانه ترک کنید
عادت دست زدن به صورت را با این ترفندهای ساده و روانشناسانه ترک کنید
159
بستن منافذ پوست صورت
بستن منافذ پوست صورت با ۹ ماسک خانگی عالی و زیبا کننده و بدون مواد سمی
303
ترفندهای ساده و سریع آرایش خط چشم که کمتر کسی آن‌ها را می‌داند
ترفندهای ساده و سریع آرایش خط چشم که کمتر کسی آن‌ها را می‌داند
610
همه نکات و ترفندهایی که باید درباره مراقبت از موهای فر بدانید
همه نکات و ترفندهایی که باید درباره مراقبت از موهای فر بدانید
193

مقالات سلامت

داروی تری فلوئوپرازین: معرفی ویژگی ها، کارکرد، نحوه مصرف و عوارض جانبی
19
علائم لوسمی کودکان
شایعترین علائم لوسمی کودکان و علائم اولیه این بیماری چه هستند؟
96
داروی آلزایمر و پارکینسون چیست
معرفی کامل داروی اکسلون (Exelon) یا ریواستیگمین (Rivastigmine) – بهبود زوال عقل
110
تومور ویلمز
تومور ویلمز یا سرطان کلیه کودکان؛ علتها، علائم، تشخیص و انواع روشهای درمانی
99
فیبروم رحم
علائم خاموش فیبروم رحم با ۸ علامت هشدار دهنده و انواع روشهای درمان فیبروم
622
رقیق کننده‌های خون
رقیق کننده‌های خون طبیعی با انواع مختلف که از تشکیل لخته خون جلوگیری می‌کنند
310

مقالات آشپزی

نان موزی ساده
ساده ترین روش برای تهیه نان موزی عالی و با چندین و چند گزینه تغییر در دستورالعمل
20
کوفته کلم
طرز تهیه کوفته کلم با سس مخصوص جایگزین دلمه کلم برای افرادی که وقت ندارند
65
نان پیتا با خمیر ترش
نان پیتا با خمیر ترش یک نان عالی برای ساندویچ و انواع غذاهای خانگی
171
سالاد پاستا رنگی
سالاد پاستا رنگی با سبزیجات تابستانی و سس ایتالیایی
346
شربت لیموناد
طرز تهیه شربت لیموناد خانگی در چند مرحله ساده و با ترفندی جدید
1,253
کباب استیک
کباب استیک با سس چیمیچوری و سبزیجات رنگی
737

مقالات تغذیه

غذاهای ضد التهاب
غذاهای ضد التهاب با ۱۵ نوع مختلف که دردهای شما را کاهش می‌دهند
77
غذاهای کاهش دهنده قند خون
غذاهای کاهش دهنده قند خون با ۱۳ نوع متنوع که قند خون را بالا نمی برند
222
بهترین ویتامینها و مکملهای کاهش وزن
بهترین ویتامینها و مکملهای کاهش وزن با ۱۳ نمونه متنوع و کارآمد
381
تمشک سیاه
فواید تمشک سیاه برای بدن با معرفی ۶ فایده برای سلامتی انسان
538
سالمترین سبزیجات
سالمترین سبزیجات چه هستند و چه خواصی دارند؟
382
ویتامین بیوتین
بیوتین یا ویتامین B7 چیست و چه فوایدی برای سلامتی دارد؟
505