جدید ترین عناوین خبری امروز
Registering new users is currently not allowed.
معرفی اختلالات تغذیه‌ای

اختلالات تغذیه‌ای انواع و نشانه های ابتلای به این بیماری ها

اختلالات تغذیه‌ای از مواردی است که گاها بسیاری از افراد با آن دست و پنجه نرم می‌کنند. از خودتان بپرسید: “چه مقدار از روزتان را صرف فکر کردن درباره غذا، وزن و تصورتان از بدن خود می‌کنید؟” اگر پاسخ شما این است که زمان زیادی را صرف این نگرانی‌ها می‌کنید که با شادی و  تغییر در عملکرد شما مانند  ایجاد حالاتی مثل افسردگی مواجه می‌شود، از شما دعوت می‌کنیم که در نظر بگیرید که ممکن است اختلالات تغذیه‌ای داشته باشید. شما ممکن است بعضی از علائم ناخوشایند مانند افسردگی، اضطراب، اعتمادبه‌نفس پایین و مشکلاتی به دلیل تصویرسازی از بدن خود و مسائل مربوط به تغذیه داشته باشید. در این مقاله به بررسی مفصل این اختلالات می‌پردازیم.

در اینجا  انواع اختلالات تغذیه‌ای بر مبنای روش‌های علمی و پزشکی تعریف و تعیین می‌شود:

با توجه به راهنمای تشخیصی و آماری، نسخه پنجم (مه ۲۰۱۳) انجمن روان‌پزشکی آمریکا، این اختلالات به دسته‌های زیر تقسیم می‌شوند:

• بی‌اشتهایی عصبی (Anorexia Nervosa)

پرخوری عصبی (Bulimia Nervosa)

• اختلال در خوردن غذا

• اختلال تزریق غذا / اختلال محدودکننده غذا

• سایر اختلالات تغذیه یا خوردن مشخص‌شده

• اختلال تغذیه یا ناهنجاری‌های نامشخص

• پیکا

• اختلال هراس

بی‌اشتهایی عصبی (Anorexia Nervosa) چیست؟

بی اشتهایی و دریافت ناکافی کالری منجر به کم وزنی بدن می شود. فرد مبتلا به نارسایی مزمن نیز ترس شدیدی از دست دادن وزن یا چاق شدن را دارد. یا اگر ترس نشان داده نمی شود ولی هنوز در او این وسواس وجود دارد که مواردی ممکن است باعث افزایش وزن شود، حتی اگر وزن به میزان قابل توجهی پایین باشد. در حالی که فرد مبتلا از عارضه بی‌اشتهایی عصبی (Anorexia Nervosa) رنج می برد، خود فرد به سختی قادر تشخیص جدی وضعیت بدنی و وزن فعلی خود است یا قادر به دیدن اینکه چقدر لاغر یا کم وزن است، یا این که فرد به وزن و شکل بدن خود برای ارزیابی خود بسیار متکی است.

این مورد کمتر شایع است یا تا زمانی که تمام علائم برای تشخیص کامل موردنیاز است، رخ نمی‌دهد

پرخوری عصبی (Bulimia Nervosa) چیست؟

پرخوری عصبی (Bulimia Nervosa) عارضه‌ای بر مبنای خوردن مکرر غذا تعریف‌شده است. یک قسمت از خوردن غذا شامل خوردن مقدار غذایی است که قطعاً مقدار بیشتری از بسیاری از مردم در طی یک دوره زمانی دوساعته می‌خورند که بااحساس عدم کنترل خوردن در طول آن زمان (احساس می‌کنید که نمی‌توانید از خوردن آنچه دوست دارید دست بکشید یا آن را کنترل کنید). در Bulimia Nervosa، فرد نیز به‌طور مرتب تلاش می‌کند که خوردن غذا را روزه گرفتن، استفراغ، تمرین بیش‌ازحد و یا استفاده از ملین‌ها، دیورتیک ها و یا سایر داروها جبران کند. شخص درگیر با این عارضه تغذیه‌ای بسیار نگران وزن و شکل خود است.

