جدید ترین عناوین خبری امروز
Registering new users is currently not allowed.
سالاد پاستا رنگی

سالاد پاستا رنگی با سبزیجات تابستانی و سس ایتالیایی

سالاد پاستا با سبزیجات رنگارنگ تابستانی یک سالاد پاستای سبک و خوشمزه است که خبری از مرغ و کالباس و تخم مرغ در آن نیست. شما تنها با استفاده از پاستاهای رنگی و سبزیجات متنوع یک سالاد پاستای رژیمی خواهید داشت که می‌توانید آن را همراه با سایر غذاهای خشک سرو کنید.

این سالاد پاستا یکی از آن دستورالعملهای اصلی است که می‌توانید همیشه از آن استفاده کنید و بر حسب سلیقه خود مواد آن را کم و یا زیاد کنید. این سالاد پاستا به دلایلی چند خوشمزه و شگفت انگیز است و یک روش میانبر هم برای سس سالاد دارد که کار ما را راحت کرده است و آن هم استفاده از سس ایتالیایی است بنابراین کل کاری که شما باید انجام بدهید این است که پاستا را بپزید، سبزیجات را خرد کنید و آنها را مخلوط کرده و سس بزنید.

بغل بشقابی تابستانی عالی

ما هم اکنون در تابستان به سر می‌بریم. تابستان فصل غذاهای سرد و نوشیدنی‌های خنک است. می‌توانید یک روز قبل آن را درست کنید و آن را در یخچال گذاشته تا کاملا سرد باشد. البته من بخاطر سرعت بیشتر معمولا آن را موقع مصرف درست می‌کنم.

و یادمان نرود که دلیل اصلی که این سالاد پاستا برای تابستان عالی ست وجود سبزیجات رنگارنگ و بعضی از میوه‌هایی ست که به آن رنگ و زیبایی داده است. این راه حلی عالی برای استفاده از میوه‌ها و سبزیجاتی ست که در تابستان به وفور یافت می‌شود به خصوص که اگر اهل شهرهای کوچک و روستا باشید که در آن سبزیجات تازه مستقیما از تولید به مصرف می‌رسد.

مواد تشکیل دهنده‌ای که برای سالاد پاستای آسان نیاز داریدسالاد پاستا رنگی

 

  • پاستا روتینی سه رنگ
  • سالاد ایتالیایی
  • پنیر پارمزان
  • روغن زیتون
  • پیاز قرمز
  • هویجهای ریز (بیبی هویج)
  • بروکلی
  • بروکلی
  • گوجه گیلاسی یا خوشه‌ای
  • خیار سبز
  • فلفل دلمه‌ای زرد

طرز تهیه سالاد پاستا رنگی با سبزیجات تابستانی

مواد لازم

۱ بسته پاستا تورینی سه رنگ (پاستا پیچ پیچی)

۱ بسته کوچک گوجه خوشه‌ای، دو نصف شده

۱ و ۱/۲ پیمانه خیار سبز ورقه شده و چهار قسمت شده

۱ و ۱/۲ پیمانه بروکلی ریز خرد شده

۱ پیمانه فلفل دلمه‌ای زرد نگینی خرد شده

۱ پیمانه زیتون ورقه شده

۳/۴ پیمانه بیبی هویج

۱/۳ پیمانه پیاز نگینی خرد شده

۱/۲ پیمانه پنیر پارمزان رنده شده

۱ و ۱/۳ پیمانه سس سالاد ایتالیایی (می‌توانید سس ایتالیایی بیژن را از فروشگاه تهیه کنید)

ابتدا یک قابلمه بزرگ را آب ریخته، آن را روی گاز بگذارید تا آب بجوش بیاید. پاستای رنگی را در آن ریخته و طبق دستورالعمل روی بسته آن را بپزید. پس از پخته شدن پاستا آن را در آبکش ریخته و زیر آب سرد قرار دهید.سالاد پاستا رنگی

وقتی که پاستا در حال پختن است، سبزیجات را به شکل زیر خرد کنید. مجموع سبزیجات با هم یک ترکیب رنگی زیبا درست خواهد کرد.سالاد پاستا رنگی

سبزیجات خرد شده و پارمزان را در یک کاسه بزرگ بریزید و با هم مخلوط کنید. سس ایتالیایی را روی سبزیجات و پنیر بریزید و بهم بزنید تا همه سبزیجات به صورت یکسان به سس آغشته شوند. اگر می‌خواهید کار خودتان را راحت‌تر کنید سس را روی سبزیجات پخش کنید سپس بگذارید تا بماند، سس خودش جذب سبزیجات خواهد شد.سالاد پاستا رنگی

سس سالاد ایتالیایی یک سس خوشمزه و در عین حال ساده است. من در روزهای آینده انواع سس سالاد را به شما آموزش خواهم داد اما تا آن موقع می‌توانید از سس ایتالیایی بیژن استفاده کنید و از یک محصول خوب ایرانی لذت ببرید.سس ایتالیایی بیژن

پس از مخلوط شدن سس با سبزیجات، پاستا را به سبزیجات اضافه کنید و به آرامی و با یک قاشق چوبی یا سیلیکون بهم بزنید. برای مخلوط کردن مواد سالاد هرگز از ملاقه و قاشق استفاده نکنید چون مواد را له کرده و منظره بدی برای سالاد ایجاد می‌کند.

