جدید ترین عناوین خبری امروز
Registering new users is currently not allowed.
  • هالث
  • ۱۰ خرداد ۱۳۹۷
  • ۱۶:۰۶
  • 505
چای علف لیمو

فواید چای علف لیمو برای سلامتی انسان چیست؟

علف لیمو یک گیاه دارویی بومی سریلانکا و جنوب هند است اما در بسیاری از کشورهای سراسر دنیا رشد می‌کند. ساقه‌های گیاه یک ماده تشکیل رایج در آشپزی آسیایی هستند، اما می‌توان آن را دم کرد و چای علف لیمو را به عنوان دمنوش مصرف کرد. برگهای بلند این گیاه شبیه به علفهای دریایی است. در حالی که ۵۵ نوع علف لیمو وجود دارد، تنها هند شرقی و هند غربی واریته‌هایی دارد که مناسب آشپزی هستند.

محققان متعددی به فواید سلامتی و دارویی نوشیدن چای علف لیمو علاقه مند هستند. در این مطلب ما به برخی از مزایای بهداشتی این چای که ممکن است داشته باشد نگاهی انداخته‌ایم و مدارک حاوی این ادعاها را در نظر بگیریم.

فواید چای علف لیمو

بسیاری از مردم بر این باورند که چای علف لیمو فواید چند گانه برای سلامتی دارد، اما محققان هنوز مطالعات کافی در مقیاس گسترده برای اثبات این فواید انجام نداده‌اند.

پزشکان می‌دانند که این چای می‌تواند به مبارزه با رادیکالهای آزاد کمک کند، در نتیجه بروز التهاب را در بدن کاهش می‌دهد. علف لیمو حاوی ترکیبات مبارزه با التهاب همچون کلروژنیک اسید، ایزواورینتین و سوئرتی جاپونین است.

التهاب عامل بسیاری از مشکلات سلامتی از جمله درد و بیماری قلبی است. به عنوان مثال علف لیمو می‌تواند یک نوشیدنی مفید برای افراد باشد تا آن را به رژیم غذایی‌ شان اضافه کنند.

در زیر هفت مزیت دیگر که می‌توان از نوشیدن علف لیمو بدست آورد، آورده شده است.خواص دمنوش علف لیمو

رفع اضطراب

بسیاری از افراد چای داغ را برای ریلکس شدن استفاده می‌کنند اما علف لیمو ممکن است خواص کاهش دهنده اضطراب بیشتری داشته باشد. با توجه به تحقیقات مرکز سرطان اسلوان کترینگ، بوییدن علف لیمو ممکن است به افراد دارای اضطراب کمک کند. اگر چه بعضی از افراد اخیرا اسانس روغنی علف لیمو را برای کاهش استرس و اضطراب بخور می‌دهند اما محققان نیاز به شواهد بیشتری برای پذیرفتن این خاصیت دارند.

کاهش کلسترول

با توجه به تحقیقی منتشر شده در مجله تحقیق و تکنولوژی دارو مصرف کردن عصاره علف لیمو باعث کاهش کلسترول در حیوانات می‌شود. این تحقیق اشاره می‌کند که این واکنش وابسته به میزان دوز مصرفی است. این بدان معنی است که مقادیر بالاتر علف لیمو ممکن است کلسترول را به میزان بیشتری کاهش دهد.

جلوگیری از عفونت

با توجه به کار انجام شده در مرکز سرطان اسلوان کترینگ، نتایج تحقیق نشان می‌دهد که علف لیمو ممکن است تا حدودی توانایی جلوگیری از عفونت را داشته باشد.

به عنوان مثال، این گیاه به نظر می‌رسد که باعث کاهش بروز برفک می شود که یک عفونت قارچی است که در افراد مبتلا به سیستم ایمنی ضعیف مثل افراد مبتلا به HIV بروز می‌کند.

تقویت سلامت دهان

در بسیاری از کشورهایی که علف لیمو گیاه بومی آن منطقه است، افراد ساقه‌های علف لیمو را براشته و روی آنها دندان می‌زنند تا به این روش سلامت دندانها را بیشتر کرده و دهان خود را تمیز نگه دارند.

