جدید ترین عناوین خبری امروز
Registering new users is currently not allowed.
  • هالث
  • ۵ اسفند ۱۳۹۶
  • ۴:۳۰
  • 300
غذاهای افزایش دهنده کلاژن

افزایش کلاژن پوست با ۱۲ نوع غذا که باعث می‌شوند جوانتر به نظر برسید

کلاژن نقش مهمی در صافی پوست، درخشانی مو و تقویت ناخنها دارد. شما می‌دانید که تغذیه نقش مهمی در تقویت کلاژن پوست دارد اما چه رژیم غذایی خاصی باعث افزایش کلاژن پوست و تقویت آن می‌شود. برای اینکه بتوانید پوستی زیبا و سالم داشته باشید علاوه بر تغییر سبک زندگی باید تغذیه مناسبی نیز داشته باشید. به این منظور بعضی از غذاها هستند که بطور طبیعی باعث تقویت کلاژن پوست می‌شوند و موجب جوانتر به نظر رسیدن شخص می‌شوند. ما در اینجا ۱۲ نوع غذای افزایش دهنده کلاژن را با هم بررسی می‌کنیم.

پروتئین کم چرب تقویت کننده کلاژن پوستغذاهای افزایش دهنده کلاژن

کلاژن فراوان‌ترین نوع پروتئین در بدن است، وظیفه کلاژن حفظ پوست، مو و تقویت و سلامت ناخنهاست. بدن برای اینکه مطمئن شود که میزان کلاژن کافی است از منابع غذایی به عنوان بلوک‌های ساختمانی برای تولید بیشتر استفاده می‌کند. دکتر لیبی میلز متخصص تغذیه و سخنگوی آکادمی تغذیه و رژیم غذایی می‌گوید: پروتئینی که ما می‌خوریم موقع هضم به آمینواسیدها تجزیه می‌شود که دوباره به هم متصل شده و پروتئین کلاژن را می‌سازند. سعی کنید همراه غذاهایتان از پروتئین کم چربی مانند سینه مرغ و بوقلمون استفاده کنید.

نخود سبزتقویت کلاژن پوست

سبزیجات معمولا بالاترین منابع پروتئینی نیستند مگر اینکه منظور شما نخود سبز قدرتمند باشد که تقریبا هشت گرم در فنجان پروتئین دارد. اگر مزه نخود سبز را به تنهایی نمی‌پسندید، سعی کنید آن را در سالاد بریزید یا آن را با سبزیجات دیگر مخلوط کنید تا یک پستو عالی درست کنید که همراه با پاستا مصرف کنید.

افزایش کلاژن پوست با کینواافزایش کلاژن پوست

تنها یک فنجان از این قهوه باستانی بیش از هشت گرم پروتئین تامین کننده کلاژن و مقداری روی دارد، یک ماده معدنی که به تبدیل اسید آمینه به کلاژن کمک می‌کند. روی و مس به اسید آمینه پروتئین کمک می‌کنند تا به کلاژن تبدیل شوند. سعی کنید که از کینوا برای غلات صبحانه و به صورت پخته در سالادها و به خصوص سالاد کوس کوس استفاده کنید.

فلفل دلمه‌ای باعث افزایش کلاژن پوست می‌شودتقویت و افزایش کلاژن پوست

خواص آنتی اکسیدان ویتامین C یک بخش ضروری تولید کلاژن را می‌سازد؛ فلفل دلمه‌ای، به خصوص انواع قرمز آن یکی از منابع خوب آن هستند. کلاژن به هیدراته نگهداشتن پوست و انعطاف آن کمک می‌کند، که می‌تواند به مبارزه با علائم پیری همچون خطوط ظریف یا چروکها کمک کند.

افزایش کلاژن پوست با هویجافزایش کلاژن پوست

دکتر میلز گفت: ما می‌خواهیم کلاژن موجود دقیقا همانطوری که باید باشد، تولید شود و ویتامین A در این مورد نقش دارد. هویج منبع خوبی برای ویتامین A خوراکی است، می‌توانید آن را به سالاد اضافه کنید یا با نخود پخته (یکی از منابع خوب پروتئین گیاهی)، پوره کنید تا حمص هویج درست کنید.