پرخوری عصبی از اختلالات تغذیه‌ای

اختلال در خوردن غذا

یک قسمت از خوردن غذا شامل خوردن مقدار غذایی است که قطعاً مقدار بیشتری از بسیاری از مردم در طی یک دوره زمانی دوساعته می‌خورند که بااحساس عدم کنترل خوردن در طول آن زمان (احساس می‌کنید که نمی‌توانید از خوردن آنچه دوست دارید دست بکشید یا آن را کنترل کنید). قسمت غذا خوردن ممکن است شامل موارد زیر باشد: غذا خوردن به‌صورت خیلی سریع‌تر از حد طبیعی، خوردن غذا تا زمانی که فرد دچار احساس ناراحت‌کننده‌ای شود، خوردن مقدار زیادی از غذا زمانی که احساس گرسنگی نمی‌کنید، صرف غذا به‌صورت بیش‌ازحد خوردن غذا به خاطر صرفاً خجالتی بودن، افسردگی یا احساس گناه پس از مصرف غذا.

اختلالات تغذیه‌ای پیکا

پیکا خوردن مواد غذایی است که ارزش غذایی ندارند که این حالت برای یک دوره حداقل یک ماه طول می‌کشد. به‌عنوان‌مثال اگر کسی پنبه یا خاکستر می‌خورد، این می‌تواند ناشی از اختلال پیکا باشد که به خاطر کمبود عناصری اعم از مواد معدنی و… در بدن فرد مبتلای به این عارضه است.

اختلال هراس

اختلال هراس، برگشت مجدد غذا است که شامل جویدن مجدد، دوباره بلعیدن یا خوردن غذا می‌شود که برای حداقل یک ماه تکرار می‌شود.

اختلال تزریق غذا / اختلال محدودکننده غذا

این مشکل یک اختلال در بلع یا اختلال تغذیه‌ای است که در آن فرد قادر به برآورده ساختن نیازهای تغذیه‌ای و انرژی نیست. برخی از راه‌هایی که ممکن است شما متوجه این باشید کاهش وزن قابل‌توجهی یا عدم رشد مورد انتظار، کمبود تغذیه‌ای، وابستگی به مکمل‌های غذایی و یا داشتن مسائل تغذیه‌ای مؤثر در عملکرد روانی و اجتماعی فرد است.

سایر اختلالات تغذیه یا خوردن مشخص‌شده

هنگامی‌که شما برخی از معیارهای اختلال خوردن را داشته باشید، اما نه همه آن‌ها را، شما ممکن است خود را در دسته OSFED پیدا کنید. ۵ دسته OSFED وجود دارد:

۱) بی‌اشتهایی عصبی غیر طبیعی:

این مورد شامل  تمام نشانه های آنورکسیا با وزن در محدوده طبیعی یا بالاتر از حد نرمال است.

۲) اختلال در خوردن غذا

این مورد کمتر شایع است یا تا زمانی که تمام علائم برای تشخیص کامل موردنیاز است، رخ نمی‌دهد.

۳) پرخوری عصبی:

این مورد  نیز کمتر شایع است یا تا زمانی که تمام علائم برای تشخیص کامل موردنیاز است، رخ نمی‌دهد.

۴) اختلال پاک سازی ( Purging Disorder)

که زمانی که فرد تنها دچار عادت به پاک‌سازی دستگاه گوارش خود بدون عادت به پرخوری شود.

۵) سندرم خوردن شبانه

این اتفاق زمانی می‌افتد که یک فرد حداقل ۲۵٪ از مصرف روزانه خود را بعد از غذای شبانه مصرف کند. در این مشکل ممکن است بیدار شدن از خواب پس از رفتن به رختخواب رخ دهد.

دسته بندی اختلالات تغذیه‌ای

اختلال تغذیه یا ناهنجاری‌های نامشخص

برای اختلالاتی است که معیارهای هر یک از اختلالات فوق را ندارند، اما هنوز باعث ناراحتی عاطفی زیادی می شوند و زندگی روزانه را ممکن است تحت تاثیر قرار دهند.

در طی ۴۰ سال گذشته، بارها و بارها شنیده‌ایم که مردم گفته‌اند که اختلالات خوردن را نداشتند زیرا وزن آن‌ها به‌اندازه کافی کم نیست و یا این‌که آن‌ها جوان نیستند. درصورتی‌که شما باید به احساسات و بدن خود گوش دهید. اگر فکر می‌کنید که اختلال خوردن دارید، به‌احتمال‌زیاد باید کارهایی را برای کنترل این اختلالات تغذیه‌ای انجام دهید.