مجله شیمی غذا با انتشار تحقیقی این یافته‌ها را ثابت کرد. نویسندگان ۱۲ گیاه دارویی را مورد توجه قرار دادند و دریافند که عصاره علف لیمو یکی از مستعدترین مواد برای جلوگیری از رشد باکتری در نمونه‌های آزمایشگاهی است. آنها از باکتریهایی استفاده کردند که موجب تخریب در دهان می‌شوند از جمله streptococcus sanguinis.

کاهش درد

با توجه به یک تحقیق، علف لیمو ممکن است قادر به مسدود کردن درد باشد. این بدان معنی است که نوشیدن چای علف لیمو بطور بالقوه می‌تواند از احساس درد جلوگیری کند.

افزایش سطح گلبولهای خون

نتایج یک تحقیق در سال ۲۰۱۵ نشان داد که نوشیدن دمنوش علف لیمو به مدت ۳۰ روز می‌تواند باعث افزایش غلظت هموگلوبین، افزایش حجم سلول خونی و تعداد گلبولهای قرمز در بدن شود.

محققان در ابتدا تستها را روی ۱۰۵ در روز نخست، پس از ۱۰ روز و پس از ۳۰ روز در طی تحقیق، گرفتند. آنها نتیجه گرفتند که نوشیدن چای علف لیمو تولید گلبولهای قرمز خون را افزایش می‌دهد. در حالی که آنها مشخص نکردند که دقیقا چه دوزی این فواید را دارد، اما نشان دادند که خواص آنتی اکسیدانی چای می‌تواند نقش مهمی بازی کند.

رفع نفخ

نوشیدن چای علف لیمو می‌تواند اثرات مدر داشته باشد که به معنای است که کلیه‌ها را برای آزاد کردن ادرار بیش از حد معمول، تحریک کند.

با توجه به یک تحقیق در مقیاس کوچک در مجله تغذیه ، نوشیدن چای علف لیمو خروج ادرار را بیش از نوشیدنیهای دیگر افزایش می‌دهد. این اثر دیورتیک روی بدن می‌تواند در مواردی که احتباس آب منجر به نفخ می‌شود، مفید باشد. این شایعترین علامت سندرم پیش از قاعدگی (PMS) است.

نحوه مصرف چای علف لیمو

بسیاری از فروشگاه‌های مواد غذایی و سلامتی چای علف لیمو را می‌فروشند البته شما همچنین می‌توانید آن را از سایتهای معتبر اینترنتی به صورت انلاین دریافت کنید. البته در بسیاری از موارد این چای که بصورت کیسه‌ای و بسته بندی شده است با چای سبز ترکیب می‌شود تا از خواص این دو چای فوق العاده به طور همزمان بهره برداری شود. شما همچنین می‌توانید شاخه‌های خشک آن را از بعضی از فروشگاه‌های آنلاین یا عطاریها خریداری کنید. برای استفاده از نوع تازه آن به این شکل عمل کنید.

  • شاخه‌ها را به صورت قطعات ۱ تا ۲ اینچی برش بزنید.
  • یک پیمانه آب را جوش آورید.
  • اب جوش خالص را روی شاخه‌های بریده شده بریزید تا دم کند
  • حدود ۵ دقیقه بگذارید بماند و دم کند
  • مایع درون فنجان را از صافی رد کنید تا چای از تفاله جدا شود. چای شما آماده است.چای علف لیمو

افزودن چند قالب یخ به این چای یک چای لمون گراس سرد یا آیس تی لمون گراس به شما می‌دهد. این چای مزه‌ای شبیه به مزه مرکبات دارد و خوشبو است. برای مصرف این چای باید ابتدا از مصرف روزانه یک فنجان شروع کرد بعدا حجم بیشتری از چای را طی روزهای بعد به رژیم غذایی تان اضافه کنید.

نکته پایانی

چای لمون گراس یا علف لیمو می‌تواند یک نوشیدنی خوشمزه باشد که فواید برای سلامتی هم دارد.

با وجود اینکه اکثر تحقیقات انجام شده در مورد چای علف لیمو تا این زمان، تحقیقات آزمایشگاهی یا تحقیقات در مقیاس کوچک بودند اما نتایج نشان می‌دهد که چای علف لیمو می‌تواند به افزایش سلامت دهان، کاهش کلسترول و رفع نفخ کمک کند. علاوه بر استفاده از لمون گراس به عنوان یک چای می‌توان از این گیاه دارویی در غذاهایی مانند سوپ و کتلتها و کوکوها هم استفاده کرد.