گوشت قرمزافزایش کلاژن پوست

دکتر ماریسا موور متخصص تغذیه می‌گوید: خریدن گوشتهایی که قطعات درشت‌تری دارند مثل گوشتهای کبابی یا گوشتهای مخصوص استیک، مقداری کلاژن خوراکی را به صورت طبیعی از طریق غذا به شما می‌دهند.

صدفافزایش کلاژن پوست و جوانی

صدفها سرشار از مس و مواد معدنی دیگری هستند که نقش مهمی در تولید کلاژن بازی می‌کنند. دکتر میلز گفت: به مرور زمان بدن ما ممکن است نتواند مقادیر زیادی از کلاژن را مثل قبل درست کند یا ممکن است سریعتر از قبل تجزیه شود، خوردن مواد غذایی برای تامین تولید آن می‌تواند به کاهش تخریب آن کمک کند.

افزایش کلاژن پوست با سبزیجات سبز برگافزایش کلاژن پوست

سبزیجات سبز برگ از جمله اسفناج، کیل، سبزی خردل و برگ چغندر حاوی سه تقویت کننده کلاژن با ویتامین A، ویتامین C و روی است. سعی کنید که از این سبزیجات برگ سبز در سالادها، اسموتی و انواع سوپ‌ها به عنوان تاپینگ استفاده کنید. سبزیجات سبز برگ آنقدر برای سلامتی مهم است که بهتر است به عنوان بخش مهمی از تغذیه ما باشند.

دانه‌های چیاتقویت کلاژن پوست

دانه‌های چیا برخلاف اندازه کوچکشان حاوی میزان خوبی از پروتئین هستند. از این دانه‌های فوق العاده به عنوان تاپینگ ماست استفاده کنید یا از آنها در ترافل انرژی زا یا انواع پودینگ یا پارافیت بهره بگیرید. پارافیت یک دسر خوشمزه اروپایی است. پارافیتهای بدون لبنیات در انواع طعمها مثل پودینگ نان موزی، پای سیب و دارچین یا موس نارگیل تمشک که به عنوان دسرهای سریع و با جلوه‌ای زیبا شناخته می‌شوند.

زردآلو و افزایش کلاژن پوستغذای جوان کننده

این میوه شیرین نارنجی رنگ سرشار از ویتامین A است که یک بلوک سازنده کلاژن است. سعی کنید از زردآلوها به صورت میان وعده و یا در انواع دسرها و یا اسموتی‌ها استفاده کنید. این میوه خوشمزه تابستانی بخاطر خواص آنتی اکسیدانی خود باعث افزایش کلاژن پوست شده و مقوی معده است.

نخودافزایش کلاژن پوست

این بنشن حوی مقدار زیادی از اجزایی است که تولید کلاژن، پروتئین، ویتامین C، ویتامین A، روی و تیامین را تامین می‌کنند. دکتر میلز گفت: تیامین ویتامینی است که برای تولید کلاژن بسیار مهم است چون به تجزیه پروتئین کمک می‌کند. ویتامین B نیز به احیای دوباره پوست و بهبود زخم کمک می‌کند. یکی از راه‌های استفاده از نخود، درست کردن حمص با آن است که می‌توانید آن را با مواد غنی از پروتئین دیگر مثل عدس زرد، ادامامه و لوبیای سیاه ترکیب کنید تا طعمی عالی برای حمص بسازید.

آب گوشتآب گوشت منبع کلاژن طبیعی

استخوان و غضروف حیواناتی همچون مرغ یا گاو معدن طلای کلاژن طبیعی هستند. در بخش استاک مرغ به شما شیوه درست کردن عصاره مرغ را یاد دادیم اما شما می‌توانید همچنین از پای مرغ نیز به عنوان یک جایگزین گوشت در سوپ استفاده کنید. پای مرغ حاوی میزان بالایی از کلاژن حلال است که برخلاف سایر بخشهای مرغ عوارض کمتری برای بدن دارد. این ماده غذایی باعث افزایش کلاژن پوست و درخشان شدن آن شده و از چین و چروک جلوگیری می‌کند.

