آب انار عصاره شگفت‌انگیزی است که طعم آن کمی شیرین و کمی‌ترش است ولی آب انار نه‌تنها صرفاً برای طعم آن شگفت‌انگیز است، بلکه برای پوست، مو و سلامتی ما نیز مفید است.
به‌طور خلاصه مزایای آب انار عبارت‌اند از: بیماری آلزایمر، کاهش روند پیری، جلوگیری از ریزش مو، بیماری‌های قلبی، کم‌خونی و کاهش روند پیری ، بهبود فرایند هضم، تقویت استخوان‌ها و کنترل قند خون و فشارخون بالا. همچنین این نوشیدنی عالی کمک می‌کند تا پیشرفت سلول‌های سرطانی پروستات کاهش یابد و از تصلب شرایین نیز جلوگیری می‌کند.
آب انار از انار که یک میوه بومی خاورمیانه است، تهیه می‌شود. انار دارای سطح بالایی از آنتی‌اکسیدان‌ها نسبت به سایر مواد غذایی ازجمله چای سبز و همچنین آب‌پرتقال بود. مصرف روزانه آب انار کمک می‌کند که قلب شما محافظت شود زیرا دارای سطوح بالایی از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات فنلی است که در این امر تأثیرگذار هستند.
ارزش غذایی آب انار
آب انار یک منبع خوب انرژی، فیبر غذایی، پروتئین و مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، روی و سدیم است. همچنین دارای آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌هایی مانند ویتامین K، ویتامین C، فولات، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین و مقدار متوسط ویتامین E است. بهترین چیز در مورد انار، این است که این نوشیدنی دارای عاری از کلسترول است.
خواص آب انار
مزایای شگفت‌آور بهداشتی آب انار در زیر آورده شده است:
۱. به تأخیر انداختن فرایند پیری با آب انار
آب انار دارای خواص ضد پیری است که به کاهش سرعت فرآیند پیری، حذف خطوط پیشانی و کاهش چین و چروک در پوست شما کمک می‌کند. این نوشیدنی باعث بازسازی سلول‌های پوستی سالم، پیشگیری از هیپوپیگمانتاسیون و تکرار لکه‌های تیره می‌شود.
۲. آب انار برای جلوگیری از ریزش مو
مصرف منظم آب انار به موهای شما کمک می‌کند. این نوشیدنی طبیعی کمک می‌کند تا فولیکول‌های مو تقویت شود و باعث کاهش ریزش مو می‌شود. این امر باعث می‌شود که موهای شما سالم و درخشان باقی بماند.
۳. آب انار سلامت قلب را بهبود می‌بخشد
این نوشیدنی نیز به‌طور گسترده‌ای به‌عنوان یک عصاره برای داشتن قلبی سالم شناخته می‌شود. آنتی‌اکسیدان‌ها موجود در آن، به‌خصوص پلی فنل ها، در کاهش کلسترول بد، جلوگیری از التهاب در رگ‌های خونی و کاهش خطر انسداد در شریان‌ها به بدن کمک می‌کنند. با توجه به توانایی آن در اثر ضد آتروژنیک در قلب، این امر به‌طور قابل‌توجهی موجب جلوگیری از انسداد جریان خون در قلب یا مغز می‌شود. همچنین در افزایش مقدار HDL، کلسترول خوب موردنیاز بدن نیز به ما کمک می‌کند.
۴. آب انار کم‌خونی را کاهش می‌دهد
این نوشیدنی طبیعی، منبع خوبی از آهن است، بنابراین، در پیشگیری از کمبود آهن و درنتیجه علائم کم‌خونی ناشی از آن در بدن مؤثر است. این عصاره شگفت‌انگیز به‌عنوان یک منبع بسیار مناسب از ویتامین K، به لخته شدن خون کمک می‌کند و فولات در آن برای تشکیل گلبول‌های قرمز سالم ضروری است.