ترجمه و تالیف اختصاصی توسط مجله قرمز 

منبع: medicalnewstoday

دیدگاه ها 0

دیدگاه بگذارید

  Subscribe  
اعلام کردن به

مقالات زیبایی

مهم‌ترین لوازم آرایش ضروری که باید در کیف آرایشی شما وجود داشته باشد
مهم‌ترین لوازم آرایش ضروری که باید در کیف آرایشی شما وجود داشته باشد
42
زیباترین و جدیدترین مدل‌های موی پاییزی که امسال می‌توانید امتحان کنید
زیباترین و جدیدترین مدل‌های موی پاییزی که امسال می‌توانید امتحان کنید
86
عطرهای پاییزی چه ویژگی‌هایی دارند؟ بهترین عطرهای پاییزی کدامند؟
عطرهای پاییزی چه ویژگی‌هایی دارند؟ بهترین عطرهای پاییزی کدامند؟
66
صابون عطری خانگی بسازید، روش کامل ساخت صابون قالبی با عطر گل سرخ
صابون عطری خانگی بسازید، روش کامل ساخت صابون قالبی با عطر گل سرخ
181
موهای زائد بدن را به این روش اصلاح کنید تا نتیجه بهتری بگیرید
موهای زائد بدن را به این روش اصلاح کنید تا نتیجه بهتری بگیرید
151
چند مدل آرایش ناخن آسان برای خانم‌هایی که دچار کمبود وقت و حوصله هستند
چند مدل آرایش ناخن آسان برای خانم‌هایی که دچار کمبود وقت و حوصله هستند
101

مقالات سلامت

فولیک اسید برای درمان کم خونی
معرفی کامل داروی فولیک اسید (Folic Acid) برای درمان کم خونی
20
درمان زخم معده
درمان زخم معده با درمانهای سنتی و خانگی طبق تحقیقات و انواع درمانهای دارویی
89
هموروئید خارجی
هموروئید خارجی به چه علت بوجود می‌آید، انواع درمانهای پزشکی و خانگی آن چیست؟
88
معرفی داروی کوئتیاپین
داروی کوئتیاپین ( کوتیاپین) و معرفی ویژگی ها و نکات کلیدی در مصرف آن
76
فوروزماید چیست و چه کاربردی دارد؟
معرفی کامل داروی مُدِر فوروزماید (Furosemide) – درمان حبس آب و فشار خون
61
روغن خراطین
روغن خراطین و حجم دادن طبیعی اندام بوسیله آن
313

مقالات آشپزی

سالسا
طرز تهیه سالسا به سبک رستوران به همراه چندین دستورالعمل متنوع اضافی
3
شیره خرما
طرز تهیه شیره خرما بهترین و سالمترین جایگزین عسل برای گیاهخواران
305
نان موزی ساده
ساده ترین روش برای تهیه نان موزی عالی و با چندین و چند گزینه تغییر در دستورالعمل
185
کوفته کلم
طرز تهیه کوفته کلم با سس مخصوص جایگزین دلمه کلم برای افرادی که وقت ندارند
303
نان پیتا با خمیر ترش
نان پیتا با خمیر ترش یک نان عالی برای ساندویچ و انواع غذاهای خانگی
331
سالاد پاستا رنگی
سالاد پاستا رنگی با سبزیجات تابستانی و سس ایتالیایی
544

مقالات تغذیه

فواید آب زغال اخته
آب زغال اخته چه فوایدی برای سلامتی بدن دارد و چگونه از بیماریها پیشگیری می‌کند؟
88
تقویت استخوان و سلامت اسکلت بدن با 25 ماده غذایی متنوع
تقویت استخوان و سلامت اسکلت بدن با ۲۵ ماده غذایی متنوع و روش استفاده
352
کاهش نفخ
کاهش نفخ به ۱۸ روش متنوع با راه حلهای کوتاه مدت و بلند مدت
408
غذاهای ضد التهاب
غذاهای ضد التهاب با ۱۵ نوع مختلف که دردهای شما را کاهش می‌دهند
291
غذاهای کاهش دهنده قند خون
غذاهای کاهش دهنده قند خون با ۱۳ نوع متنوع که قند خون را بالا نمی برند
569
بهترین ویتامینها و مکملهای کاهش وزن
بهترین ویتامینها و مکملهای کاهش وزن با ۱۳ نمونه متنوع و کارآمد
599