منبع: anad.org
این مقاله توسط مجله قرمز به صورت اختصاصی، ترجمه و تالیف شده است.

دیدگاه ها 0

دیدگاه بگذارید

  Subscribe  
اعلام کردن به

مقالات زیبایی

همه محصولات آرایشی و بهداشتی که خانم‌ها به آن‌ها احتیاج دارند
همه محصولات آرایشی و بهداشتی که خانم‌ها به آن‌ها احتیاج دارند
118
ابزارهای کار ناخن ،همه ابزارهایی که برای آرایش ناخن لازم دارید
ابزارهای کار ناخن ،همه ابزارهایی که برای آرایش ناخن لازم دارید
74
عادت دست زدن به صورت را با این ترفندهای ساده و روانشناسانه ترک کنید
عادت دست زدن به صورت را با این ترفندهای ساده و روانشناسانه ترک کنید
159
بستن منافذ پوست صورت
بستن منافذ پوست صورت با ۹ ماسک خانگی عالی و زیبا کننده و بدون مواد سمی
297
ترفندهای ساده و سریع آرایش خط چشم که کمتر کسی آن‌ها را می‌داند
ترفندهای ساده و سریع آرایش خط چشم که کمتر کسی آن‌ها را می‌داند
595
همه نکات و ترفندهایی که باید درباره مراقبت از موهای فر بدانید
همه نکات و ترفندهایی که باید درباره مراقبت از موهای فر بدانید
192

مقالات سلامت

داروی تری فلوئوپرازین: معرفی ویژگی ها، کارکرد، نحوه مصرف و عوارض جانبی
15
علائم لوسمی کودکان
شایعترین علائم لوسمی کودکان و علائم اولیه این بیماری چه هستند؟
96
داروی آلزایمر و پارکینسون چیست
معرفی کامل داروی اکسلون (Exelon) یا ریواستیگمین (Rivastigmine) – بهبود زوال عقل
109
تومور ویلمز
تومور ویلمز یا سرطان کلیه کودکان؛ علتها، علائم، تشخیص و انواع روشهای درمانی
95
فیبروم رحم
علائم خاموش فیبروم رحم با ۸ علامت هشدار دهنده و انواع روشهای درمان فیبروم
605
رقیق کننده‌های خون
رقیق کننده‌های خون طبیعی با انواع مختلف که از تشکیل لخته خون جلوگیری می‌کنند
309

مقالات آشپزی

نان موزی ساده
ساده ترین روش برای تهیه نان موزی عالی و با چندین و چند گزینه تغییر در دستورالعمل
11
کوفته کلم
طرز تهیه کوفته کلم با سس مخصوص جایگزین دلمه کلم برای افرادی که وقت ندارند
65
نان پیتا با خمیر ترش
نان پیتا با خمیر ترش یک نان عالی برای ساندویچ و انواع غذاهای خانگی
168
سالاد پاستا رنگی
سالاد پاستا رنگی با سبزیجات تابستانی و سس ایتالیایی
346
شربت لیموناد
طرز تهیه شربت لیموناد خانگی در چند مرحله ساده و با ترفندی جدید
1,252
کباب استیک
کباب استیک با سس چیمیچوری و سبزیجات رنگی
737

مقالات تغذیه

غذاهای ضد التهاب
غذاهای ضد التهاب با ۱۵ نوع مختلف که دردهای شما را کاهش می‌دهند
72
غذاهای کاهش دهنده قند خون
غذاهای کاهش دهنده قند خون با ۱۳ نوع متنوع که قند خون را بالا نمی برند
222
بهترین ویتامینها و مکملهای کاهش وزن
بهترین ویتامینها و مکملهای کاهش وزن با ۱۳ نمونه متنوع و کارآمد
381
تمشک سیاه
فواید تمشک سیاه برای بدن با معرفی ۶ فایده برای سلامتی انسان
537
سالمترین سبزیجات
سالمترین سبزیجات چه هستند و چه خواصی دارند؟
382
ویتامین بیوتین
بیوتین یا ویتامین B7 چیست و چه فوایدی برای سلامتی دارد؟
505