۵. خواص آب انار برای کمک در هضم مواد غذایی
مقدار بالای فیبر غذایی محلول و نامحلول در آب انار در بهبود هضم و تنظیم حرکات روده کمک می‌کند. این ماده غذایی به عملکرد منظم معده کمک می‌کند. همچنین در تحریک حس گرسنگی و کنترل تشنگی کمک می‌کند. همان‌طور که این نوشیدنی هیچ چربی کلسترول و اسید چرب اشباعی ندارد، می‌تواند بهترین نوشیدنی تابستانی باشد که برای معده و کبد شما مفید و بدون ضرر است.
۶. آب انار سلامت استخوان را بهبود می‌بخشد
آب انار به علائم التهاب استخوان، پوکی استخوان و آرتروز کمک می‌کند. همچنین برای بیماران مبتلابه یک بیماری مزمن مانند استئوآرتریت مفید است زیرا آن را به‌عنوان بازدارنده آنزیم‌هایی که مسئول شکستگی غضروف مفصلی هستند عمل می‌کند.
۷. کاهش فشارخون با آب انار
به‌عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم، انار و همچنین آب آن می‌تواند به کاهش فشارخون، از طریق جلوگیری از چسبیدن پلاکت‌ها به همدیگر کمک می‌کند. همچنین پتاسیم موجود در آن کمک می‌کند تا فشارخون کنترل شود.
۸. خواص آب انار در جلوگیری از سرطان
مطالعات نشان داده است که آب انار می‌تواند در جلوگیری از رشد سلول‌های سرطانی ریه، پروستات و سینه کمک کند. نوشیدن یک لیوان از این نوشیدنی در روز می‌تواند به‌طور قابل‌توجهی سرعت پیشرفت سرطان پروستات در مردان را کاهش دهد. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این آب باعث تحریک سلول‌های سفید خونی و خنثی کردن سموم در بدن می‌شود.
۹. آب انار بیماری آلزایمر را درمان می‌کند
این نوشیدنی محبوب و پرخاصیت می‌تواند به بهبود سلامت مغز کمک کند. پونی کالاجین موجود در آن می‌تواند از التهاب نورون ناشی از آسیب رساندن به سلول‌های مغزی در اثر عارضه میکرولوژیا جلوگیری کند. این سلول‌های ایمنی سیستم عصبی مرکزی معمولاً با بیماری آلزایمر در ارتباط هستند. همچنین، مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن، با حفاظت از حافظه انسان، در جلوگیری از پیشرفت بیماری آلزایمر در فرد کمک می‌کند.
عوارض جانبی محتمل ناشی از مصرف آب انار
- این نوشیدنی در ایجاد بسیاری از فواید برای حفظ و بهبود سلامتی انسان شناخته‌شده است، اما ممکن است با بعضی از داروهای تجویزی، به‌خصوص آن‌هایی که برای درمان فشارخون، افسردگی و کلسترول بالا تجویز می‌شوند، تداخل داشته باشند؛ بنابراین، همیشه قبل از مصرف آن بهتر است با پزشک خود دراین‌باره مشورت کنید.
- این نوشیدنی دارای محتوای قندی بالایی است. مصرف انار در هرروز ممکن است سطح قند خون شما را در هنگام بیماری دیابت افزایش دهد. از سوی دیگر، مطالعات نشان داده‌اند که مصرف روزانه آب انار، در مقدار متوسط، در مقایسه با سایر میوه‌ها باعث افزایش قند خون در بیماران دیابتی نمی‌شود.
- افراد مبتلابه آسم و برخی از آلرژی‌های گیاهی می‌توانند برخی از واکنش‌های آلرژیک به آب انار را نشان دهند که منجر به‌دشواری در تنفس، استفراغ، کهیر و خارش و قرمزی چشم را نشان دهند.
- افراد مبتلابه بیماری آنفولانزا، یبوست و سرفه و یا افراد مبتلابه مشکلات ناشی از مزاج بلغمی نیز باید از مصرف عصاره انار جلوگیری کنند.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک انار
منبع مقاله : organic facts
این مقاله به طور اختصاصی توسط مجله قرمز ترجمه شده است.
تداخلات دارویی با انار نکته مهمی بود. ممنون از اینکه بهش اشاره کردین.
جدا از این موارد خاص، فواید انار بی شمار هستش. نه تنها خود میوه اش، بلکه هسته و پوستش.