ترجمه و تالیف اختصاصی توسط مجله قرمز

منبع: ریدرز دایجست

دیدگاه ها 0

دیدگاه بگذارید

  Subscribe  
اعلام کردن به

مقالات زیبایی

با این ترفندها از ایجاد موخوره در موهایتان پیشگیری کنید
با این ترفندها از ایجاد موخوره در موهایتان پیشگیری کنید
43
عطر مشک و خاویار دو رایحه خاص و متفاوت از دنیای عطرها
عطر مشک و خاویار دو رایحه خاص و متفاوت از دنیای عطرها
126
همیشه جوان بمانید، ترفندهایی برای جلوگیری از پیری پوست
همیشه جوان بمانید، ترفندهایی برای جلوگیری از پیری پوست
286
راز داشتن یک لبخند زیبا و جذاب در این چند کار ساده است
راز داشتن یک لبخند زیبا و جذاب در این چند کار ساده است
199
مانیکور شاد ،مدل‌های شاد و جذاب آرایش ناخن برای تابستان
مانیکور شاد ،مدل‌های شاد و جذاب آرایش ناخن برای تابستان
252
زنان خاندان‌های سلطنتی چگونه از پوست خود مراقبت می‌کنند؟
زنان خاندان‌های سلطنتی چگونه از پوست خود مراقبت می‌کنند؟
468

مقالات سلامت

شقاق مقعد یا فیشر
شقاق مقعد (Fissure) چیست؟ معرفی کامل، علائم، پیشگیری و درمان شقاق مقعد
194
آکنه پیشانی
آکنه پیشانی به چه علت بوجود می‌آید و چگونه درمان می‌شود؟
183
درد گوش موقع بلعیدن
درد گوش موقع بلعیدن به چه علت بوجود می‌آید؟
173
معرفی داروی اتودولاک یا لودین
معرفی کامل داروی اتودولاک (Etodolac) یا لودین (Lodine)
180
عارضه گرمازدگی چیست؟
عارضه گرمازدگی چیست ؟ معرفی علائم، علل ایجاد، پیشگیری و درمان آن
257
دندان ترک خورده
دندان ترک خورده چگونه تشخیص داده شده و ترمیم می‌شود؟
326

مقالات آشپزی

شربت لیموناد
طرز تهیه شربت لیموناد خانگی در چند مرحله ساده و با ترفندی جدید
227
کباب استیک
کباب استیک با سس چیمیچوری و سبزیجات رنگی
372
کوکوی مرغ
کوکوی مرغ با پنیر موزارلا (با گزینه بدون گلوتن)
702
کیک آناناس
کیک آناناس با تزئین خامه و نارگیل به همراه آموزش خشک کردن آناناس
369
نان لقمه‌ای
طرز تهیه نان لقمه‌ای نرم و پفی در فر و بدون فر؛ آموزش مرحله به مرحله و تصویری
2,864
طرز تهیه اوتمیل اورنایت
طرز تهیه اوتمیل اورنایت در شیشه؛ صبحانه پر فیبر و مغذی با چندین دستورالعمل مختلف
978

مقالات تغذیه

تمشک سیاه
فواید تمشک سیاه برای بدن با معرفی ۶ فایده برای سلامتی انسان
231
سالمترین سبزیجات
سالمترین سبزیجات چه هستند و چه خواصی دارند؟
177
ویتامین بیوتین
بیوتین یا ویتامین B7 چیست و چه فوایدی برای سلامتی دارد؟
176
آرد بدون گلوتن
آرد بدون گلوتن با ۲۵ نوع مختلف که نیاز شما را به آرد به طور کامل رفع می‌کند
539
ویتامین A
ویتامین A چه نقشی در سلامت بدن دارد و مقادیر توصیه شده آن چقدر است؟
863
فواید چای نعناع
چای نعناع و معرفی ۹ مورد از خواص شگفت انگیز این نوشیدنی مفید
1,025