سالاد پاستا را همراه چه غذاهایی سرو کنیم

این سالاد پاستا می‌تواند یک بغل بشقابی عالی برای همراهی با بسیاری از غذاها باشد. شما می‌توانید آن را به تنهایی و یا همراه با غذاهای دیگر به خصوص غذاهای خشک سرو کنید.سالاد پاستا رنگی

شما می‌توانید سالاد پاستا را همراه با مواد زیر سرو کنید:

  • استیک یا جوجه کباب شده
  • ماهی سوخاری یا بخارپز
  • جوجه سرخ شده
  • انواع برگر
  • ساندویچ مرغ
  • ساندویچ سالاد جوجه
  • ساندویچ بوقلمون سرد یا گرم

ترجمه و تالیف اختصاصی توسط مجله قرمز

منبع: cookingclassy

دیدگاه ها 0

دیدگاه بگذارید

  Subscribe  
اعلام کردن به

مقالات زیبایی

همه محصولات آرایشی و بهداشتی که خانم‌ها به آن‌ها احتیاج دارند
همه محصولات آرایشی و بهداشتی که خانم‌ها به آن‌ها احتیاج دارند
120
ابزارهای کار ناخن ،همه ابزارهایی که برای آرایش ناخن لازم دارید
ابزارهای کار ناخن ،همه ابزارهایی که برای آرایش ناخن لازم دارید
75
عادت دست زدن به صورت را با این ترفندهای ساده و روانشناسانه ترک کنید
عادت دست زدن به صورت را با این ترفندهای ساده و روانشناسانه ترک کنید
159
بستن منافذ پوست صورت
بستن منافذ پوست صورت با ۹ ماسک خانگی عالی و زیبا کننده و بدون مواد سمی
303
ترفندهای ساده و سریع آرایش خط چشم که کمتر کسی آن‌ها را می‌داند
ترفندهای ساده و سریع آرایش خط چشم که کمتر کسی آن‌ها را می‌داند
611
همه نکات و ترفندهایی که باید درباره مراقبت از موهای فر بدانید
همه نکات و ترفندهایی که باید درباره مراقبت از موهای فر بدانید
193

مقالات سلامت

داروی تری فلوئوپرازین: معرفی ویژگی ها، کارکرد، نحوه مصرف و عوارض جانبی
19
علائم لوسمی کودکان
شایعترین علائم لوسمی کودکان و علائم اولیه این بیماری چه هستند؟
96
داروی آلزایمر و پارکینسون چیست
معرفی کامل داروی اکسلون (Exelon) یا ریواستیگمین (Rivastigmine) – بهبود زوال عقل
110
تومور ویلمز
تومور ویلمز یا سرطان کلیه کودکان؛ علتها، علائم، تشخیص و انواع روشهای درمانی
99
فیبروم رحم
علائم خاموش فیبروم رحم با ۸ علامت هشدار دهنده و انواع روشهای درمان فیبروم
623
رقیق کننده‌های خون
رقیق کننده‌های خون طبیعی با انواع مختلف که از تشکیل لخته خون جلوگیری می‌کنند
310

مقالات آشپزی

نان موزی ساده
ساده ترین روش برای تهیه نان موزی عالی و با چندین و چند گزینه تغییر در دستورالعمل
20
کوفته کلم
طرز تهیه کوفته کلم با سس مخصوص جایگزین دلمه کلم برای افرادی که وقت ندارند
65
نان پیتا با خمیر ترش
نان پیتا با خمیر ترش یک نان عالی برای ساندویچ و انواع غذاهای خانگی
171
سالاد پاستا رنگی
سالاد پاستا رنگی با سبزیجات تابستانی و سس ایتالیایی
346
شربت لیموناد
طرز تهیه شربت لیموناد خانگی در چند مرحله ساده و با ترفندی جدید
1,253
کباب استیک
کباب استیک با سس چیمیچوری و سبزیجات رنگی
737

مقالات تغذیه

غذاهای ضد التهاب
غذاهای ضد التهاب با ۱۵ نوع مختلف که دردهای شما را کاهش می‌دهند
77
غذاهای کاهش دهنده قند خون
غذاهای کاهش دهنده قند خون با ۱۳ نوع متنوع که قند خون را بالا نمی برند
222
بهترین ویتامینها و مکملهای کاهش وزن
بهترین ویتامینها و مکملهای کاهش وزن با ۱۳ نمونه متنوع و کارآمد
381
تمشک سیاه
فواید تمشک سیاه برای بدن با معرفی ۶ فایده برای سلامتی انسان
538
سالمترین سبزیجات
سالمترین سبزیجات چه هستند و چه خواصی دارند؟
382
ویتامین بیوتین
بیوتین یا ویتامین B7 چیست و چه فوایدی برای سلامتی دارد؟
505